чем нужно мыть плиту
Как мыть плиту на кухне?
Готовка – это ежедневный ритуал. Поэтому плита должна постоянно поддерживаться в чистом виде, чтобы не накапливались микробы, не образовывался неприятный запах. Если вы хотите получать полезную пищу, то вы обязаны знать, как мыть плиту на кухне.
В магазинах продаются специальные средства для плиты, чтобы отмыть засохший жир, копоть. Однако не каждое подойдет для определенного вида плиты. Ведь они изготавливаются из разных материалов.
Как мыть плиту на кухне
Мытье плиты заключается не только в протирании самой поверхности, но и очистка газовых конфорок от нагара и жирного налета, решетки, которая со временем покрывается толстым слоем жира.
Как мыть решетку
Мытье решетки постоянно откладывается на потом, потому что это самая сложная часть в конструкции плиты. Поэтому она становится все толще и жирней. Для начала определимся, из какого материала изготовлена решетка, так как способы ее очистки напрямую зависят от этого.
Есть 3 вида материалов решетки:
эмалированный металл,
чугунная решетка,
стальная поверхность.
Чугунная решетка
Отмыть чугунную поверхность не так-то просто, материал привередлив в очистке. Можно соскоблить ножом пригоревший жир, но вместе с ним сойдут и частички чугуна. К тому же он не любит воду, лишнее полоскание ему ни к чему.
Единственный действенный метод очистки чугунной решетки – накаливание над костром, газом или чем-то другим. Это делается до тех пор, пока жир не высушится и не отвалится кусками от поверхности.
Сильной половине поручите очистку решетки при помощи металлической щетки, которой обычно пользуются дли отчистки пригоревшего жира с чугунных сковородок. Дело это трудоемкое, поэтому женщины вряд ли справятся.
Эмаль
Эмалированная поверхность гладкая и блестящая, очистить ее получится многими средствами. Один из них – посудомоечная машинка, которая справится с задачей на раз-два. Главное, залейте побольше моющего средства для образования пены. Как и для чугуна подойдет накаливание. Не повредит поверхности и соскребание ножом.
Сталь
Чтобы отмыть стальную решетку, понадобится моющее средство с щелочью в составе. Действовать нужно аккуратно, используйте защитные перчатки из резины, чтобы защитить руки от разъедания. Поместите решетку в ванную, оботрите ее обильно средством, используя губку. Оставьте на ночь, к утру весь пригоревший жир сойдет, останется только смыть средство водой.
Как мыть газовые конфорки
Мыть газовые конфорки приходится не часто. Однако если выкипела еда или наросло много грязи на них, то газовое пламя выходит под слабым напором или прекращается совсем.
Что понадобится для мытья газовых конфорок:
Проверьте, есть ли в кране вода, ее потребуется много.
Принесите тазик для воды.
Оденьте перчатки для защиты кожи рук.
Найдите старую ненужную зубную щетку и 9% уксус.
Губка для мытья посуды.
Острый металлический предмет(спица, гвоздь, проволока, канцелярская скребка).
Ну и главное – моющее средство.
Перед тем, как начать мытье газовых конфорок, вызовите на дом мастера из газовой службы.
Он проверит, действительно ли слабая подача газа связана с загрязнением. Возможно происходит утечка, или снизился напор газа не по вашей вине.
Проверьте, остыла ли плита после использования.
Вытащите конфорки.
Залейте в таз воды, а в нее моющее средство.
Поместите все детали конфорок в жидкость. Подождите 20 минут. Если загрязнения сильные, то оставьте детали на 2 часа.
Газовые каналы прочищайте зубной щеткой, иголкой или спицей, чтобы удалить всю грязь изнутри.
Воспользуйтесь жесткой стороной губки для мытья конфорок. Потрите их. Промойте под проточной водой, протрите насухо и вставьте обратно.
Не применяйте металлические щетки, чтобы не повредить поверхность конфорок и не оставить царапин.
Как мыть плиту
С деталями кухонной плиты разобрались, теперь остановимся на поверхности плиты, как ее мыть.
Нагреваем духовой шкаф до 50 градусов. Смотрите на градусник внутри. При этом внутрь заранее поставьте огнеупорную миску с водой и лимонной кислотой.
После прогревания наносим на все стенки и дверцу уксус в резиновых перчатках, используя губку. Если загрязнения не столь серьезные, то они отойдут быстро. Но если они копились месяцами, то придется подождать пару часов, пока они растворятся от уксусной кислоты.
Если уж затеяли мойку плиты, то не забудьте и о боковых ее частых, которые скрыты от посторонних глаз стоящей рядом мойкой, разделочным столом или холодильником. Периодически плиту придется выдвигать, чтобы отмыть ее стороны. Там копится стекающий жир, брызги, не говоря уже о пыли и копоти.
Используйте резиновые перчатки. Возьмите губку и нанесите на боковые стороны плиты. Оставьте отмокать на полчаса. Смывать уксус не нужно. Нанесите после него моющее средство с щелочью в составе и добавьте к нему соды. Хорошенько потрите. Если жир не очищается, то воспользуйтесь скребком для стеклокерамики или лезвием.
Согласитесь, приятно находится в чистоте и порядке. Особенно, это касается кухни. Плита – это визитная карточка хорошей хозяйки. Без нее не получится вкусного ужина и романтических посиделок вечерами с любимым мужчиной.
Как отмыть газовую плиту до состояния новой
Место, где готовится пища, должно быть всегда чистым. Это правило не так просто выполнить, если речь идет о газовой плите. Ухаживать за ней достаточно сложно. Хозяйке приходится тратить много времени и сил, чтобы отмыть каждый раз все после готовки. Этот процесс можно значительно облегчить. Разберемся, как очистить решетку и другие элементы газовой плиты от грязи быстро и легко.
Все о том, как отмыть газовую плиту
Чем отмыть газовую плиту от жира
Некоторые хозяйки уверены, что отчистить плиту можно только сильными химическими препаратами. Возможно, «химия» чистит быстро и эффективно, но при этом она наносит серьезный вред. Щелочи и кислоты, даже в самых маленьких количествах, не полезны для человеческого организма. Кроме того, ими легко испортить поверхности, если действовать не по инструкции.
Надо признать, что в некоторых случаях химические средства незаменимы. Но начинать надо с щадящих методик и менее агрессивных веществ. Перечислим простые, но эффективные способы, чем и как отмыть газовую плиту.
Некогда читать? В видео перечислили все средства
Нашатырный спирт
Содержит аммиак, который хорошо растворяет различные загрязнения. Для очистки нашатырный спирт наносят на нужное место губкой и оставляют на несколько часов, чтобы вещество растворило грязь. После этого ополаскивают поверхность. Важный момент. Нашатырь обладает очень неприятным резким запахом. Работают с ним только в маске в помещении с хорошей вентиляцией. Если есть возможность, лучше открыть настежь окна. Предмет на время обработки лучше всего уложить в герметичный пластиковый пакет, завязать.
Пищевая или кальцинированная сода
Для эффективной чистки порошок наносят на влажную губку и протирают ею поверхности. Важный момент. В таком варианте сода «работает» как абразив, поэтому не стоит ее использовать на глянцевых покрытиях. Для удаления застарелых загрязнений применяют содовую кашицу. Примерно половину стакана соды или больше, если площадь большая, смешивают с несколькими ложками воды. Интенсивно перемешивают. Полученную массу равномерно распределяют по основанию. Оставляют на два-три часа, затем смывают.
Столовый уксус
Свежую грязь лучше почистить уксусом. Но если она успела въесться, действуют немного другим способом. Уксус разводят пополам с водой. Жидкость заливают в пульверизатор, распыляют над очищаемой поверхностью. Сверху посыпают тонким слоем содовый порошок. Ждут, пока пройдет химическая реакция. Порошок будет активно пениться. По прошествии 30 минут основание промывают, насухо вытирают тряпкой.
Хозяйственное мыло
Для мытья выбирают сорта с наибольшей концентрацией жирных кислот, 72%, а иногда 76%. Кроме того, хозяйственное мыло содержит большое количество щелочи. Комбинация этих веществ способна отмыть грязь. Используют мыльный раствор, состоящий из натертой на терке четвертинки бруска и 5 л кипятка. В нем на несколько часов замачивают детали. Также изготавливают чистящую пасту: 50 г мыльной стружки разводят кипятком до пастообразного состояния, добавляют 40 г кальцинированной соды и 100 г столового уксуса. Хорошо перемешивают, наносят на загрязненные участки, выдерживают несколько часов, смывают.
Специальная химия
Выпускается множество специальных средств для очистки. При их выборе надо быть очень внимательным. Так, абразивы непоправимо испортят нержавеющую сталь или эмаль. Кислоты им тоже не показаны. Для варочной поверхности выбирают щадящие универсальные препараты типа «Frosch», «Оптима Synergetic», «Green Love» и других. Чтобы избавиться от сильного нагара в духовом шкафу или на решетках, применяют составы с сильными щелочами типа «Шуманит Extra Bagi», «Мистер Чистер», «Gold Unicum». Любой химпрепарат применяют только по инструкции. Велик риск испортить покрытие.
Правила чистки
Газовое оборудование — источник потенциальной опасности. Поэтому обращаться с ним надо осторожно и обязательно соблюдать правила безопасности. Перечислим их.
Этапы очистки
Мытье техники начинают с верхней части и постепенно опускаются к нижним. Поэтапно разберем, как отмыть газовую плиту.
Решетки
Решетка, на которую в процессе приготовления пищи ставятся сковородки и кастрюли, всегда очень загрязнена. Изготавливают ее из стали или чугуна, есть эмалированные модели. В зависимости от этого выбирается способ обработки. Перечислим эффективные методики, как отмыть решетку газовой плиты.
Въевшийся нагар хорошо убирается жидкостью для промывки двигателя. Правда, после обработки ее довольно сложно смыть. Если деталь помещается в посудомойку, можно отмыть ее там. Этот способ подойдет для стали и эмали, но не используйте его для того, чтобы отмыть чугунные решетки на газовой плите. Пористый материал от долгого пребывания во влажной среде может покрыться ржавыми пятнами.
Конфорки
Все съемные детали снимают. Металлические конфорки чаще обрабатывают вместе с решеткой. Можно поступить иначе. Предлагаем две методики, как почистить конфорки у газовой плиты.
Аналогично поступают с горелками. На них тоже накапливаются загрязнения. Особенно внимательно осматривают отверстия для подачи газа. При необходимости их надо почистить.
Ручки
Ручки, если они съемные, замачивают и чистят вместе с конфорками. В некоторых моделях они не снимаются. Есть способы, как отмыть несъемные ручки у газовой плиты.
Как чистить варочную поверхность — пошаговая инструкция
Содержание
Содержание
Верхняя часть электрических варочных панелей обычно сделана из стеклокерамики. Газовые и комбинированные варочные панели часто изготавливают из нержавеющей и эмалированной стали или из закаленного стекла. Со временем любые панели загрязняются выкипевшей через край водой или брызгами жиров, которые к тому же могут еще и пригореть. Как правильно чистить варочную панель, чтобы не испортить покрытие и продлить срок службы прибора — разбираемся в подробностях.
Рекомендации по очистке и эксплуатации
Перед тем, как чистить варочную поверхность, необходимо дождаться ее остывания. Это нужно не только по требованиям эксплуатации и технике безопасности, но и потому что чистящее средство на раскаленной поверхности быстро испаряется и попросту не успевает растворить все загрязнения. Тем самым вам придется вновь и вновь его наносить, увеличивая расход. Более того, при активном испарении, едкие вещества попадают в воздух, что при вдыхании вредно для здоровья.
Панели с нагревательными элементами остывают дольше, чем индукционные. Чтобы понять, достаточно ли остыла поверхность, обратите внимание на индикатор остаточного тепла.
Но в этом правиле есть исключение. Если во время приготовления пищи на стеклокерамическую варочную поверхность попадет горячий сахарный сироп, варенье или компот, то панель необходимо сразу выключить и, не дожидаясь полного остывания, осторожно очистить скребком и салфеткой до того, как сахар окончательно застынет. Сахар при высоких температурах вступает в реакцию и соединяется с материалом панели на молекулярном уровне. Такое загрязнение удалить будет практически невозможно.
Очищайте варочную панель в тот же день, когда на ней готовили пищу. Так вы потратите гораздо меньше усилий, чем при удалении застарелых загрязнений.
Не готовьте на загрязненной конфорке. При нагревании, жиры спекаются, образуя трудноудаляемые пятна. Более того, пачкается и дно посуды.
Не готовьте на влажной поверхности и в посуде с влажным дном, иначе при нагревании вода начнет быстро испаряться, оставляя белые следы известкового налета. Избавиться от них возможно при помощи столового уксуса.
Виды загрязнений
Самую большую долю из всех загрязнений составляют брызги обыкновенных жиров, которые попадают из сковороды на варочную поверхность при жарке. Конечно, наличие крышки минимизирует их количество, но не спасает полностью. Рано или поздно вам все равно придется крышку снять, чтобы помешать или перевернуть продукты:
Мелкие капли при жарке разлетаются по панели, оседая даже на сенсорных кнопках. А дальше с кончиков пальцев частички жира незаметно разносятся по всей кухне:
Но это достаточно легкоудаляемое загрязнение, если оно не успело пригореть. Его можно очистить даже при помощи средства для мытья стекол. Достаточно равномерно распылить его по всей поверхности, подождать несколько секунд и протереть салфеткой из микрофибры или вискозы. Остатки средства можно смыть водой.
Но часто получается так, что не всегда есть время или желание сразу очистить варочную панель после использования. Поэтому для демонстрации на соседнюю конфорку, покрытую мелкими каплями жира, поставим кастрюлю, в которой сварим спагетти:
При включении масло между конфоркой и кастрюлей обязательно пригорит, превратившись в уже трудноудаляемое загрязнение. К тому же из-под плотно закрытой крышки при установленной высокой мощности может быстро «убежать» вода. Это усугубит и без того сложную картину:
После окончания приготовления получаем достаточно сложное загрязнение:
Но беспокоиться не нужно. Даже на первый взгляд такой серьезный случай не будет проблемой для современных средств для уборки.
Скребок для стеклокерамических панелей
В случае сильно пригоревших загрязнений для очистки необходимо использовать специальный скребок для стеклокерамических поверхностей:
Его рабочая поверхность представляет собой идеально ровное, гладкое и острое металлическое лезвие. В некоторых моделях оно сменное. Скребок во время работы держат под углом в 30-45 градусов и с легким нажатием проводят по поверхности.
Если лезвие скребка затупится и на нем появятся зазубрины, обязательно замените его на новое. Иначе оно начнет царапать стеклокерамику.
Сильно пригоревшие и застарелые загрязнения для простоты очистки лучше сначала размочить. Для этого можно смочить салфетку в моющем средстве и положить на проблемное место. Таким образом жидкость не растечется и не попадет на столешницу. Через несколько минут загрязнение размягчится, и его без труда можно будет удалить скребком:
Важно! При очистке сильно пригоревших загрязнений пятно контакта лезвия и поверхности не должно быть сухими, иначе это может привести к появлению микросколов и царапин. Используйте небольшое количество воды или средства для очистки.
Также в продаже есть силиконовые, резиновые и пластиковые скребки. Но чистят они гораздо хуже, чем металлические.
Универсальные средства для чистки
Такие средства подойдут для очистки легких загрязнений:
Во многих средствах для чистки на распылителях тип струи переключается между пеной и спреем. Делается это либо поворотом сопла, либо с помощью специальной крышечки. Для сильных загрязнений лучше выбрать пену — она будет хорошо держаться на загрязнении и долгое время не будет стекать.
Средство следует распылить на загрязненные участки, подождать минуту и протереть одноразовыми вискозными салфетками, либо специальной салфеткой из микрофибры:
Остатки средства необходимо удалить влажной салфеткой, а затем вытереть насухо. Такие средства, как правило, придают хороший блеск. Но серьезные застарелые и пригоревшие загрязнения им не под силу. Поэтому специально для стеклокерамических и нержавеющих поверхностей производят жироудалители.
Жироудалители
Жироудалители — мощные, химически активные вещества. В их состав обязательно входит щелочь — гидроксид натрия, он же едкий натр, он же NaOH, содержанием от 5 до 15 %. Именно она с легкостью мгновенно удаляет даже самые стойкие, застарелые и подгоревшие масложировые загрязнения:
С помощью распылителя средство необходимо нанести на поверхность, подождать 15-20 секунд, протереть влажной салфеткой или специальной губкой и смыть водой. В случае особо стойких загрязнений необходимо повторить действие, увеличив время обработки до минуты:
Важно! При использовании едких средств обязательно надевайте перчатки, так как щелочь может легко вызвать химический ожог.
Будьте аккуратны! Жироудалители активно реагируют с алюминием, вызывая его побеление. Более того, они с легкостью смывают краски и разрушают эмали. Ни в коем случае не допускайте их контакт со столешницей. Перед применением рекомендуется проверить стойкость поверхности в скрытом месте.
Средства для мытья стекол
Средства для мытья стекол и зеркал подойдут для очистки небольших загрязнений, удаления разводов и придания идеального блеска поверхности панели.
Сопло распылителя лучше всего установить в режим спрей и покрыть жидкостью всю поверхность панели:
Затем протереть салфеткой для полного удаления загрязнений. Такие средства из-за входящих в состав спиртов не оставляют разводов и быстро испаряются, так что их можно не смывать.
В некоторых моделях, у которых отсутствует металлическая рамка, варочная поверхность может неплотно прилегать к столешнице. Из-за этого в щели могут скапливаться частички пищи, крошки и остатки «убежавших» жидкостей:
Не забывайте регулярно очищать это место, например, при помощи одноразовой вискозной салфетки. Она достаточно тонкая и в отличие от салфетки из микрофибры легко достает до самых труднодоступных участков. И в то же время она не рвется, как бумажная салфетка.
Меламиновая губка
Меламиновая губка — также хороший способ очистить сильно пригоревшие загрязнения без вреда для поверхности. Материал губки, кажущийся на первый взгляд мягким, представляет собой пористую пену, очень твердую на микроуровне. Для загрязнений она работает подобно крайне мелкой наждачной бумаге, но для стеклокерамики и стали она безопасна.
Губка хорошо режется обыкновенным кухонным ножом:
Ее небольшую часть необходимо слегка смочить водой, а затем потереть загрязненный участок. Небольшие частички губки, которые могут остаться на очищаемой поверхности, легко убрать влажной салфеткой.
Учтите, что меламиновую губку следует использовать только во влажном виде. Так абразивная пыль не сможет разлетятся по кухне и не попадет внутрь организма.
Нержавеющая сталь и эмалированное покрытие
Поверхности из эмалированной и нержавеющей стали встречаются в основном на газовых и комбинированных варочных поверхностях (у них одновременно есть и электроконфорки и газовые конфорки).
Применяют такие материалы из за того, что температура сгорания газа гораздо выше, чем рабочая температура электрических нагревательных конфорок и тем более индукционных (на них нагревается непосредственно сама металлическая посуда, которая затем отдает тепло панели). Стеклокерамика и закаленные стекла такие жесткие условия переносят с трудностью, и, если их используют, они дополнительно защищаются металлической проставкой.
Нержавеющая сталь — поистине универсальный, стойкий и самый долговечный материал, который используют в кухонной технике. Сталь практически не подвержена окислению (ржавлению) и с легкостью переносит самые химически активные вещества, встречающиесся на кухне. Даже сильные удары и глубокие царапины не сказываются на эксплуатационных характеристиках. Немного страдает только внешний вид. А высокие температуры которые могут привести в негодность другие материалы при перегреве, лишь вызывают легкое изменения цвета нержавейки — так называемую побежалость.
Чистить варочную поверхность из нержавеющей стали можно и универсальными средствами, и жироудалителями. Идеально подойдут кремообразные средства с микрокристаллами. Они с легкостью удаляют все загрязнения и в то же время полируют металл, придавая блеск:
Эмалированное покрытие — тонкий стекловидный слой специальной краски на поверхности металла, получаемый высокотемпературной обработкой.
Как правило, такое покрытие слабо устойчиво к термическим перегрузкам. При резких изменениях температуры в эмали легко возникают сколы и микротрещины. В итоге, влага и воздух получают доступ к металлическому основанию, вследствие чего и начинается процесс коррозии (ржавления). Более того, механическая прочность такой краски также невелика. Она боится и ударов, и глубоких царапин. Химическая стойкость слабая. Избегайте применения мощных очистителей и жироудалителей на основе щелочей и кислот, так-как эмаль может разъесть.
Чистка эмалей металлическими губками и грубыми абразивными веществами запрещена. Из-за них поверхность может стать матовой, а загрязнения впоследствие будут легче проникать в структуру.
Для чистки лучше использовать универсальные средства и специальные чистящие средства для эмалированных покрытий. Запомните главное правило — эмалированные поверхности нужно мыть сразу же после загрязнения!
Также в продаже для газовых плит есть специальные защитные листы, которые надолго сохранят вашу варочную поверхность в идеальном состоянии:
Чем нельзя чистить варочную панель
Для чистки варочных поверхностей рекомендуется завести отдельные салфетки из микрофибры. Если их использовать в уборке для других целей со временем в нитях могут остаться мельчайшие частицы пыли, которые будут играть роль абразива.
Не стоит использовать губку, которой вы регулярно моете посуду. В пористой структуре со временем накапливаются частички жира и пищи, а также средство для мытья. Из-за этого на варочной панели могут оставаться трудноудаляемые разводы и белый налет.
В продаже также имеются металлические губки. Но из-за высокой твердости и абразивности их ни в коем случае нельзя использовать для очистки всех видов поверхностей:
Конечно, функциональность прибора после такой агрессивной очистки сохранится. Но поверхность станет шершавой, а, соответственно, сложной в дальнейшем уходе. Более того, она будет выглядеть попросту некрасиво.
Также не стоит использовать различные чистящие порошки или, например, обыкновенную соду. Грубые кристаллы могут легко оставить глубокие царапины, и внешний вид поверхности будет безнадежно испорчен:
Ни в коем случае нельзя использовать для очистки пригоревших и стойких загрязнений ножи, вилки и прочие острые предметы, за исключением специальных скребков для стеклокерамических поверхностей.
Только после правильной очистки варочная панель будет блестеть и выглядеть, как идеальная зеркальная поверхность:
Своевременно очищайте варочную поверхность и используйте только предназначенные для этого средства. Следуйте рекомендациям, и панель будет долго сохранять хороший внешний вид.
Напоследок наше видео о том, как выбрать варочную панель: