чем обрабатывают пшеницу на полях
Особенности защиты колоса озимой пшеницы от вредителей и болезней в 2020 году
Эксперты ФГБУ «Ростовского референтного центр Россельхознадзора» дали рекомендации агрономам хозяйств, расположенных на юге страны, где выращивают озимую пшеницу
В текущем году многие хозяйства Ростовской области, особенно в южной и восточной зонах, при производстве озимых культур столкнулись с последствиями нескольких негативных климатических факторов – недостатком влаги в почве и поздними весенними заморозками.
В настоящий период (начало второй декады мая) растения озимой пшеницы находятся преимущественно в фазах от появления флагового листа до начала цветения.
При этом практически повсеместно отмечается повышенная (выше экономических порогов вредоносности) плотность вредителей: тлей, трипсов, стеблевых пилильщиков, хлебной пьявицы.
Перезимовка их вследствие теплой зимы прошла благоприятно и погодные условия настоящего периода способствуют усилению их вредоносности. Также при выборочных обследованиях посевов на зараженность болезнями выявлены визуальные признаки поражения листьев и стеблей пиренофорозом, септориозом, бурой ржавчиной в верхнем ярусе растений.
Таким образом, для сохранения будущего урожая озимой пшеницы при выявлении на посевах вышеописанной ситуации сельхозтоваропроизводителям следует незамедлительно планировать проведение защитных мероприятий – опрыскивание посевов пестицидными препаратами, совмещая при необходимости в баковой смеси инсектициды и фунгициды.
Поэтому к началу цветения озимой пшеницы на полях, независимо от ранее проведенных инсектицидных обработок против перезимовавших клопов, совмещенных с гербицидами, наблюдаются яйцекладки черепашки. Плотность их на отдельных полях выше прошлогодних значений, массовое отрождение личинок прогнозируется в третьей декаде мая.
(Материал подготовлен специалистами отдела защиты растений, агрохимии, качества и безопасности растениеводческой продукции ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»).
Новые технологии, перспективные отрасли, опыт → Нарастить урожай, а не затраты: как обрабатывать пшеницу в условиях засухи и при чём здесь «биология» [+ВИДЕО]
Засуха в ближайшие годы будет нарастать, считает генеральный директор НПО «Биоцентр» Александр Харченко. Об этом свидетельствуют пожары в Австралии и формирование в Тихом океане зоны сильно нагретой воды – Эль Ниньо. Очевидно, что климат в Северном полушарии будет меняться – и не в лучшую для аграриев сторону.
Негативный эффект засухи, впрочем, можно нивелировать правильными агроприёмами. Какими – «Биоцентр» рассказывал на «круглом столе» в рамках выставки «Интерагромаш».
Agrobook.ru приводит самые яркие выдержки из выступления генерального директора НПО ГК «Биоцентр» Александра Генриховича Харченко.
Почему не работают препараты для повышения урожайности?
Сегодня на рынке есть множество препаратов, которые решают разные задачи по питанию и защите растений. Продавцы обещают большую прибавку в урожайности – целый комплекс «панацей». Почему же они не работают?
Дело в том, что существуют противоречия между препаративным и технологическим подходами к уходу за растениями. Объясню на примере.
Мы покупаем препарат для усиления фотосинтеза и обрабатываем им посевы. Что происходит? Фотосинтез усиливается – усиливается нитратное питание. Растение аккумулирует в листовой пластине большое количество азота, которое оно моментально «переварить» не может. Накопление нитратов вызывает подкисление межклеточного пространства, начинают активно работать ферменты, которые расщепляют сахарозу на глюкозу и фруктозу. Глюкоза кристаллизуется, и возникают сахарные пробки. Что мы видим? Красивые, зелёные растения внезапно останавливаются в развитии. Почему? Потому что нет оттока сахаров.
Как получить высокий урожай без нарастающих затрат. Спикер Александр Харченко
Препаративный подход не учитывает всего комплекса процессов, происходящих в растении. В отличие от подхода технологического, который предполагает воздействие на полный цикл процессов.
Как бы мы действовали, исходя из технологического подхода? Стимулируем фотосинтез – необходимо увеличивать и скорость оттока продуктов фотосинтеза. Для этого нужна нормальная пропускная способность растения. Необходимо поступление питания. Необходимо, чтобы корни нормально работали, нужна здоровая корневая система. Для этого, в свою очередь, нужно решать вопросы в почве. Если в почве накопилось большое количество инфекций, если корни не развиты и не работают, то какое бы количество удобрений мы ни насыпали, толку от них не будет.
Моя идея – в том, чтобы воздействовать на растение по всем фронтам.
Подкормки в условиях засухи: как не навредить посевам
В условиях засухи наша главная задача – накормить растение так, чтобы в листовом аппарате не образовывались сахарные пробки. Если они возникнут, растение станет подобно диабетику – ему будет постоянно хотеться пить.
Из всех азотных удобрений я бы советовал использовать карбамид. Его рН соответствует основному раствору, то есть варьируется от 7 до 8. Если мы работаем по листу карбамидом, то сахарных пробок не возникает.
Важный момент – концентрация карбамида. Работать нужно маленькими концентрациями, отдавая предпочтение дробному внесению удобрения. Значение имеет не то, сколько мы внесём карбамида, а сколько раз пройдём по посевам опрыскивателем.
Второй важный момент – использование азотфиксирующих бактерий.
Доказано, что чем больше азотфиксирующих бактерий живёт в прикорневой зоне, тем меньше влаги будет потреблять растение.
Вы наверняка помните указания, что для стольких-то центнеров пшеницы требуется столько-то миллиметров осадков. Нам эти пропорции всегда представляли, как некие жёсткие коэффициенты. Однако если есть азотфиксирующие бактерии, эти коэффициенты могут значительно меняться, и иногда для образования того же количества урожая требуется в два раза меньше влаги.
Почему это происходит? Когда вы «посадили» растение исключительно на минеральные удобрения, оно должно постоянно качать через себя воду – чтобы за счёт диффузии подтягивать из почвы минеральное питание. Если же в межкорневом пространстве живут определённые микроорганизмы, они дают достаточно большое количество азота прямо здесь, у корней.
Мы столкнулись с тем, что в условиях засухи поля, где вносились биологические препараты СТИМИКС, давали урожай, который не был предусмотрен расчётами, основанными на количестве влаги в почве. Когда на соседних полях собирали по 7-8 центнеров пшеницы с гектара, наши поля давали по 50 ц/га.
«Скорая помощь» пшенице в условиях острой засухи
В нормальных условиях растение питается за счёт того, что тянет питание из почвы вместе с водой. Когда же ударяет резкая засуха, растение закрывает устьица и перестаёт работать, как насос. Вы наверняка наблюдали, как через несколько дней жары посевы становятся голубоватыми, с характерным восковым налётом на листьях.
Несколько дней такого состояния – когда растение скукожилось и ждёт, что наступят нормальные условия для жизни – приводят к скрытому голоданию. И дальше (поскольку главная задача любого живого организма – оставить после себя потомство) растение запускает программу ускоренного старения. Начинает вырабатываться гормон старости – этилен, задача которого – сформировать, пока растение не погибло, хотя бы крохотный колосок. Ни о каком росте урожайности говорить не приходится.
Чтобы остановить процесс старения, мы должны вывести растение из этого состояния. Как это сделать?
Первый способ – подкормить. Дать немного карбамида, буквально 5 кг на 200 литров воды. Заход опрыскивателя на поле стоит от 80 до 120 рублей, пять килограммов карбамида обойдутся в 90 рублей. Когда ты рискуешь недополучить большое количество урожая, 190 рублей – не такие уж большие деньги.
Второй способ – дать растению гормон-антагонист, цитокинин. Это «гормон омоложения», который стимулирует деление клеток. Синтетический цитокинин можно купить в Китае, и в Краснодарском крае знакомые мне ребята, которые занимаются яблоневыми садами, его активно применяют.
Третий способ – запустить синтез цитокинина самим растением. Когда мы создавали препарат Стимикс-Фитостим Аb, я привёз с Украины два штамма бактерий, которые производят цитокинин. Мы можем при помощи продуктов жизнедеятельности бактерий регулировать жизненный цикл растения.
Одновременно можно «включать» при помощи бактерий и другие процессы. В препаратах Стимикс мы соединили несколько разных механизмов стимулирования растения: в том числе внесли компоненты для усиления фотосинтеза и одновременной стимуляции оттока сахаров.
Как сделать подкормки азотом максимально эффективными
Я советовал бы работать карбамидом почти всё время. Но надо помнить, что, когда у нас мало листовой поверхности, всё, что упадёт на землю, будет усвоено корнями только в форме нитратного азота.
Например, если мы работаем КАСом, мы даём растениям три формы азота: амидная, нитратная и аммонийная. Через корни может быть поглощена только нитратная форма, через лист –- амидная и нитратная. Амидный азот, чтобы корни его могли поглотить, должен перейти сначала в аммонийную, а потом в нитратную форму. На это нужно время – в зависимости от температуры.
При температуре +20 градусов на это «перерождение» потребуется примерно восемь дней, а при температуре +5 градусов – все 40 дней.
В 2009 году одно хозяйство из Аксайского района решило использовать сульфат аммония для подкормки корней озимой пшеницы. И вроде бы всё было логично: тогда сульфат аммония стоил в пределах четырёх тысяч рублей за тонну. В хозяйстве посчитали, что, если сравнить с нитратным азотом, выгоднее купить сульфат аммония и провести им основную весеннюю подкормку. Но весна была холодной, и азот стал доступен для корней только в фазу кущения пшеницы. Начался дикий «подгон». Хозяйство упало с урожайности 44 ц/га до 12 ц/га. Плюс наложились почвенные инфекции.
Я бы чисто тактически проводил первые две подкормки КАСами, потом переходил на карбамид. Потому что вероятность в жару обжечь растения КАСом гораздо выше.
Чем моложе растение, тем более высокой концентрацией КАСа можно работать.
В фазу флагового листа можно применять карбамид в концентрации 10%. То есть, условно говоря, на 200 литров положить 20 килограммов карбамида. Если достаточно влаги, можно и больше. Если даём прилипатель или ПАВ, концентрацию можно увеличить.
Избежать ожогов при обработке КАСом поможет крупная капля. Это обычная стратегия американцев – чтобы капля скатывалась с листа.
Чем важна подкормка в фазу флагового листа? В этот момент закладывается определённое количество колосков в колосе. Потенциально один колос может иметь до 10 колосков. Почему же он их не формирует?
Наверное, вы наблюдали такое явление: яблоня во время цветения стоит полностью белая, потом потихоньку начинает сбрасывать цветы, потом сбрасывае завязи, а потом и яблоки. Так дерево нормирует количество потомства, которое оно сможет выкормить до конца.
То же самое происходит и у пшеницы. В фазе флагового листа с колосом можно «договориться». У меня были хозяйства, которые получали 6 зёрнышек в колоске – это увеличение урожайности в два раза. Хозяйство в Ставропольском крае имело по 7 зёрен в колоске. Колос у них весит не 1 грамм, а 2 грамма. Формирование колосков – управляемый процесс, если знать, чем управлять.
В эту фазу вместе с карбамидом мы применяем препарат Агростимулин. Он был придуман в 60-х годах для стимуляциии корней молодых деревьев, которыми насаждали лесополосы. Но у него оказалось ещё одно интересное свойство – Агростимулин останавливает процесс сбрасывания цветков.
Период флагового листа довольно растянутый, и здесь аграрию всегда приходится искать компромисс: если провести обработки в начале периода, можно значительно увеличить зерновистость колоса. С другой стороны, обработка в конце этого периода позволяет подольше продлить действие фунгицида. Можете ради интереса отработать и в начале, и в конце периода – и вы увидите, что дробное внесение удобрений даст больший эффект.
Фаза молочно-восковой спелости – в этот период формируется масса 1000 зёрен и качество зернаю. Проверено, что четыре килограмма карбамида и литр Стимикс-Стандарта, внесённые в этот период, добавляют шесть единиц клейковины.
Как подкормить пшеницу фосфором эффективно и недорого
Почему количество азотных удобрений всегда привязано к фосфору? Фосфор даёт растению энергию, это своеобразная батарейка. Без неё сколько ни корми азотом растение, смысла в таком питании не будет.
Фосфор – элемент дорогой. В 60-70-х годах, когда удобрения стоили, как грязь, за килограмм зерна давали 3 кг фосфорных удобрений. Сейчас за килограмм можно приобрести только 200 граммов фосфорных удобрений – и в этой связи вопрос эффективности становится всё более актуальным.
Как вносить фосфор? Можно положить его при посеве в рядок, но я бы удобрения вообще не раскидывал. Мы заряжаем почву валовым фосфором, до которого руки у нас не доходят. Когда фосфор вступает в соединение с кальцием или железом, он становится недоступным для растения. Я бы отдавал преимущество внекорневым подкормкам.
Есть такое шикарное удобрение – монокалий фосфат. Его производят и в Китае, и в Бельгии. Китайский стоит 120-140 рублей, бельгийский дороже – 164 рубля. Какой лучше? Мы сделали ставку на бельгийский быстрорастворимый фосфор. Для обработки семян используем 1-2 кг монокалия фосфата на тонну семян; также работаем монокалием фосфатом по вегетации, в фазу флагового листа.
Некоторые аграрии применяют для питания растений по листу ортофосфорную кислоту. Действительно, она стоит дешевле монокалия фосфата, но её недостаток в том, что кислоту надо нейтрализовывать. Когда вы будете заправлять готовить смесь на поле, вам будет нужна определённая последовательность заполнения бака: сначала ортофосфорную кислоту, потом подщелачивающий агент, можно карбамид, потом биологию. Аграрии, как правило, не могут себе позволить больше четырёх заходов на поле, поэтому в баковую смесь они стараются положить и питание, и гербициды, и фунгициды, и биологию, и стимуляторы. Нужно быть очень осторожным, чтобы между всеми этими компонентами не происходило химического конфликта.
Как ещё увеличить эффективность фосфорных подкормок? Класть в почву и на семена фосфатомобилизующие бактерии.
Здесь нюанс заключается в том, что фосфатомобилизующие бактерии, которыми мы обрабатываем семена, могут прожить всего один сезон. Если же мы хотим пролонгированное действие иметь – чтобы бактерии могли приживаться в почве – необходимо селить их целым консорциумом. Мы создали такой консорциум в препарате Стимикс-Фитостим Б. В нём содержится 15 микробов, и в составе такой группы эти бактерии хорошо приживаются в почве, разуплотняют её, стимулируют корни растения и дают посевам легкодоступное питание.
Чем победить фузариоз?
Гриб стал атаковать посевы с 2012 года, до этого он паразитировал только на кукурузе. Чем опасен? Этот гриб не даёт внешних признаков поражения растения, однако сильно тормозит развитие корневой системы на начальном этапе. В последующие фазы развития гриб начинает разрастаться в стебле и нарушает поступление воды в колос. Мы видим такой феномен, когда флаговый лист сворачивается в иголочку.
«Ловить» фузариум необходимо на фазе протравливания семян. Однако если уровень инфекции в почве очень высокий, при температуре выше +14 надо выходить на поле с фунгицидом. Самое дешёвое действующее вещество –- карбендазим. Препаратов с ним множество: Зим 500, Кредо, Комфорт, Кордон и другие. По списку разрешённых пестицидов положено давать 500-600 мл на гектар, в реальности – литр на гектар. Кубань работает тремя литрами на гектар, потому что меньше просто не помогает.
Есть фунгицид на основе протиоконазола, Солигор — им можно почистить посевы по флаговому листу.
Ещё одно действующее вещество – тиофанат-метил, «родственник» карбендазима, который, впрочем, имеет более сильное системное действие.
Кроме этих трёх препаратов больше ничего против фузариоза нет.
Сражаться с фузариозом можно и биологическими приёмами, но биология требует долгой работы. Как минимум четыре года нужно оздоравливать почву, чтобы добиться желаемого эффекта. Чтобы полностью уйти от фунгицидов, понадобится шесть лет. Перечисленные фунгициды – средства на случай, когда нужно «потушить пожар».
Как оздоровить почву и заселить её полезными бактериями?
Ны рынке существуют полиштаммовые и моноштамовые бактериальные препараты. 99% того, что выпускается производителями построено по принципу «Один препарат — один микроб». Народ обычно покупает несколько разных препаратов и смешивает их. Но нам важно, чтобы микробы могли не только «терпеть» друг друга, но и взаимодействовать. Как я уже говорил, что комплексным консорциумом мы можем поселить бактерии в почве и выдавить с полей почвенную инфекцию.
Фермер Сергей Завада: «Биопрепарат работает, мы увидели результат своими глазами»
Фермер из Азовского района Ростовской области Сергей Завада на «круглом столе» рассказал о своём опыте применения биопрепаратов от НПО «Биоцентр».
Практическое применение биопрепаратов «СТИМИКС»
– Препаратами Стимикс работаю уже два года. Вносим их для разложения стерни, обрабатываем семена при посеве, работаем по вегетации. В прошлом году заметил на своих полях интересный феномен. Вам, наверное, знакома такая картина: после того, как стерню задискуешь, над полями виден горизонт испарения влаги. Так вот я заметил, что над моими полями испарения такого нет. На полях соседей идёт активно испарение, а у меня – нет.
Мы дискуем стерню в ночное время, обычно через несколько дней после уборки. Могли бы и сразу, но всё упирается в человеческий ресурс.
Предварительно рассчитываем, сколько за ночь сможем задисковать (на сколько гектаров хватит техники), и опрыскиваем эту площадь препаратом Фитостим. Потом заходим на поле дискатором и до восхода солнца работаем.
В 2018 году мы ещё сомневались, работает препарат или нет. осенью смотрели и понять не могли: разлагается стерня или нет? Но весной сомнений не осталось: за зимний период Фитостим сработал, мы увидели результат своими глазами.
Сейчас мы работаем в монокультуре, три года сеем колосовые по колосовым, так что здоровье почвы имеет для нас важное значение. У нас только 10% занимает горох, пропашных культур нет вообще. В том году пшеницы получили 39 центнеров с гектара, средняя урожайность по району – 43 центнера. Хотелось бы иметь побольше, но засуха даёт о себе знать.
Фитостим будем применять и дальше. Ждём, что прорыв по урожайности случится на четвёртый год применения биологии.
Сельхозтехника для внесения удобрений: как её усовершенствовать?
Тему разложения стерни на «круглом столе» продолжил Александр Минченко, исполнительный директор компании ООО «Russian Bear».
Особенности применения сельскохозяйственной техники при внесении биопрепаратов в почву
Компания уже 12 лет выпускает различное сельхозоборудование и поделилось несколькими своими ноу-хау.
– В посление три года самый популярный запрос от сельхозпроизводителей – переоборудовать технику так, чтобы можно было во время обработки почвы или лущения стерни вносить жидкие удобрения или биопрепараты. Мы устанавливаем такое оборудование на бороны, на мульчировщики, лущильники. Сейчас пошли заявки на сплошные культиваторы, предпосевные культиваторы. За прошлый год было установлено свыше 100 комплектов на различные варианты дисковых борон, – рассказал Александр Минченко.
Работая над переоборудованием техники, компания «Russian Bear» по-своему решила проблему увеличения полезного объёма баков. Дополнительный бак специалисты размещают на фаркопе трактора, либо на ведущих колёсах, на откидных площадках. Такие площадки можно установить практически на любом тракторе.
– Можно также использовать тележку-переходник. Она располагается позади трактора, а к ней, в свою очередь, прикрепляется прицепное орудие. На такой тележке можно разместить бак на 3-5 куболитров, – сказал Александр Минченко.
Одна из новинок компании – дисковая борона с предустановленной системой опрыскивания и баком на четыре куба. Это орудие успешно обкатано в Курганинском районе, где оно прошло нон-стоп 2 тысячи гектаров и не получило ни одного нарекания.
Другая новинка – междурядный культиватор, позволяющий производить одновременно и прикорневую, и листовую обработку.
– За один проход один культиватор может проводить три операции: вносить мягкие гербициды или другие препараты по рядку, производить КАСом прикорневую подкормку и культивацию, – объяснил Александр Мильченко. – На этот агрегат наша компания получила просто лавину заявок. Поэтому хочу подчеркнуть: любая техника, которая есть в ваших хозяйствах, имеет потенциал для экономии ваших средств и увеличения ваших возможностей.
Защита пшеницы от болезней, вредителей и сорняков
Система мероприятии по защите пшеницы от болезней, вредителей и сорняков в условиях интенсивной технологии
Защита пшеницы от вредных организмов является важнейшей и неотъемлемой частью интенсивной технологии. Так как состав вредителей пшеницы и болезней не одинаков в различных эколого-географических районах, система защитных мероприятий строится на зональном принципе. В настоящее время внедрены или внедряются системы интегрированной защиты растений, в которых сочетаются селекционно-семеноводческие, агротехнические, биологические, химические, карантинные мероприятия с учетом экономических порогов вредоносности конкретных видов вредителей и болезней, обеспечивающие надежную защиту пшеницы и гарантирующие охрану окружающей среды.
Основой системы защиты озимой и яровой пшеницы является правильный, научно обоснованный севооборот. Насыщение его зерновыми культурами должно быть оптимальным и соответствовать традиционной специализации хозяйств и правильному чередованию культур. Именно нарушение этого важнейшего условия привело к массовому распространению гнили корневой на озимой пшенице в середине 70-х годов на всей территории УССР.
В системе обработки почвы имеют важнейшее значение с точки зрения защиты растений такие мероприятия, как тщательный уход за парами, уничтожение сорняков механическим путем, своевременная уборка предшественника, лущение, глубокая вспашка плугом с предплужником (кроме зон с противоэрозионной системой обработки), борьба с падалицей. Применение удобрений должно быть сбалансировано по элементам.
Основные предупредительные меры борьбы с нематодами заключаются прежде всего в соблюдении севооборота, размещении озимой пшеницы после непоражаемых или слабопоражаемых культур — бобовых, зернобобовых, пропашных, некоторых технических. Очень важно вести систематическую борьбу со злаковыми сорняками. Перспективно создание устойчивых сортов. На посевах озимой пшеницы хорошо зарекомендовал себя биологический метод борьбы против озимой совки и других видов совок путем выпуска трихограммы (20—40 тыс. особей на 1 га) в период массовой откладки яиц вредителей, а также против мышевидных грызунов, для чего применяется бактороденцид или бактокумарин.
Основа для удовлетворительного фитосанитарного состояния посевов озимой пшеницы закладывается с осени. Это очень важно как с точки зрения ресурсосберегающей интенсивной технологии выращивания, так и соблюдения должных гигиенических условий для человека и экологической среды.
В значительной мере уровень развития вредителей и болезней пшеницы определяется сроками сева. Мироновский институт располагает более чем 30-летними данными по этому вопросу. Установлено, что при севе озимой пшеницы в ранние сроки (в местных условиях это 1—5 сентября) поврежденность растений одними только скрытостебельными вредителями с осени достигает 40 % и более. Нередко до 20 % точек роста побегов уничтожается личинками злаковых мух.
Мучнистая роса, все виды корневой гнили реагируют на ранние сроки сева аналогичным образом. Чтобы получить большой урожай на посевах раннего срока, требуется применить комплекс защитных мероприятий, т. е. понести значительные затраты. Но они будут лишними, если озимую пшеницу посеять в оптимальные и особенно во вторую половину оптимальных сроков.
Внедрение интенсивных технологий выращивания пшеницы в производство предполагает широкое применение химических средств защиты растений. Наиболее перспективно предпосевное протравливание семян фунгицидами, в том числе контактного (например, ТМТД 80% с. п. при норме расхода 2 кг/т) или системного действия (байтан-универсал 19,5 % с. п., байтан 15 % с. п.— 2 кг/т; витавакс 75 % с. п., фундазол, беномил или агроцит 50 % с. п.— от 2 до 3 кг/т) с пленкообразователями ПВС или NaКМЦ, позволяющими наносить на семена также инсектициды, микроэлементы, стимуляторы роста и др.
Протравливают семена с увлажнением или использованием эмульсий из расчета 10 л воды на 1 т семян на специальных машинах марки ПС-10, ПСШ-5, Мобитокс, Мобитокс-супер и других заблаговременно (не менее 15 дней до сева) и непосредственно перед севом. Как показывают исследования, проведенные в последние годы в МНИИССП (Кавунец В. П.), очень важно учитывать степень механического травмирования семян, подлежащих протравливанию.
Установлено, что такие протравители, как гранозан 1,8—2,3 % дуст, байтан-универсал 19,5 % с. п., отрицательно влияют на полевую всхожесть травмированных семян. Так, у семян Ильичевки с микротравмами зародыша в варианте с гранозаном последняя снизилась с 73,8 % (контроль, без обработки) до 15,8 %, а у семян с макротравмами зародыша с 60 % (контроль) до 5,8 % в том же варианте и до 8,2 % в варианте с байтаном-универсалом.
Наоборот, фундазол 50 % с. п. и витавакс 75 % с. п. в большинстве вариантов повысили полевую всхожесть семян озимой пшеницы и урожай зерна. Перспективно применение гранулированных инсектицидов — 5 % базудина, 5 % волатона, 2 % гамма-изомера ГХЦГ, 1,6 % фосфамида на суперфосфате или 1,6 % фамидофоса на аммофосе путем внесения в рядки при севе пшеницы при норме расхода 50 кг на 1 га.
Как показали исследования УНИИРСиГ, ВСГИ, МНИИССП, этот прием можно эффективно применять против проволочников, ложнопроволочников, личинок пластинчатоусых, хлебной жужелицы, гусениц озимой совки и других подгрызающих совок.
Специальные опыты (МНИИССП, И. 3. Кривовяз) показали, что действие гранулированных фосфамида и фамидофоса, внесенных в рядки, не ограничивается только на почвообитающих вредителях, но и распространяется на злаковых мух, тлей и цикад, в известной степени даже на виды пьявицы.
Таким образом, этот прием может заменить 1—2 опрыскивания инсектицидами посевов озимой пшеницы в условиях, по крайней мере, средней численности насекомых-вредителей. В сочетании с предпосевным протравливанием семян пшеницы фунгицидами системного действия против комплекса болезней он может составить основу для интегрированной защиты при ресурсосберегающей интенсивной технологии выращивания.
В севооборотах с повышенной долей зерновых культур при численности корневых нематод, превышающей экономический порог вредоносности, перспективно применение нематицидов.
Обработку проводят одним из следующих препаратов: базудином 60 % к. э. (1,5 —1,8 кг/га), гамма-изомером ГХЦГ 16 % м. м. э. (2—2,5 л/га), фосфамидом (Би-58) 40 % к. э. (1 —1,5 л/га), метафосом 40 % к.э. (0,5—1 л/га), метатионом 50 % к. э. (0,6—1 л/га).
Очень эффективны для этой цели пиретроиды амбуш 25 % к. э. и его аналоги талкорд, анометрин 25 % к. э. (0,5 л/га), корсар 50 % к. э. (0,25 л/га), а также децис 2,5% к. э. (0,25 л/га), а из фосфор-органических препаратов — актеллик 50 % к. э. (1 л/га).
По данным ВСГИ (Николенко М. П., 1985), защита озимых от вредителей и переносчиков вирусных болезней в осенний период обеспечивает в Одесской, Николаевской областях прибавку 5— 10 ц/га. По данным МНИИССП (Кривовяз И. 3.), в зоне Лесостепи УССР осеннее опрыскивание увеличило урожай сорта Ильичевка в среднем за 3 года на 6—7 ц/га при урожае на контроле 40,7 ц/га. Обработки посевов озимой пшеницы осенью против мух злаковых и других вредителей широко внедрены в производство в 1986—1987 гг. Весенние и летние обработки посевов озимой пшеницы строго регламентированы. Как показывает практика, в зоне Лесостепи и Полесья в это время при угрозе массового развития возникает необходимость в проведении химической защиты посевов, чаще всего против церкоспореллезной корневой гнили, мучнистой росы, септориоза и ржавчины, а в зоне Степи — против личинок вредной черепашки (порог 5—10 экз./м 2 ), злаковых тлей (20—30 экз. на колос) и трипсов (40—50 личинок на 1 колос).
Против корневой гнили применяется опрыскивание фундазолом или бенлейтом 50 % с. п. в количестве 0,5 кг/га, если к моменту окончания весеннего кущения в посеве обнаруживается 15—20 % пораженных растений. Лучшее время для обработок пшеницы — весеннее кущение — начало выхода в трубку.
Фундазол, бенлейт может заменить тиофанатметил или топсин М 70 % с. п. (1—1,2 кг/га). При необходимости применяют баковые смеси этих фунгицидов с гербицидами группы 2,4-Д (бутиловый эфир 43 % к. э.— 0,7—1,2 л/га, аминная соль 50 % и 40 % в. к. — 1,5—2,5 л/га) и 2М-4Х 50 % в. р. (2—3,2 л/га), диаленом, 40 % в. р. (1,9—2,5 л/га), 2М-4ХП (СИС—67 МПР0П) 50 % в. р. (4—6 л/га), либо с туром 60 % в. р. (до 6 л/га на высокорослых сортах), либо с одним из инсектицидов, например фосфамидом (Би-58) 40 % к. э. (1—1,5 л/га).
Обработку гербицидами во избежание фитоцидного эффекта следует проводить в этом случае до выхода в трубку (III—IV этапы органогенеза).
Химические меры борьбы против корневой гнили пшеницы, разработанные в МНИИССП, были внедрены в УССР в 1983—1985 гг. и показали хорошую эффективность. Расчетная прибавка от применения системных фунгицидов в зоне Лесостепи — 6 ц/га. В областях степной, отчасти лесостепной зон УССР, Краснодарском, Ставропольском краях, в Поволжье, в конце фазы кущение — начало выхода в трубку (III—IV этапы) при численности перезимовавших клопов-черепашек 2 экз./м 2 или 40—50 жуков пьявицы хлебной на 1 м 2 посевы опрыскивают метафосом 40 % к. э. (0,7—1 л/га), фосфамидом (Би-58) 40 % к. э. (1—1,5 л/га), волатоном 50 % к. э. (1,6—2 л/га). В местах скопления этих вредителей проводят краевую или выборочную обработку. Те же инсектициды, а также метатион 50 % к. э. (0,6—1 л/га), децис 2,5 % к. э. (0,25 л/га) используются на VIII—IX и X—XI этапах органогенеза в случае превышения пороговой численности личинок клопа-черепашки, пьявицы, злаковых тлей, трипсов, хлебных жуков. Сроки ожидания при обработках метафосом и фосфамидом (Би-58) — 30, актелликом (белофосом) — 25, амбушем и его аналогами, децисом — 20, волатоном — от 15 до 20, а если он применялся против жуков хлебных — 10 дней.
Борьба с мучнистой росой, септориозом, бурой ржавчиной в весенне-летнее время проводится на восприимчивых сортах при угрозе массового развития. Против них применяются обработки посевов байлетоном 25 % с. п., тозонитом 25 % с. п., фундазолом 50 % с. п. (0,5 кг/га), тилтом 25 % к. э. (0,5 л/га) или же цинебом 80 % с. п., поликарбацином 80 % с. п. (3—4 кг/га).
Сроки ожидания при использовании фундазола — 50, тилта — 30, байлетона, цинеба, поликарбацина — 20 дней. Химические обработки пшеницы проводятся штанговыми тракторными опрыскивателями по технологическим колеям. При работе с пестицидами необходимо строго соблюдать правила по технике безопасности, а также регламенты относительно времени их применения, норм расхода, установленных в списке химических средств борьбы с вредителями, болезнями, сорняками, и регуляторов роста растений, разрешенных для применения в сельском хозяйстве СССР.
Самым выгодным и экологически безопасным методом защиты растений от болезней и вредителей является районирование устойчивых сортов с генетическим иммунитетом. Такие сорта уже есть, гораздо больше их появится в ближайшем будущем, и в кратчайшие сроки они должны занять значительные площади в производстве. Таким образом, по аналогии с агротехникой, защита растений все больше становится сортовой.
С агротехнических мероприятий наибольшее практическое значение имеют севообороты, система обработки почвы, правильный подбор сортов, удобрения, качественный семенной материал, соблюдение сроков и способов сева, сбор урожая и т.д..
Защита пшеницы от болезней
Севооборот пшеницы
Для озимых колосовых в фитосанитарном отношении в Лесостепи лучшими предшественниками озимой пшеницы является черный пар и занятые пары и горох. В Степи ее размещают на орошаемых землях после непаровых предшественников. В Полесье лучшими предшественниками считается лен и картофель ранних сроков уборки. Посевы озимой пшеницы после этих предшественников меньше повреждаются вредителями, поражаются болезнями и меньше засоряются сорняками.Среди лучших предшественников является эспарцет, клевер, люцерна первого года использования, многолетние бобовые травы. Хорошими предшественниками озимых зерновых считаются кукузу на силос и зеленый корм. Одновременно установлено, что кукуруза на силос способствует распространению корневых гнилей и фузариоза колоса. Стерневые предшественники накапливают инфекцию мучнистой росы, бурой листовой ржавчины, септориоза, гельминтоспориоза, а также являются, резервациями некоторых вредителей, являющихся переносчиками возбудителей вирусных болезней. Поэтому в годы с избыточной влажностью послеуборочные остатки кукурузы и стерневых культур убирают с поля или проводят вспашку, что способствует перегниванию послеуборочных остатков.
Уничтожение всходов падалицы озимой пшеницы — важное мероприятие, ограничивающее распространение различных болезней, так как на них накапливаются инфекции болезней ржавчины, мучнистой росы, фузариоза и септориоза.
Обработка почвы под зерновые колосовые
Важное мероприятие в системе защиты зерновых от болезней. Благодаря ему можно значительно ухудшить условия развития фитопатогенов. Обработку почвы необходимо дифференцировать в различных почвенно — климатических зонах в зависимости от предшественников. При этом применяют технологические системы обработки, предусмотренные научно обоснованными зональными системами ведения сельского хозяйства, разработаных с учетом достижений науки и передовой практики.
Подготовка почвы под озимые культуры начинается сразу после уборки урожая предшественника. Очень важным мероприятием есть лущение стерни. После кукурузы и других крупностебельных культур, при наличии большой массы послеуборочных остатков целесообразным является фрезерная обработка, которая может быть одновременно и основной. Измельчение растительных остатков способствует ускорению их дальнейшего разложения и значительному ограничению развитию и накоплению возбудителей болезней, в частности фузариозу колоса.
В годы с недостаточной влагообеспеченностью, когда на предшественниках не накапливаются вредные организмы, основную обработку почвы проводят без переворачивания пласта: лущильниками, плоскорезами или другими грунтово обрабатывающими механизмами. В годы с излишками увлажнения при необходимости запашки пораженных болезнями растительных остатков злаковых культур, основную обработку почвы проводят с переворачиванием пласта. После кукурузы на силос отдается предпочтение поверхностной обработки почвы.
Система удобрения под зерновые
Важное значение в повышении устойчивости зерновых культур к болезням имеет рациональное использование удобрений. Они обеспечивают наиболее полную реализацию потенциальных возможностей того или иного сорта зерновых культур в конкретных почвенно-климатических условиях, влияют на микроклимат стеблестоя, изменяют концентрацию почвенного раствора и т.п.. Все это может создавать благоприятные или неблагоприятные условия для развития болезней. Под действием удобрений усиливаются компенсаторные возможности растений при повреждении вредителями, поражении болезнями.
Оптимизация условий питания, особенно в ранние этапы органогенеза растений, в значительной мере ослабляет действие неблагоприятных факторов.
При значительном увлажнении внесение высоких доз минеральных удобрений вызывает нарастание вегетативной массы, одновременно и рост пораженности растений болезнями, полеганию даже короткостебельных сортов и снижение урожая зерна.
Внесение органических и минеральных удобрений, а также микроэлементов должно выполняться согласно результатам агрохимического анализа почвы каждого поля отдельно.
Сортосмены и сортообновления зерновых культур
При выращивании зерновых культур в системе защиты их от вредных организмов важное значение имеет сортосмена и сортообновление. Внедрение устойчивых к основным болезням сортов и правильное их районирования является одним из важных мероприятий. Вот почему в каждом хозяйстве следует выращивать два — три сорта, которые имеют генетические различия по признакам устойчивости к болезням. При этом, как правило, медленно накапливаются новые вирулентные расы и биотипы патогенов и, таким образом, удлиняются сроки сортосмены.
Нельзя высевать семена пшеницы и ржи, которое собрано из тех полей, где в результате апробации установлена пораженность колоса озимой пшеницы стеблевой, карликовой и пыльной головней более чем на 2%, на элитных — пыльной головней — более 0,3 %, а твердой головней — более 0,1 % ; семена ржи с полей, где пораженность твердой и стеблевой головней более 5 %, а на элитных посевах пыльной головней более 0,3 %, а твердой — более 0,1 %.
Подготовка семян зерновых колосовых культур
После сбора урожая проводится тщательная очистка семян, что существенно снижает опасность ухудшения фитосанитарного состояния посевов, поскольку значительное количество возбудителей болезней (корневые гнили, пятнистости, бактериозы и др.) распространяются с семенами. Очистка его от легких фракций позволяет значительно уменьшить потенциальный запас инфекции, уровень которой нормируется для основных болезней. Так, содержание головневых сорусов и их частей в семенах третьего класса допускается не более 0,002 %, тогда как в первом и втором классах они должны отсутствовать. Зараженность семян первого, второго и третьего классов рожками не должен превышать соответственно 0,03, 0,05 и 0,07 %, фузариозом — 10 %. Пораженность головневыми болезнями суперэлитных и элитных посевов зерновых колосовых культур не допускается. На посевах первой репродукции она не должна превышать 0,3 %, для твердой головни пшеницы и ячменя, 0,5 % — пыльной головни пшеницы и ячменя, пыльной и стеблевой головни ржи, 0,6 % — для головни овса.
За 15-20 дней до посева или непосредственно в день посева против комплекса семенной инфекции и защиты от поражения всходов возбудителями, которые хранятся в почве, и аэрогенной инфекции семян обязательно протравливают одним из разрешенных фунгицидов.
В каждой конкретной ситуации подбирают протравители по спектру их фунгицидного действия, культуры, показателями фитоэкспертизы семян и апробации семенных посевов с учетом зональных и хозяйственных особенностей выращивания зерновых колосовых культур. Следует иметь в виду, что при уменьшении нормы расхода протравителей на 20-30 % полностью теряется их биологическая эффективность.
Одновременно с протравливанием можно добавлять микроэлементы, регуляторы роста и т.д.. Семена для посева желательно использовать не ниже III репродукции.
Сроки и способы посева, глубина заделки семян зерновых колосовых
Маневрирование сроками сева в зависимости от почвенно-климатической зоны, сорта, предшественника, удобрений и условиями увлажнения почвы позволяет формировать посевы с повышенной стойкостью и выносливостью против комплекса вредных организмов агроценоза, особенно семена, проростков и всходов (корневые гнили, мучнистая роса, бурая листовая ржавчина, септориоз и др.).. До появления всходов озимых на всех полях необходимо уничтожить всходы падалицы зерновых колосовых культур, которые являются источником накопления инфекции многих болезней.
При установлении глубины заделки семян необходимо учитывать не только влажность поверхностного слоя почвы, но и особенности сорта, образовывать колеоптиле определенной длины. Сорта с коротким колеоптиле высевают на меньшую глубину, потому что они больше поражаются возбудителями корневых гнилей.
Посев озимых раньше оптимального срока приводит к перерастанию растений, усиливается вредоносность корневых гнилей, мучнистой росы, ржавчины, фузариоза. При поздних сроках посева увеличивается пораженность твердой головней.
На формирование фитосанитарного состояния посевов существенно влияет норма высева семян. Она в значительной степени зависит как от сорта, так и от почвенно-климатических условий. При неодинаковых нормах высева формируется разная плотность стеблестоя, а отсюда — и разный микроклимат. Он в свою очередь влияет на интенсивность развития ряда инфекционных болезней.
Выбор способа посева имеет целью обеспечить оптимальные условия для получения всходов и формирования желаемой густоты посева исходя из состояния агроэкологической обстановки и тенденции ее изменения. Предпочтение следует отдавать узкорядному или разбросному способам, которые позволяют равномерно распределить между растениями площадь питания, влагу и солнечную радиацию, а также закрыть часть экологических ниш для развития некоторых видов болезней.
Пораженность растений болезнями в определенной мере зависит и от глубины заделки семян. Зональными рекомендациями предусмотрена дифференциация глубины заделки не только в зависимости от культуры, но и с учетом увлажнения и физико-механического состояния посевного слоя почвы.
Меры защиты зерновых колосовых в период вегетации
При восстановлении весенней вегетации в фазу кущения (II — III этап органогенеза) для уменьшения инфекции снежной плесени, мучнистой росы, септориоза, корневых гнилей, где почва не подвержена эрозии, проводят боронование посевов в поперек рядков. Это мероприятие обеспечивает лучшее проветривание посевов, улучшает аэрацию почвы, а также сдерживает развитие болезней, возбудители которых сохраняются на пораженных посевах. Наряду с этим проводят прикорневые подкормки азотными и другими минеральными удобрениями, которые повышают активность их роста, развития и устойчивость к болезням.
Для защиты посевов от болезней в период вегетации озимых необходимо применять фунгициды с учетом спектра их действия и экономической и экологической обоснованности. Целесообразность их применения определяют по результатам обследований фитосанитарного состояния посевов и ожидаемыми потерями урожая, ухудшением его качества.
Обработка посевов озимой пшеницы против мучнистой росы проводится при поражении более 1% растений в условиях относительной влажности 95-100% и среднесуточной температуры воздуха 14-1 °С. Против болезней ржавчины — при поражении растений свыше 1% в условиях влажности 95-100%, длительных и частых рос, дождливой погоды и температуры воздуха для бурой ржавчины пшеницы 15-25 °С, стеблевой ржавчины 18-22 °С, желтой ржавчины — 11-13 °С. Против церкоспореллезной корневой гнили пшеницы — при выявлении болезни на растениях, прохладной (5-7 °С ) и влажной погоде с частыми дождями и мрачными днями загущенном стеблестое посевов. Против септориоза — при поражении растений свыше 5%, частых дождях с ветрами, высокой влажности воздуха и температуре 20-25 °С; гельминтоспориозной пятнистости — при поражении растений свыше 1%, влажности 95-100% и температуре воздуха более 15 °С. Защита посевов от поражения колоса и зерна фузариозом, септориозом и другими болезнями в годы с теплой и влажной погодой (температура — 28-30 °С, относительной влажностью воздуха — 80-100%, частые дожди).
Особенности уборки урожая зерновых колосовых
Сбор урожая своевременно и в сжатые сроки — одна из основных задач в системе защиты зерновых культур от инфекционных болезней. Перестаивание хлебов в поле приводит к ухудшению качества семян и поражение его возбудителями грибных болезней.
Правильный выбор сроков и способа уборки урожая позволяет предотвратить ощутимые потери, сохранить товарные и посевные качества зерна. В фазе полной спелости зерна (XII этап органогенеза) с целью предотвращения ухудшения качества зерна от фузариоза колоса и других болезней проводят первоочередное и в оптимальные сроки уборки прямым комбайнированием урожая сильных и ценных сортов пшеницы, а также посевов наиболее пораженных фузариозом колоса.
При уборке урожая, особенно на семенных участках, влажность зерна не должна превышать оптимальные величины, установленные для каждой зоны. Если его влажность около 20%, оно травмируется и сильно поражается комплексом возбудителей грибковых болезней. Поэтому семена, что имеют после уборки высокую влажность, немедленно просушивают. Перед хранением его тщательно очищают и доводят до посевных нормативов.
Семена зерновых колосовых подлежит очистке, воздушно — тепловому обогреву и протравливанию.
В послеуборочный период, с целью обеспечения качества зерна вследствие возможного перезаражения возбудителями фузариоза, плесени и другими фитопатогенными грибами и бактериями, обязательно выполняют очистку и просушку зерна в буртах, на токах и зернохранилищах до влажности не выше 14%, размещение его отдельными партиями с одинаковой степенью пораженности фузариозом.