чем обладают листья малины
Лечебные свойства листьев малины и противопоказания к их употреблению
Всем известно, насколько вкусны и полезны ягоды малины. Но в этом растении интересны не только плоды, но и его листья. Они также могут приносить пользу – предупреждать и даже лечить некоторые заболевания. Рассмотрим лечебные свойства листьев малины и противопоказания, а также ограничения к их применению.
Химический состав листьев малины
В химическом составе малиновых листьев находятся витамин С, ретинол, фолиевая кислота, токоферолы, витамин К, соединения из группы В, смолы, органические кислоты, эфирное масло, салицилаты, флавоноиды, слизи, дубильные вещества. Также в составе содержатся минералы – К, Са, Mn, Mg, N
Полезные и лечебные свойства
Листья используют для лечения простудных болезней вирусной природы (гриппа, ОРВИ), воспалительных болезней ЖКТ, стоматологических заболеваний (гингивитов, стоматитов и пр.), патологий, одним из симптомов которых является кровотечение – колитов, геморроя, язвы, гинекологических проблем, а также кожных заболеваний.
Напитки из свежесорванных и сушеных малиновых листьев можно употреблять для усиления защитных сил организма, укрепления иммунитета, и просто для общего оздоровления. Размятые свежие листочки прикладывают к долго незаживающим ранкам, ушибам, сок используют для снятия воспаления от укусов насекомых.
Настой из малинового сырья принимают внутрь от давления (повышенного), атеросклероза и сердечных заболеваний, полощут им горло, промывают глаза от конъюнктивита, используют для принятия ванн и спринцевания, а также для обработки пораженной высыпаниями кожи.
Совокупность полезных и лечебных свойств листьев малины дает возможность использовать их как мягкое, но эффективное и безвредное профилактическое и лекарственное домашнее средство. Его можно применять для терапии заболеваний различного типа, особенно у детей и женщин.
Листья малины детям
Лекарственное воздействие и пользу чая из листьев малины признает даже официальная медицина. Его пьют и дают детям от простуды, от этого усиливается потоотделение, из-за чего падает температура. Заодно вместе с потом организм очищается от токсинов. Кроме потогонного и жаропонижающего, у малиновых листочков отмечены противовоспалительное, вяжущее, кровоостанавливающее, отхаркивающее свойства.
Чай или настой из малины можно принимать внутрь не только по случаю недомогания, а и просто так, как витаминный напиток. Но их можно только детям старше 2 лет, для малышей они могут стать причиной аллергии. Эти напитки также могут использоваться при пищевых отравлениях – уменьшают тошноту и прочие неприятные симптомы этого состояния.
Для организма женщины
Давно известно о применении листьев малины в гинекологии для лечения симптомов ПМС, устранения спазмов при месячных, уменьшения рвоты, тошноты, диареи. Считается, что препараты из них укрепляют стенки матки, уменьшают интенсивность кровотечений в период прохождения месячных, снижают вероятность патологического перерождения тканей.
Для лечения молочницы и воспаления нужно приготовить отвар: 3 ст. л. сырья залить 1 ст. кипятка, нагреть на водяной бане 10 мин, процедить. Теплую жидкость применять для спринцеваний.
При нарушении функций яичников к 3 ст. л. листа малины добавить 1 ст. л. смородинового, залить все 0,5 л кипящей воды и оставить настаиваться 15 мин. Пить по 0,5 ст. трижды в сутки.
При гиперменорее (обильных месячных) 1 ст. л. сбора из равного количества малиновых и земляничных листьев, тысячелистника, лапчатки гусиной и дуба коры залить 1 ст. кипятка, настоять, укутав в теплое, не менее 6 ч. затем прокипятить 15 мин, а после того как остынет, процедить. Пить неделю по 1 ст. в сутки.
Тем женщинам, которые желают родить ребенка, но не могут забеременеть, также стоит воспользоваться этим продуктом. От бесплодия готовят настой из листочков красного клевера и малины: 1 ч. л. сырья заливают 1 ст. кипятка и 10 мин настаивают. Жидкость выпивают за день. Лечение продолжается 3-4 месяца, после нужен перерыв на 0,5 месяца, затем курс снова повторяют. При желании забеременеть здоровым женщинам, нужно использовать лист малины для укрепления эндометрия и для повышения прогестерона – в 1-ю половину месячного цикла.
Для уменьшения тошноты при беременности заваривают 1 десертную ложку сухого малинового сырья 1 ст. кипятка, настаивают 0,5 ч, пьют с настоем ромашки, мелиссы, мяты. Употребление листа малины при беременности на поздних сроках помогает повысить тонус матки, сделать эластичными ее стенки, тем самым облегчить состояние перед родами, снизить вероятность осложнений. Для этого нужно выпить отвар из листьев малины перед родами по схеме:
Употреблять его теплым. Горячий напиток пьют для стимуляции родов, если это необходимо. До 8 месяцев беременности употреблять чай в больших объемах не стоит, иначе он может спровоцировать выкидыш. После родов пить малину тоже не противопоказано. Утверждается, что от нее повышается качество и количество молока.
Рецепты народной медицины с листьями малины
Настоями и отварами из малиновых листочков лечат различные заболевания. Для каждого случая можно приготовить средство по рецепту, предлагаемому ниже.
Для снижения температуры
Рецепт чая: 2 ст. л. сухого листа и веток положить в термос и залить 1 ст. кипятка, оставить для настаивания на 2 ч. Пить по 0,5 ст. через каждые 3 ч.
От бронхита
Взять в равных частях листочки малины, душицы, мать-и-мачехи, измельчить, перемешать. 1 ст. л. сбора залить кипятком в объеме 1 ст. Пить горячим, можно добавить любой мед.
При почечных коликах
Сделать сбор из 20 г сухих малиновых листиков, 10 г листьев сушеницы топяной и манжетки, 100 г листа березы. Залить все горячей водой в объеме 5 л, настаивать 1 ч. Настой вылить в ванну, его температура должна быть 35-40°C.
Есть ли польза от ферментированного продукта
Вкус, как и запах, у ферментированных листиков выраженнее, чем у свежих, поэтому может показаться, что и пользы от них больше. Но это не совсем так. После тепловой обработки разрушаются некоторые витамины, структура веществ меняется, листья приобретают другие свойства. Соответственно, польза такого продукта уменьшается. Но, если в наличии нет свежих листьев, то можно пользоваться и ферментированным чаем из листьев, готовить из обработанного сырья лекарственные средства.
Когда собирать листья малины, как сушить и хранить
Свежие листья доступны только летом, но потребность в них сохраняется и зимой. Можно засушить листья малины, чтобы сохранить их до весны. Заготавливать сырье допустимо в течение всей вегетации, но лучше всего собирать его с конца мая и начале лета, когда листва еще молодая и не грубая, но в ней уже достаточно питательных веществ.
Собирать лист малины нужно только полностью здоровый, чистый, без болезней и повреждений вредителями, зеленый, не вялый. Нельзя собирать, если растения были недавно обработаны агрохимией. Срывать лист нужно равномерно со всего куста, сушить на зиму можно на улице, в тени, разложив сырье тонким слоем или в бытовой электросушилке. Признак готовности – лист легко ломается и крошится в руке. Хранить только в сухом, неосвещенном месте в пакетах из бумаги, мешочках тканевых и банках из темного стекла под крышкой. Хранится лист 2 года, но лучше каждый год заготавливать новый.
Малиновый чай: особенности приготовления
Концентрация напитка следующая – на 1 ст. воды нужно взять 3-5 свежих или 1 ст. л. сушеных листочков. Время для настаивания чая из малиновых листьев – около 2 ч, именно за это время происходит переход полезных веществ из сырья в воду.
Заваривать лист малины рекомендуется одновременно с ягодами этого растения, это усиливает общий лечебный эффект. Пить горячим или теплым, без сахара, но можно с медом. Разрешено добавлять и другие лекарственные травы: имбирь, смородину, шиповник, клевер, лепестки розы, цедру цитрусов, мяту, ежевику, душицу, бруснику.
Противопоказания к употреблению
Хотя в целом лист малины полезен для организма человека, иногда он может и навредить. Например, продукт противопоказан при:
В ограниченном количестве его следует принимать при лечении аспирином.
Вред листьев малины для здоровья беременных может выявиться на ранних стадиях беременности. Они увеличивают тонус матки, что в этот период может закончиться выкидышем. Не стоит принимать средства из листочков при заболеваниях, вызванных изменениями гормонального фона, например, при раке и миоме матки, раке яичников у женщин, опасны листья малины и для эндометрия при его разрастании (эндометриоз).
Какая польза от заваренных листьев малины
Замечательное растение, малина пользуется большим уважением на протяжении веков. Она является богатым источником витаминов и микроэлементов. В ней полезны как ягоды, так и листья, побеги и, даже, веточки. Заверенные листья малины рекомендуется пить при простудных заболеваниях. Этот напиток полезен для женщин, так как содержащиеся в нем полезные вещества укрепляют репродуктивную систему. Также подобный отвар оказывает на организм иммуностимулирующее, антитоксическое и кровоостанавливающее действие. Кроме того, он очень вкусный и ароматный. Простота использования и значительная целебная сила делают листья важным связующим звеном в сохранении здоровья человека.
В первом веке нашей эры малина была открыта греками и использовалась только в качестве лекарства. Ранее ее даже применяли для лечения чумы. В шестом веке растение стало садовым. В России же о малине пишут только в 11 веке. Ее не только использовали для лечения различных заболеваний, но и заваривали из листьев полезный чай. С тех пор растение и его листья считаются одним из самых ценных средств в народной медицине.
Польза малинового чая для организма человека
Напиток из листьев малины — универсальное средство, употребление которого влияет на организм только положительно. Само растение относится к кустарникам и принадлежит к семейству Розовые. Его можно встретить на берегах рек, лесных полянах, а чаще всего на приусадебных участках садоводов. Стебли имеют небольшие шипы, а красные ягоды приятны на вкус. Цвет молодых листьев светло — салатовый, позже они стают окрашены в темно-зеленый цвет, снизу беловатые и слегка пушистые. Благодаря своему уникальному составу, растение оказывает ряд лечебных эффектов и помогает справиться с самыми распространенными заболеваниями.
Листья малины обладают свойствами:
Химический состав листьев малины
Листья малины считаются самым эффективным средством от многих болезней. Это объясняется содержащимися в составе полезными питательными веществами, к которым относятся:
Такие средства широко используются в альтернативной медицине. Немалую роль в этом играет то, что компоненты растения не провоцируют аллергических реакций (чего нельзя сказать о ягодах малины).
Чем полезны стебли и листья?
Витамины и микроэлементы, которые содержатся в растительной части малины, полезны тем, что производят ряд необходимых для организма эффектов. Наиболее значимыми из них являются:
Польза листьев малины для женщин
Для женщин листья растения могут стать настоящей спасительной палочкой-выручалочкой. Они справятся с такими гинекологическими заболеваниями, как молочница, патология яичников, снимут усталость и придадут сил, укрепят иммунную систему, помогут в лечении бесплодия. Кроме того, отвар из листьев рекомендуется гинекологами во время беременности, но только под наблюдением врача! Листья помогут избежать болей во время менструации, очистить кожу и устранить высыпания, купируя воспалительные процессы, восстановить организм после родов, а также предотвратить возникновение злокачественных опухолей.
Таким образом, для поддержания и сохранения женского здоровья, красоты и молодости прекрасная половина человечества должна использовать чудодейственные листья для приготовления поистине волшебных эликсиров.
Рецепт отвара для женщин:
Для укрепления женского здоровья рекомендуется такая схема приема: 150 мл 3-4 раза в день до еды.
Польза листьев малины для мужчин
Мужское население также может попробовать применить листья малины в борьбе с заболеваниями предстательной железы, для лечения бесплодия, сохранения эрекции и повышения потенции. Кроме того, мужчины с помощью малиновых средств смогут нормализовать работу органов пищеварения, активизировать иммунитет, восстановить силы, поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы и избежать стрессов.
В этом и заключается основное воздействие растительной части кустарника на организм представителей сильного пола.
Рецепт отвара для мужчин:
Мужчина следует принимать его натощак по 150 мл. дважды в день.
Польза листьев малины для детей
Маленьким детям очень нравятся сладкие ягоды малины, но стоит их приучать и к употреблению ароматных напитков из листьев этого растения. В сравнении с ягодами, они гораздо лучше снижают повышенную температуру тела во время простуды, борются с симптомами гриппа и других вирусов. Они справляются с бронхитами, трахеитами, гинекологическими заболеваниями у девочек, укрепляют иммунную систему, нормализуют пищеварение, помогают снять зуд и раздражение от укусов насекомых, способствуют скорейшему заживлению ран, лечат конъюнктивиты, стоматиты, успокаивают нервную систему, стимулируют мозговую деятельность и насыщают организм необходимыми для здоровья микро- и макроэлементами.
Употребление продуктов из малиновой зелени педиатры рекомендуют начинать с трех лет как средство для повышения и укрепления иммунной системы. Начинать употреблять его в виде отвара следует с ½ чайной ложки. К наружному применению листьев можно приступать гораздо раньше. Однако перед употреблением стоит обратиться к специалисту, который сможет оценить и проконтролировать прием таких средств в дальнейшем.
Как делать заготовки листьев?
Чай или настой будет полезен только при соблюдении определенных условий:
Что касается сбора сырья из малины, то здесь также существует ряд правил:
При сборе очень важно не навредить урожаю и не снизить его урожайность, для чего рекомендуется не срезать листья только с одной стороны куста или с его верхушки.
Можно ли заготовить листья малины на зиму?
Использовать целебные свойства малины можно и зимой, если заготовить достаточное количество сырья весной. Самый простой способ — сушка, но самый эффективный — ферментация.
Ферментация листьев малины
Когда лучше собирать ветки и листья
Есть три критерия, когда собирать растительную часть малины для заготовки на зиму:
Если соблюдать эти требования, то можно не сомневаться: собранное сырье сохранит максимум полезных веществ.
Как сушить сбор
Способ заготовки малинового сбора методом сушки очень прост:
Правильная заготовка приобретает приглушенный зеленый цвет, края ее слегка загибаются, появляется хрупкость. Хранить такую малину следует в полотняных мешочках или стеклянной таре с плотными крышками. Срок хранения — 2 года.
Как заваривать листья малины?
Если у вас под рукой есть свежие листья малины или заварка, приготовленная из них с лета, то приготовление восхитительного полезного напитка — минутное дело. Вам понадобятся:
Если малиновый напиток планируется пить не в лечебных целях, а как замену покупному чаю, можно поэкспериментировать с ингредиентами. Например, особый тонкий аромат отвару или настою придаст корица. А для усиления лечебных свойств можно попробовать заварить сбор из листьев малины и смородины.
Завариваем свежие листья
Самый простой вариант горячего напитка можно приготовить из свежих листьев и веточек малины.
Ингредиенты:
Приготовление:
Из сушеных ферментированных побегов
Листья малины, прошедшие ферментацию, сохраняют полный набор микроэлементов и весь объем полезных свойств. На основе такой заварки можно приготовить очень полезный и необычный по вкусу напиток.
Ингредиенты:
Приготовление:
Заварку нужно залить кипятком и дать настояться в течение 5 минут. Затем можно добавить мед, лимон, корицу или ягоды по вкусу и наслаждаться ароматным чаем из малины.
Преимущество ферментированной малиновой заварки в том, что на ее основе создают настои с усиленным лечебным действием. Например:
Ферментированный чай хорошо справляется с симптомами простуды, атипичной пневмонии и гриппа в зимний период. А усилить его действие поможет варенье или сушеная малина.
Отвар из листьев малины для красоты
Отвар из листьев малины имеет множество назначений. Вот лишь несколько вариантов:
Возможный вред и побочные эффекты от заваренных листьев малины
При несомненной пользе напитка из листьев и веток малины, пить его без консультации со специалистами все же не рекомендуется. Этот продукт отлично подходит для всех полов и безопасен в любом возрасте. Но, к сожалению, ягодная зелень имеет и ряд противопоказаний:
Внимание! При наличии любого фактора риска обязательно нужно проконсультироваться с врачом и выяснить, можно ли пить настои и отвары из листьев малины при вашем состоянии. Потенциальный вред в некоторых случаях может значительно перевесить пользу.
Подведем итоги
Как Вы уже убедились, прочитав эту статью — куст малины способен не только дарить сладкие и всеми любимые красные ягоды, но и сохранять здоровье с помощью своей зелени и веточек. Собранный летом лист растения, вобрав в себя все полезные вещества и зарядившись силой солнечного света, поможет человеку восстановить утраченное здоровье, поддержать силы и продлить молодость и красоту. Именно поэтому стоит попробовать заварить ароматный чай из листьев малины, который придаст сил, исцелит от болезней и порадует ярким летним вкусом.
Лечебные свойства и применение листьев малины
Малина — удивительное растение, созданное природой. Если на участке растет несколько кустиков, то летом стоит заготовить не только ягоды, но и листья. Вкусные и ароматные чаи помогут сохранить здоровье, даже если разбушуется грипп.
Лечебные свойства
Ягоды малины — настоящий кладезь витаминов и минералов. Баночка варенья — первое, о чем вспоминают при гриппе и простуде. А все благодаря салициловой кислоте, которая содержится в костянках. В ней много меди, которая спасает от депрессии, фитонцидов, эффективных против бактерий золотистого стафилококка.
Ягоды улучшают цвет лица и отрезвляют, если выпито много спиртного. Однако листы кустарника тоже помогают поправить здоровье.
Витаминно-минеральный состав
В листе содержится не меньше полезных веществ, чем в ягодах:
Целители больше ценят листья лесной малины, считая, что в ней больше полезных веществ. Однако, садовые виды более богаты на салицилаты.
Что лечит?
Препараты из зелени этого растения, сделанные самостоятельно, применяются для борьбы с такими симптомами и недугами:
При наружном применении лист малины снимает боль, жжение от солнечного ожога, устраняет зуд при герпесе. Чай прекрасно бодрит и является альтернативой кофе и энергетикам, которые так популярны среди молодежи.
Свежие листья лечат угревую сыпь — из них делают маски для лица. Спиртовые настойки снимают дискомфорт после укусов насекомых.
Заготовка
Листья не утратят своей целебной силы, если правильно собраны и высушены. Важно время сбора — период развития, от этого зависит концентрация полезных веществ. А для сохранности имеет значение технология сушки. Ведь неправильно подготовленное к хранению сырье почти не содержит полезных веществ. Поэтому при заготовке надо придерживаться определенных правил.
Когда собирать для лечения?
Заготовку проводят в первой половине июня, до начала цветения, когда все силы растения направлены на формирование зеленой массы. Выбирают яркие, без признаков инфекции, листья. Желательно, чтобы они были расположены на верхушке побега. Сбор лучше запланировать на 10 часов утра — роса к тому времени должна сойти
Нельзя заготавливать сырье:
С куста срывают не больше 30% листвы. Если превысить это количество, урожайность уменьшится, а куст может и погибнуть.
Как сушить?
Для сушки выбирают притененное место — например, под навесом, с активной циркуляцией воздуха. Хорошо для этого использовать проветриваемый чердак под железной кровлей. В крайнем случае можно задействовать духовку.
Заготовленное сырье обрабатывают в таком порядке:
Если листья сушили правильно, то естественный оттенок сохраняется. Изменение цвета (желтизна, почернение) указывает на то, что лечебные свойства утрачены.
Чай будет вкуснее, если листья подвергнуть ферментации. Процесс несложный, и состоит из нескольких этапов. Сырье сначала немного подвяливают, а потом по 5-7 штук скручивают в трубочку, прокатывая между ладонями так, чтобы проступил сок, а цвет стал темнее. Скрутки выкладывают в эмалированную кастрюлю, накрывают смоченной чистой марлей и оставляют в теплой комнате на 12 часов. Когда появится фруктовый или цветочный аромат, это значит, чай созрел. Тогда листья подсушивают в духовке при температуре около 100 °С. Готовый продукт пересыпают в тару с крышкой и хранят в сухом, темном месте.
Как заваривать полезный напиток?
Существует несколько способов приготовления лекарства из листьев малины. Это может быть отвар, настой, настойка, мазь. Каждый из них применяется при определенных заболеваниях. Поэтому наиболее подходящую форму надо уточнить у лечащего врача.
Как приготовить целебный настой?
Для лечения разных болезней чаще всего готовят настой. Для этого 10 г зелени заливают стаканом закипевшей воды, сверху накрывают крышкой. Через полчаса жидкость фильтруют и принимают внутрь соответственно указаниям врача.
Эффективен и настой на спирту (настойка). Для его приготовления берут 1 ст. л листьев и 90 мл хорошей водки крепостью 40°. Делают препарат так:
Настойку принимают внутрь по 1 чайной ложке трижды в день или как наружное средство при укусах насекомых.
Чай из сушеных листьев малины
Существует несколько рецептов чая на основе сушеных листьев малины.
Согласно первому варианту, одну столовую ложку сырья заливают 500 мл кипятка и дают настояться 30 минут, накрыв крышкой, потом пропускают через фильтр. Напиток используют для лечения и профилактики заболеваний репродуктивной системы, простуды.
Согласно второму совету, одну столовую ложку листьев запаривают 250 мл кипятка и ждут 15 минут, после чего процеживают. При высокой температуре чай пьют теплым, при болезнях желудка — комнатной температуры.
Отвар из сухого и свежего сырья
Технология приготовления отвара несколько отличается от той, которая используется для настоя. Средство получается более концентрированным. Поэтому принимать такие препараты нужно с большей осторожностью. А вот эфирные масла за время кипячения улетучиваются.
Для отвара потребуются:
Сырье кладут в подготовленную емкость и заливают горячей водой, ставят на медленный огонь. После закипания ждут еще 8 минут. Снимают емкость с огня и сразу отфильтровывают через ситечко или марлю. Когда жидкость станет теплой, ее можно пить.
Мазь для здоровья суставов
Для мази из листьев потребуются свежие малиновые листья. Надо подготовить и жирную основу — вазелин, сливочное масло, свиной жир.
Из свежих листьев отжимают сок. На 1 часть продукта берут 4 части жира. Компоненты тщательно смешивают до однородного состояния. Втирают средство при болях в суставах 2-3 раза в день.
Применение молодых отростков
Лечат не только плоды и листочки, но и молодые веточки. Из них варят чай. 7–8 верхушек молодых побегов длиной до 15 см измельчают, заливают литром воды и оставляют на ночь. Если запарить настой в термосе, выдержать 2-3 часа, получится насыщенный красноватый оттенок.
Напиток применяют при простуде — по 100 мл каждые три часа. Он эффективен против изжоги, применяется как мочегонное. Чай активизирует потоотделение, снижая температуру тела.
Как пить?
Обычно в рецепте для каждого заболевания указывается своя дозировка. Это связано с количеством сухого сырья, способом приготовления средства. В среднем, за раз рекомендуется выпивать 100–200 мл настоя или отвара. Одна-две чашки чая тоже не принесут вреда.
Проходя курс лечения, важно соблюдать такие правила:
Для женщин
Особенно полезен лист малины для женского здоровья. Знахари предлагают принимать отвары и настои при многих гинекологических недугах. По их утверждению, такие препараты положительно влияют на эндометрий, способствуя успешному зачатию, и спасают от бесплодия.
Но осторожность необходимо соблюдать беременным женщинам. Употреблять напитки можно только на определенных сроках.
От чего помогает?
Курс лечения листом малины стоит пройти при таких расстройствах в работе организма:
Чтобы восстановить функцию яичников, смешивают смородиновые и малинные листки в пропорции 1 к 3. Три столовые ложки такого сбора заливают 500 мл закипевшей воды. После 15-минутной выдержки пьют по 100 мл утром, днем и вечером. При воспалении придатков принимают ванны с этим растением, для чего 50 г сухого сырья варят в литре воды 20 минут.
Польза и вред при беременности
Препараты из листьев малины вредны до 37-й недели беременности. После этого срока врач может порекомендовать настой. Напиток помогает подготовить организм к грядущим родам и уменьшает боль при схватках и родоразрешении. Доктор подскажет, какой температуры должно быть питье.
Особенно полезно растение при перенашивании плода. Учёными было обнаружено, что употребление чая из листьев малины снижает потребность в вакуумных родах, применении щипцов.
Противопоказания
Малиновые чаи и настои могут навредить здоровью. Поэтому не стоит их употреблять при таких заболеваниях:
У некоторых людей развивается аллергия на растение, его плоды, что тоже является противопоказанием.
Малина принесет пользу здоровью только тогда, когда соблюдаются рекомендации относительно ее употребления. Поэтому не стоит превышать дозы, которые предписаны врачом. Это может вызвать плохое самочувствие и привести к ухудшению состояния, особенно при хронических заболеваниях.