чем накормить детей в походе с ночевкой
Питание в школьном походе
Тогда и сейчас
Походы с детьми в советское время. Источник: patriot-su-rf.ru
В советское время были пионерлагеря. А помните школьные туристические летние слеты? Мы ждали их с нетерпением целый год!
Сегодня школьный туризм стал еще важнее и необходим для здоровья ребенка, ведь учебная нагрузка в школе чрезмерная, а дети видят и изучают окружающий мир в основном через планшеты и телефоны.
Но какой же поход без вкусной и питательной еды?
Что дать из еды
Дети не меньше взрослых любят вкусно поесть в походе
В двух- или трехдневный поход стоит брать что-то более существенное.
У детей потребность в белке, особенно в животном, выше, чем у взрослого. И чем старше ребенок, тем потребность больше. То же относится и к жирам, углеводам и витаминам.
Суточная потребность в основных пищевых веществах и энергии у детей:
Т.е. в возрасте от 7 до 10 лет ребенку нужно 48 г белков (животных), 80 г жиров и 324 г углеводов в день. И это составляет 2400 ккал.
В возрасте от 11 до 13 лет ребенку нужно уже 58 г белков, 96 г жиров и 382 г углеводов или 2860 ккал в сутки.
А с 14 до 17 лет потребность у детей возрастает до 64 г белков, 106 г жиров и 422 г улеводов. Это соответствует 3150 ккал в день.
Питание должно быть сбалансированным, с достаточным количеством белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.
Организуя еду в поход, возьмите продуктов с запасом. На природе дети едят значительно больше и чаще, т.к. тратят больше энергии, чем дома.
Говяжья тушенка подойдет и для гарнир, и для супа
Консервы желательно брать от проверенных производителей, чтобы быть уверенными в их составе и пользе.
Вкусная и удобная реторт-еда
Что не брать
Организация питания на сутки
Завтрак
На завтрак детям можно дать быстрорастворимую сладкую кашу (например, овсяную) и чай. Или же разогреть готовую кашу с мясом (перловую, рисовую или гречневую).
Молоко для каш и чая лучше взять сухое.
Консервированные супы в фольге
Привлеките школьников к труду. С 14 лет можно допустить ребенка к самостоятельной готовке на костре, под присмотром взрослого. Детям помладше можно поручить чистить картошку, овощи, перебирать и мыть крупу, принести воды, насобирать дров.
Вместе готовить веселее. Источник: drive2.com
Приготовить суп просто: нагрейте в котелке воды, киньте туда морковь, лук, картофель, любую крупу или макароны, посолите. Для питательности и более насыщенного вкуса добавьте рыбные консервы, говяжью или куриную тушенку.
С супом отлично пойдут хлебцы, сухари, галеты.
Перекус
Нагуляли зверский аппетит
К сладкому дают чай и какао.
Ужин должен быть питательным, но не слишком жирным, чтобы ребенку было легче заснуть.
При этом даже в походе можно кормить детей разнообразно и вкусно.
Цыпленка по-мексикански оценят не только взрослые, но и дети
Попросите детей помочь с готовкой: отмерить крупу, набрать воды, следить, чтобы еда не пригорела. Это учит школьников быть более ответственными и собранными.
После ужина детям дают чай (черный, зеленый или на травах).
Что еще важно
Консервированные овощи сохраняют все питательные и полезные вещества. Источник: smolnews.ru
Не забудьте напомнить школьнику про необходимость собрать весь мусор и унести с собой (или утилизировать его другим способом).
Что взять ребенку в поход из еды
Походное питание только на первый взгляд кажется совсем другим. В целом оно очень схоже с нашим привычным рационом в котором присутствуют завтрак, обед, полдник, ужин и небольшие перекусы. Есть некоторые нюансы, конечно, о них мы с вами и поговорим в этой статье.
Перечень необходимых вещей для похода
О том, что приготовить ребенку в походмы говорили ранее, но, как говорится: повторение – мать ученья. Кратко пробежимся по списку:
Какая актуальна еда ребенку в походе
В зависимостиот возраста детейопределяется его рацион
Так,что приготовить ребенку в поход из еды, определяете из этих вариантов: либо бутерброды и воду, либо продукты питания для приготовления полноценных блюд в походе.
Вода
Вы идетес малышом в поход и самое важное, кроме пищи, чтобы он получал достаточное количество воды.Сориентируйтесь дома, последите за малышом недельку-другую, чтобы понять ваш приблизительный суточный объем. Прибавьте к нему 30% от объема и умножьте на количество дней. Таким образом вы определите необходимое количество воды.
Учтите, если выпланируете пеший поход,и ваш путь будет проходить через деревни и села – возможно, там вы сможете пополнить свои запасы воды. Но в данном случае, это рискованно, поэтому рекомендуется брать на ребенка весь необходимый запас воды.
Берите воду в пластиковых бутылках разного объема. Разный объем будет удобен в случае, если вам нужно просто напоить малыша или использовать воду для приготовления смеси – о,5 литра будет оптимальна.
Продукты
Список продуктов в походе с детьмиопределяется заранее исходя из завтрака, обеда, перекусов и ужина. Посчитайте сколько чего у вас будет и рассчитайте необходимое количество продуктов исходя из этого. В поход не рекомендуется брать скоропортящиеся продукты: молока, кефир, творог – остаются дома. Им на смену для более взрослых приходит – сгущенное и сухое молоко. А также продукты берут исходя из их веса, условий хранения и питательности для организма.
Продукты с большим сроком годности
Скоропортящиеся продукты
Полезные советы:
Походные блюда
У каждого постоянноходящего в поход туристаесть свои любимые рецепты. Сегодня мы хотим обратить внимание на самые простые, но при этом вкусные и сытые варианты:
Завтрак
В завтрак можно простозаварить чай и быстрорастворимые каши. Если их не хватит, то рекомендуем бутерброды с паштетом. Паштет берите в небольших банках (по сути те же консервы), чтобы за один раз съедать банку.
Обед
Суп из рыбных консервов с крупой. Готовите лук, морковь, картошку – тушите в котелке на масле до золотистой корочки. Потом добавляете необходимое количество воды. Кипятите 2-3 минуты. И закидываете в суп рис (можно пшено или гречку) – варите все вместе до готовности и кладете туда же консервы. Добавляете соль и специи по вкусу. Даете по возможности настояться минут 20 и можете есть.
Перекус
«Сладкая замазка».Берем обычные печенья, закидываем их в котелок и измельчаем (чем мельче, тем вкуснее). После берем сгущенку и выливаем к печеньям. Тщательно перемешиваем и даем немного постоять. Можно есть ложками с чаем.
Ужин
Традиционна «Гречка по-купечески». На дно котелка кидайте лук, морковь и поджариваете до золотистой корочки, после добавляете колбаску (можно заменить мясными консервами). Все это сдабриваете специями и закладываете крупу,заливаете её водой, и томите до готовности. Такое блюдо будет не только ароматным и сытным, но и очень полезным.
Полный менювы можете составить сами, в этом деле главное быть последовательным и точно рассчитывать питательность самого блюда и вес продуктов, особенно важно при пеших походах.
Советы опытных родителей
Дарина, сын Дмитрий (10 лет)
Мы с семьей редко ездим на природу, но когда выбираемся я стараюсь не слишком заморачиваться по еде. Ужин на костре это святое, а остальные приемы пищи и их приготовление сведены к минимуму. Поэтому люблю готовитьтушенку с картошкой или макаронами, гречку по-купечески. Супы делаю на основе сухих брикетов или пакетов. Выходит вкусно и быстро. Если сын идет в поход с классом, то это обычно однодневные походы,поэтому даю ему либо с собой контейнер с обедом, либо делаем бутерброды и шоколадный батончик.
Марина, дочь Настя (5 лет), сын Алексей (8 лет)
Мы в походы ходим часто, обычно выбираем небольшой пеший маршрут дня на 3-4. В поход детиидут с удовольствием. Сама протяженность маршрута конечно минимальна. Километров 5-10 в день максимум, но в это время сын делает фотографии, мы изучаем с дочкой всех жучков-паучков, папа просто отдыхает в тишине. К обеду (часам к трем), мы останавливаемся в места, где можно порыбачить и тогда все наши дети и папа при деле. Я остаюсь готовить в лагере. Делаю обычно что-то мясное с крупой, а на сладкое сгущенка и печенья я чаем.
Итоги
Еслиребенок идет в поход без вас то определить, что дать ребенку в поход из едыможете с руководителем группы, если с вами – исходите из привычного рациона питания и выбора вида похода: пеший или выезд на машине. Ваши походы будут приятными и полезными, если вы к ним подготовитесь заранее.
Рекомендуем прочитать:
Фото и видео: свободные источники Интернет
07 ноября 2017 15:55 ↪ Ответить
Ребенку 9 месяцев, собираемся с мужем идти в двухдневный поход. Скажите, существует ли какой-то стандартный набор для похода с младенцами?
Питание в школьном походе
Тогда и сейчас
Походы с детьми в советское время. Источник: patriot-su-rf.ru
В советское время были пионерлагеря. А помните школьные туристические летние слеты? Мы ждали их с нетерпением целый год!
Сегодня школьный туризм стал еще важнее и необходим для здоровья ребенка, ведь учебная нагрузка в школе чрезмерная, а дети видят и изучают окружающий мир в основном через планшеты и телефоны.
Но какой же поход без вкусной и питательной еды?
Что дать из еды
Дети не меньше взрослых любят вкусно поесть в походе
В двух- или трехдневный поход стоит брать что-то более существенное.
У детей потребность в белке, особенно в животном, выше, чем у взрослого. И чем старше ребенок, тем потребность больше. То же относится и к жирам, углеводам и витаминам.
Суточная потребность в основных пищевых веществах и энергии у детей:
Т.е. в возрасте от 7 до 10 лет ребенку нужно 48 г белков (животных), 80 г жиров и 324 г углеводов в день. И это составляет 2400 ккал.
В возрасте от 11 до 13 лет ребенку нужно уже 58 г белков, 96 г жиров и 382 г углеводов или 2860 ккал в сутки.
А с 14 до 17 лет потребность у детей возрастает до 64 г белков, 106 г жиров и 422 г улеводов. Это соответствует 3150 ккал в день.
Питание должно быть сбалансированным, с достаточным количеством белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.
Организуя еду в поход, возьмите продуктов с запасом. На природе дети едят значительно больше и чаще, т.к. тратят больше энергии, чем дома.
Говяжья тушенка подойдет и для гарнир, и для супа
Консервы желательно брать от проверенных производителей, чтобы быть уверенными в их составе и пользе.
Вкусная и удобная реторт-еда
Что не брать
Организация питания на сутки
Завтрак
На завтрак детям можно дать быстрорастворимую сладкую кашу (например, овсяную) и чай. Или же разогреть готовую кашу с мясом (перловую, рисовую или гречневую).
Молоко для каш и чая лучше взять сухое.
Консервированные супы в фольге
Привлеките школьников к труду. С 14 лет можно допустить ребенка к самостоятельной готовке на костре, под присмотром взрослого. Детям помладше можно поручить чистить картошку, овощи, перебирать и мыть крупу, принести воды, насобирать дров.
Вместе готовить веселее. Источник: drive2.com
Приготовить суп просто: нагрейте в котелке воды, киньте туда морковь, лук, картофель, любую крупу или макароны, посолите. Для питательности и более насыщенного вкуса добавьте рыбные консервы, говяжью или куриную тушенку.
С супом отлично пойдут хлебцы, сухари, галеты.
Перекус
Нагуляли зверский аппетит
К сладкому дают чай и какао.
Ужин должен быть питательным, но не слишком жирным, чтобы ребенку было легче заснуть.
При этом даже в походе можно кормить детей разнообразно и вкусно.
Цыпленка по-мексикански оценят не только взрослые, но и дети
Попросите детей помочь с готовкой: отмерить крупу, набрать воды, следить, чтобы еда не пригорела. Это учит школьников быть более ответственными и собранными.
После ужина детям дают чай (черный, зеленый или на травах).
Что еще важно
Консервированные овощи сохраняют все питательные и полезные вещества. Источник: smolnews.ru
Не забудьте напомнить школьнику про необходимость собрать весь мусор и унести с собой (или утилизировать его другим способом).
Как сходить в поход с годовалым малышом
Как мы ходили в поход с маленьким ребенком
Ирина Михайлова фотохудожник, мама двоих детей
Первым шагом стала поездка с друзьями в лес на шашлыки на весь день. Мы убедились, что к общественному транспорту Тимофей относится нормально, в лесу ведет себя спокойно, с удовольствием рассматривает цветочки-палочки-шишки, и после сытного обеда спокойно засыпает в раскладной прогулочной коляске.
Следующим этапом стала вылазка на природу с одной ночевкой. Дорога заняла немного: час электричкой + полчаса автобусом + час пешком; коляску мы везли по очереди, а Тимошка, разинув рот, смотрел по сторонам. (Впоследствии коляска также использовалась как столик для кормлений.)
Первое знакомство с палаткой прошло на «ура», да и ночёвка была спокойной. Мы приобрели два одинаковых спальника, чтобы сцеплять их между собой большим конвертом, и Тимофей спал между нами, как в гнёздышке.
Репетиция оставила только положительные впечатления, и мы стали готовиться к походу на несколько дней.
И вот тут я хочу сделать отступление и обратиться к походникам с малышами с вопросом: «Чем вы кормите детей в походах?». Наше пребывание на острове ограничилось тремя днями, скорей даже не по причине однообразия, а в связи с «продовольственным вопросом». Дело в том, что молочные продукты долго хранить без холодильника просто страшно (творог, например, на третий день выглядел подозрительно и мы его выбросили), кабачки тоже долго не живут, не говоря уже о бананах.
Собираясь в поездку, мы запаслись гвоздичным маслом, гадая, как ребенок перенесет наличие комаров. Оказалось все до смешного наоборот: комаров практически не было, зато оказалось полно муравьев. Долго сидеть на травке или даже на пенке (туристическом коврике) было совершенно невозможно. И даже не потому, что иногда кусали, а, согласитесь, неприятно, когда по тебе ползают. Для одного Тимошки проблема была неактуальной: он вовсе не хотел сидеть на месте, а снимая с себя муравья, с брезгливым видом протягивал мне и говорил «Ня!» (в смысле «на!»).
Наш папа творчески подошел к водным процедурам: строил для Тимошки замки из песка, при помощи мыльницы лепил куличики, а один раз вырыл в песке небольшую ямку и наполнил ее водой. Тимошка оценил новшество по достоинству: без конца лазил туда-обратно. В заключение водных игр папа с сынулей окунались в воду, после чего быстро вытирались-одевались и отдыхали в палатке.
Каждое утро начиналось одинаково: мы завтракали, сажали Тимошку в коляску, и отправлялись гулять по острову. В первый же день обнаружили большую земляничную поляну. Тимофей попробовал землянику впервые и сначала отнесся с подозрением, но потом каждый день кушал ягоды с удовольствием.
Еще мы собирали цветы, шишки, кусочки коры (и палочки, само собой); рассматривали жуков, и даже видели дятла.
По реке периодически проплывали катера или баржи, вызывающие бурный восторг. Тимошка комментировал: «Дядя би-би!». (Почему-то он уверен, что любым транспортом всегда управляет дядя; даже когда я однажды показала ему тетю за рулем, он всё равно упрямо сказал «дядя». Зато проезжая на коляске мимо домов, он частенько показывает на окна и говорит: «тетя». Ясно? Дядя катается, а тетя сидит дома.) Вообще, меня восхищают эти коротенькие, но очень эмоциональные фразы. Например, когда папа залез на высокую сосну за сухими сучьями, Тимошка разволновался и крикнул: «А! Папа бам!».
А когда наша фантазия совсем иссякала, мы предлагали Тимошке заняться коляской. Он очень любит ее «ремонтировать»: опрокидывает, разворачивает, крутит колеса, раскладывает козырек.
Три дня пролетели быстро, отдых удался! Но с моей стороны было бы нечестно умолчать и об отрицательных моментах нашего путешествия.
Короче говоря, все эти удручающие факты привели нас к выводу №2: «Связываться с минимумом транспорта. Или одна электричка, или один поезд, на который лучше брать билеты заранее». И, конечно же, лучше ездить с кем-то, но все наши друзья до безобразия ленивы, и каждый раз мы слышим примерно следующее.
По большому счету, все проблемы решаемы, просто у людей нет желания. И, пользуясь случаем, хочу обратиться к папам и мамам с детьми, у кого желание есть, но нет компании для совместных походов. Пишите на e-mail. Конечно, у нашего папы отпуск уже закончился, но впереди ещё так много теплых (я надеюсь) выходных!
В диких условиях с ребёнком: как подготовиться к семейному походу
Вам на почту будет приходить уведомление о новых статьях этого автора.
В любой момент Вы можете отписаться от уведомлений, перейдя по специальной ссылке в тексте письма.
В поход с ребенком? Почему бы и нет? Даже если у вас нет за плечами богатого опыта походов, ничто не мешает устроить незабываемое семейное приключение. Свою дочь я беру с собой в походы с 2-х лет. И она их просто обожает! Сегодня я поделюсь с вами своим опытом и ценными лайфхаками, которые помогут провести время в условиях дикой природы с пользой и удовольствием.
Почему я советую вам обязательно попробовать такой вид досуга?
для ребенка поход откроет безграничные возможности для повышения кругозора и приобретения новых навыков
отдых на свежем воздухе и физическая активность еще никому не вредили
но будьте осторожны: такой вид отдыха может вызывать привыкание:)
С какого возраста можно брать ребенка в поход?
В принципе, с любого. Детки до полутора лет прекрасно путешествуют в эргорюкзаке и особых хлопот не доставляют: на свежем воздухе, как правило, младенцы много и хорошо спят.
Для деток постарше тоже предусмотрены специальные походные каркасные рюкзаки-переноски.
Ну а лет с четырех-пяти ребенок уже может активно включаться в походную жизнь и преодолевать расстояния самостоятельно.
Подготовка. Выбираем маршрут.
Начать предлагаю с пробной вылазки на природу с палатками в теплое время года с одной ночевкой. Без необходимости преодолевать большие расстояния. Такая поездка поможет вам проверить свои силы и понять, подходит ли вам такой вид отдыха вообще.
Для стоянки лучше всего выбрать место у озера с чистой водой. Из озера можно будет брать воду для приготовления пищи и всегда будет возможность умыться.
За несколько дней до похода начните готовить ребенка к нему: расскажите, куда вы поедете, что с собой возьмете, как будет выглядеть ваш ночлег, что интересного ждет его в походе.Привлеките его к сборам рюкзака. Покажите фотографии (можно показать фото других деток в походе, например, из этой статьи:). Очень важно изначально создать позитивный настрой у ребенка и дать ему понять, что его ждет веселое приключение.
Выбирая локацию и маршрут, опирайтесь на физическую подготовку ребенка. У всех она разная и зависит как от возраста, так и от общей выносливости. Кто-то уже через 300 метров устанет, а кто-то и несколько километров осилит.
По своему опыту могу сказать, что просто так долго идти ребенку, скорее всего, будет скучно. Поэтому придумайте заранее какие-нибудь задания, квесты. Моя дочь, например, любит собирать шишки или найти какую-нибудь палку и играть с ней в пути. Еще от детского нытья хорошо помогают веселые походные или детские песни.
Мотивируйте ребенка какой-то целью: например, “скоро мы придем к реке и будем купаться” или “давай дойдем до озера и разведем костер”.
Еще можно добавить немного мифологии: будто вы идете по сказочному лесу, где обитают тролли, лешие, феи, а может быть, даже гномы (выберите сами любимых персонажей вашего ребенка и дайте волю фантазии).
Расскажите, какие звери и птицы обитают в этих местах, ищите вместе с ребенком их следы, гнезда или норы. Это тоже очень увлекает юных путешественников.
Хорошо, если под рукой будет легкий перекус, ну и про питьевой режим не забывайте. Небольшие привалы на маршруте и вкусняшки к чаю помогают довольно быстро восстановить силы и двигаться дальше.
Что взять с собой? Снаряжение.
Что же понадобится вам в походе:
Пенки (туристический коврик)
Для малышей до 1,5 лет идеально подойдет эргорюкзак. Если вы все-таки планируете отправиться в трекинг, то есть походные рюкзаки и для деток постарше
Посуда: котелки, миски, фляги, эмалированные или железные кружки, нож
Портативное зарядное устройство
Мыло, щетка, зубная паста, полотенце (практичнее всего вафельное или из микрофибры)
Репелленты от насекомых
Средство от солнца
Что взять с собой? Одежда.
Непромокаемый комплект (плащ, штанишки) на случай дождя. Рекомендую одежду из мембраны: она дышащая и надежно защищает от влаги.
Что взять с собой? Еда.
Не берите с собой скоропортящиеся продукты. Для ребенка я обычно беру быстрорастворимую кашу, которую можно приготовить, просто добавив кипяток. Можно взять также орешки, сухофрукты, сушки, хлебцы, печенье на перекус.Из фруктов практичнее всего брать яблоки: они не мнутся и хорошо лежат.
Техника безопасности
Отдых в условиях дикой природы подразумевает свои правила. Очень важно, чтобы ребенок знал о них и строго придерживался.
Спокойно и твердо попросите ребенка, чтобы он:
не уходил далеко от вас и не терял из виду родителей
не пробовал незнакомые ягоды и грибы
смотрел под ноги, опасаясь змей
не подходил слишком близко к костру
не купался без вас
не подходил к незнакомцам
Чем занять ребенка?
Обязательно предложите ребенку взять с собой любимые игрушки: пусть их будет немного, но для всех это будет большим подспорьем в путешествии и облегчит адаптацию малыша к новым условиям.
Очень рекомендую взять с собой мяч или другой инвентарь для спортивных активностей, которые пользуются популярностью в вашей семье.
Мыльные пузыри гарантированно поднимут настроение и вам, и малышу.
Если есть возможность взять с собой туристический гамак, то это вообще отлично! По моим наблюдениям, дети могут качаться/кувыркаться в гамаке часами. Главное, надежно его закрепить и желательно, чтобы у гамака была антимоскитная сетка: она не только убережет от укусов насекомых, но и предотвратит самопроизвольную эвакуацию малыша из гамака.
Привлекайте ребенка к полезной деятельности: дети охотно ищут хворост для костра, собирают ягоды, помогают ставить/разбирать палатки, готовить еду.
Здорово, если вы отправитесь в поход с друзьями, и у ребенка будет компания для активных игр.
Ну вот, пожалуй, и все, что я хотела рассказать вам о походе с детьми. От души советую всем хотя бы раз отправиться в такое семейное путешествие! Море впечатлений, заряд бодрости и цифровой детокс пойдут на пользу всем и наверняка подарят уйму положительных эмоций!
Фото из личного архива автора
Помощь Беременным женщинам и мамам
Бесплатная горячая линия в сложной жизненной ситуации