чем накормить привередливого мужа
Мужской аппетит: рецепты сытных мясных блюд
Он не разделяет вашей любви к салатам, предпочитает французской кухне мамину, а на шведском столе всегда выбирает мясо? Таких мужчин большинство. Порадуйте их простой, сытной, «мужской» едой.
Говяжьи ребрышки
Время приготовления: предварительно — 20 минут, на огне — около 2 часов
Количество: 4 порции
Совет. Англичане любят подавать к запеченному мясу йоркширский пудинг. Это быстрая выпечка, которая помогает собрать весь великолепный соус к мясу. Приготовить пудинг просто: 125 г муки выложите в большую миску, добавьте 250 мл молока и 2 яйца, замесите тесто, наполните им кулинарный мешочек (если такого нет, чистый целлофановый пакет). По желанию тесто можно подсолить или добавить в него любые специи. Смажьте противень жидкостью от запекания мяса и выложите из кулинарного мешка тесто в виде кружочков с отверстием посередине. Выпекайте в разогретой до 220°С духовке около 15 минут, пока тесто не поднимется и не подрумянится.
Телячья печень с луком и сливочным пюре
Время приготовления: предварительно — 25 минут, на огне — 35 минут
Количество: 4 порции
Куриное карри
Время приготовления: предварительно —15 минут, на огне — 40 минут
Количество: 4 порции
Говядина, тушенная в пиве
Время приготовления: предварительно — 30 минут, на огне — 2,5 часа
Количество: 6 порций
Куриный суп с луком-пореем
Время приготовления: предварительно —15 минут, на огне — 1,5 часа
Количество: 4 порции
Зразы с грибами
Время приготовления: предварительно — 30 минут, на огне — 10 минут
Количество: 4 порции
Рыбная запеканка
Время приготовления: предварительно — 25 мин., на огне — 1 час
Количество: 4 порции
Угодить самым привередливым мужьям: секреты кулинарии
Скажи мне, что ты ешь – и скажу кто ты. Кем бы ни был ваш муж, и какими кулинарными пристрастиями он не выделялся – а угодить ему вы просто обязаны, если, конечно, не хотите ставить семейное счастье и взаимопонимание под угрозу.
Привередливые в еде мужчины, как маленькие дети капризничают при виде каши или овощных салатов, часто отказываясь есть то, что им дают. Но накормить такого «нехочуху» можно, если следовать определенным правилам.
1. Кормите его только тем, что он любит
Вкусовые предпочтения человека формируются с раннего детства. То, чем кормили мужчину в детстве – и есть его любимая еда. Важны даже самые маленькие нюансы, вплоть до степени обжаривания блинчиков и пропорций капусты и свеклы в борще. Подстроиться под его вкус – не такая уж и большая проблема, ведь приготовить любимому человеку то, что он желает – значит, сделать ему приятно.
2. Ограничьте его в жидкости
Если он «надулся» пива, сока, молока или другой жидкости, у него может просто не остаться места для еды.
3. Заберите у него игрушки
Любимая игрушка, газета или телепередача может быть слишком соблазнительной, чтобы отвлекаться на еду. Оставшись без этих развлечений, ваш мужчина возможно увлечется едой.
4. Дайте ему удобный стул и стол
Вместо того, чтобы есть ваш мужчина может быть занят тем, как ему поудобнее устроиться на стуле. Помогите решить ему эту проблему, и возможно он что-нибудь поест.
5. Составьте ему компанию
Очень большое число заболеваний, а также общее недомогание приводит к потере аппетита.
8. Иногда нужно его оставить в покое
Бывает, что говоря «нет», мужчина показывает вам, что является хозяином положения. Оставьте его в покое и он начнет есть сам.
9. Поинтересуйтесь, что он есть в течение дня
Возможно ваш мужчина приверженец дробного питания. Т.е. есть он очень часто, но по не многу в течение дня. Тогда вам не о чем беспокоиться. Необходимое количество калорий и питательных веществ он получает. Здесь вы сможете ему помочь, если проследите за тем, чем он перекусывает.
10. Создайте спокойную и комфортную обстановку во время еды
Никогда не начинайте никаких серьезных разговоров, когда он есть. Не ворчите и не выясняйте отношений. Не рассказывайте ему во время еды о своих проблемах.
11. Информируйте его о пользе продуктов
Расскажите ему о том, как и чем полезен тот или иной продукт. Возможно это вызовет у него интерес. Особенно это правило работает с внушаемыми и впечатлительными мужчинами.
12. Не торопите его
Пусть мужчина есть с той скоростью, с которой он готов есть.
Как кормить мужа, чтобы он никогда не ушел
Что общего у пудры на лице и сахарной пудры на пирожных?
Сегодня мы продолжаем ретро-практикум семейной жизни. Несмотря на то, что эти советы были опубликованы в 1936 году в Англии, и расклад сил в семье с тех пор сильно изменился, эти очевидные и простые рекомендации настолько здравы, логичны и ироничны, что их стоит придерживаться и нам.
Питание и приготовление пищи
Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Старая английская пословица подтверждает эту истину, хоть и освещает проблему немного в другом ракурсе. Она гласит: «Пудра на лице помогает женщине завлечь мужчину в свои сети, а сахарная пудра на приготовленных ею пирожных — удержать его».
Прежде всего, помните, что еда, приготовленная для мужа и гостей, должна соответствовать обстоятельствам. Вряд ли кого-то порадует холодная баранина в морозный зимний день или дымящееся ирландское рагу в летний зной.
Подаваемое горячее всегда должно быть по-настоящему горячим, а не еле теплым. Это простой, но важный совет, и он пойдет вам на пользу. Многие скажут вам спасибо за то, что вы ему следуете и в порыве благодарности, возможно, не заметят других мелких кулинарных огрехов.
Не забывайте о новых тенденциях диетологии. Например, о том, что теперь не принято подавать красное вино с любыми острыми блюдами или вместе с кислыми соусами.
Вашим кулинарным девизом должно стать «Долой рутину!» По возможности сделайте меню разнообразным. Все продукты должны быть свежими, готовые блюда не надо долго хранить. Фантазия и предприимчивость — очень ценные качества не только для художника и бизнесмена, но и для повара. Диетические котлетки на пару, конечно, очень полезны, но почему муж и вся семья должны питаться только ими? Постарайтесь почаще преподносить домашним приятные сюрпризы: скажем, попробуйте освоить какой-нибудь изысканный французский рецепт.
Придумайте что-то оригинальное для воскресного ужина. Гости со слезами умиления будут благодарить вас, если вы откажетесь от стереотипного меню, состоящего из холодной телятины, салата и бисквита со взбитыми сливками.
Лучше всегда иметь в запасе минимальный набор продуктов для застолья. Кто-нибудь может нагрянуть с визитом неожиданно, но если хозяйка «всегда готова», никто не застанет ее врасплох.
Не будьте занудой и не верьте, когда кто-то говорит, что холодная мясная закуска — это всегда просто мясо и ничего более. Творите, экспериментируйте, подавайте привычную еду не так, как всегда, пусть даже ради этого придется приложить больше усилий.
Не забывайте, что кулинария — это искусство, в котором нет мелочей. Впрочем, это не значит, что маленькие изыски должны быть на столе во время каждого приема пищи.
Всегда учитесь новому, расширяйте кулинарный кругозор. Еде человек посвящает значительную часть своего времени. Искусство управления домом немногим проще, чем искусство управления всей страной. Уделите достаточно внимания одному из главных рычагов управления — «министерству внутренних дел», то есть кухне.
Очень часто хозяйки не дают себе труда сервировать стол «по полной программе», если никого, кроме самих супругов, не ожидается. А ведь изящная сервировка и соблюдение определенных ритуалов при подаче блюд поднимают простой прием пищи, призванный утолить голод, на недосягаемую высоту — так обычный ужин может превратиться в приятное и с нетерпением ожидаемое торжество.
Даже когда мужа нет дома, позаботьтесь о собственном здоровом питании. Обед, состоящий из булочек и чая, не только повредит фигуре, но и подпортит вам настроение и пищеварение. Да, бесконечные чаепития успокаивают, но, помимо всего прочего, они отвлекают от дел и мешают выполнению намеченного.
Завтрак на ходу — это несерьезно. Старайтесь уделить утреннему приему пищи хотя бы полчаса. Готовьте его с такой же тщательностью, как и любое большое застолье. Вы ведь знаете, что именно на этом «топливе» придется работать в первую, самую плодотворную половину дня. Если организм не получил хорошей «подзарядки» с самого утра, нельзя ждать от него многого.
Не обсуждайте за столом никаких мрачных и неприятных тем. Дождитесь окончания трапезы, а потому уж поговорите о том, что наболело. Переживания мешают пищеварению. Разволновавшись, вы уж точно не сможете получить удовольствия. Нужно постараться, чтобы любой прием пищи превращался в счастливое и беззаботное действо.
Следуйте в этом деле совету из старой песенки:
Рецепт счастья семейного
Прост на удивление:
Приправьте смехом и радостью
Все блюда на вашем столе.
Представим, что вы достаточно состоятельны и у вас есть домработница, которая готовит для всей семьи. Тем не менее, не ее ума дело решать, что и когда вы будете есть. Ваш муж оплачивает ее услуги, так что постарайтесь сами указывать ей, что готовить, и учитывайте при этом вкусы и предпочтения главы семьи.
Не принимайте близко к сердцу, если муж как-нибудь похвалит блюдо, приготовленное его матерью. Лучше потом позвоните ей, узнайте рецепт и сделайте сюрприз любимому.
Не стоит избавляться от привычки делать домашние заготовки, консервировать, варить варенье. Пусть многим сейчас это кажется старомодным; пусть стоимость собственного джема окажется почти такой же, как цена купленного в магазине. И все-таки то, что сделано своими руками, всегда кажется вкуснее и качественнее. Наверняка все члены семьи поддержат это ваше начинание!
Капризы мужчины в еде: как же его накормить?
Переборчивый в еде мужчина напоминает маленького ребенка, который начинает показывать свои капризы при виде салата или диетической каши, зачастую отворачиваясь от того, что ему приготовили. Однако накормить такого «вредного» мужчину можно, но при этом придется придерживаться определенных правил.
Готовьте только то, что он ест.
Вкусовые предпочтения любого человека закладываются еще в раннем детстве. То, что мужчина ел в детстве — это и есть та еда, которую он любит. При этом необходимо учитывать самые незначительные на первый взгляд нюансы, вплоть до цвета корочки на блинчиках и размера кусочков мяса в борще. Приспособиться к этому не так уж и сложно. Приготовив супругу то, что он любит, вы продемонстрируете свою любовь и уважение к нему.
Следите за потреблением жидкости.
Контролируйте количество жидкости, которое потребляет ваш любимый. Ведь после нескольких кружек пива, сока или какой-либо другой жидкости, в его желудке просто не будет места для ваших котлеток или тортика.
Ограничьте мужчину от игрушек.
Газета, компьютер или телевизор могут так увлечь мужчины, что он забудет о еде. Постарайтесь ограничить мужчину от этих забав и увидите, как быстро у него появится аппетит.
Комфортная мебель.
Довольно часто именно удобство стула и стола влияют на то, как долго мужчина усаживается покушать. Позаботьтесь о том, что мебель на кухне соответствовала пожеланиям вашего избранника.
Компания.
Есть мужчины, которые не любят кушать в одиночестве. Можете присоединиться к нему, только ни в коем случае не развлекайте его, иначе трапеза затянется на несколько часов.
Никаких перекусов!
Если перед основной едой мужчина съедает бутерброд, печенье или несколько сосисок, то и аппетита как такового не будет. Просто спрячьте на кухне все то, чем можно быстро набить желудок.
Состояние здоровья.
Если мужчина не желает кушать, возможно, у него имеются какие-то проблемы со здоровьем. Поэтому следует обязательно пройти обследования организма.
Покой и только покой.
Иногда, отказываясь от еды, мужчина желает показать свою самостоятельность и главенствующую роль в семье. В этом случае просто оставьте его в покое и увидите, как спустя время, он будет жевать приготовленную вами еду.
Узнайте, что есть ваш любимый в течение дня.
Может быть ваш супруг придерживается дробного питания — ест небольшими порциями, но очень часто. Тогда и переживать не о чем. Ведь все необходимые витамины и элементы он получает, поэтому просто поинтересуйтесь, какие продукты выступают в качестве перекуса.
Спокойная обстановка за столом.
Садясь кушать, никогда не начинайте спорить, говорить на серьезные темы. Не стоит также за столом выяснять отношения и говорить о проблемах.
Рассказывайте о пользе тех или иных продуктов.
Расскажите супругу, какие витамины и микроэлементы содержатся в продуктах, из которых вы приготовили обед или ужин. Возможно, польза продуктов будет интересна вашему мужу и он с удовольствием съест все, чтобы поправить свое здоровье.
Не подгоняйте во время еды.
Пусть любимый находится за столом столько времени, сколько потребуется. Ни в коем случае не торопите его, иначе он просто перестанет есть.
Придерживаясь этих простых правил, вы сможете накормить даже самого привередливого и переборчивого мужчину. Желаем вам успехов!
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Метки
—Приложения
—Музыка
—Фотоальбом
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Трансляции
—Статистика
Чем накормить голодного мужа, если вы прибежали с работы на 15 минут раньше него
Загруженность современных женщин почти не оставляет им времени на кулинарное творчество. Именно поэтому вопрос, что такое вкусненькое можно приготовить быстро и без хлопот, является актуальным всегда.
Полуфабрикаты в помощь.
В погоне за своими мечтами мы порой не оставляем времени на себя любимых. Именно поэтому в наших холодильниках появляются полуфабрикаты: пельмени, котлеты, вареники, замороженные пиццы. Конечно, это упрощает задачу, и приготовить что-то быстро становится совсем просто. Но вместе с этим мы и наши близкие, утоляя голод, не перестаем хотеть чего-нибудь вкусненького и изысканного.
Любые котлеты, купленные на развес в магазине, лучше подавать с салатом из зелени. Пока они жарятся на сковороде, можно нарезать любые овощи, что есть в холодильнике, заправить оливковым маслом или сметаной. В результате за 15 минут, благодаря полуфабрикатам, у вас получатся вкусные блюда и даже не очень вредные.
15 минут – это целая вечность!
Только неопытная хозяйка считает, что за 15 минут нельзя приготовить обед. На самом деле за это время можно приготовить куриную грудку и подать ее с макаронами или овощным салатом, пожарить отбивные и даже сварить суп. Все зависит от того, какие ингредиенты есть у вас в холодильнике. И, разумеется, насколько вы расторопны. Повара в ресторанах успевают за 20 минут приготовить не одно блюдо, так что у вас есть к чему стремиться. И не обязательно прибегать к помощи полуфабрикатов, чтобы поразить мужа уровнем своей стряпни.
Если в холодильнике всегда есть кусочек свежего не замороженного мяса или рыбы, используя специи, масло и горячую сковородку, можно приготовить простое и вкусное блюдо. Даже замороженные овощные смеси можно назвать лучшим другом хозяйки. Ведь с их помощью можно быстро приготовить суп или гарнир.
Экспериментируйте с сочетанием продуктов и не бойтесь ошибиться. И помните одно главное правило хорошей хозяйки. У нее в холодильнике всегда должна быть дежурная пачка пельменей «на всякий случай».