Боржоми самый глубокий сайт в мире

Обработка персональных данных

ОБРАБОТКА ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ НА ВЕБ-САЙТАХ И В МОБИЛЬНЫХ ПРИЛОЖЕНИЯХ КОМПАНИИ «ИДС БОРЖОМИ»

10.05.2019 г.
Компания «ИДС Боржоми» собирает и обрабатывает Персональные данные Пользователей с целью надлежащего доступа к веб-сайтам/мобильным приложениям, а также предоставления Пользователям товаров и услуг компании «ИДС Боржоми».
В зависимости от обстоятельств сбора и обработки данных различные компании, которые входят в структуру компании «ИДС Боржоми», являются контролерами и операторами по обработке Персональных данных Пользователей. Для получения информации о компании «ИДС Боржоми», которая выступает в качестве контролера или оператора по обработке данных, пожалуйста, отправьте запрос персоналу по защите данных компании «ИДС Боржоми» по адресу [email protected] (ответ может быть предоставлен исключительно в отношении лица, подавшего запрос на получение информации).

Компания «ИДС Боржоми» собирает и обрабатывает Персональные данные Пользователей веб-сайтов/мобильных приложений в таких целях:
• создание учетных записей Пользователей на веб-сайтах и в мобильных приложениях компании «ИДС Боржоми»;
• предоставление доступа Пользователям к веб-сайтам/мобильным приложениям компании «ИДС Боржоми»;
• заказ товаров и услуг компании «ИДС Боржоми», управления такими заказами, предоставление товаров и услуг компании «ИДС Боржоми»;
• отслеживание предпочтений Пользователей для предоставления индивидуальной информации о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми»;
• предоставление ответов на поисковые и информационные запросы Пользователей о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми»;
• возможность компании «ИДС Боржоми» по проведению опросов, акций, программ лояльности;
• управление подписками на рассылку новостей о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми»;
• использование форм обратной связи на веб-сайтах и в мобильных приложениях компании «ИДС Боржоми»;
• обеспечение обмена информацией с веб-сайтов/мобильных приложений через электронную почту или социальные сети;
• проведение маркетинговых исследований и анализ тенденций совершенствования товаров и услуг компании «ИДС Боржоми»;
• улучшение работы веб-сайтов/мобильных приложений компании «ИДС Боржоми»;
• предоставление информации о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми» (информационные бюллетени, информация об акциях и другие маркетинговые мероприятия).

Веб-сайты/мобильные приложения, позволяющие заказывать товары/услуги компании «ИДС Боржоми»

Категории Персональных данных Цель Законное основание
имя, фамилия, отчество, адрес электронной почты, номер мобильного телефона, город и штат проживания; данные банковских карт (имя держателя карты, номер карты, срок действия карты и CVV-код) · создание учетных записей Пользователей на веб-сайтах и в мобильных приложениях компании «ИДС Боржоми»;
· предоставление доступа Пользователям к веб-сайтам/мобильным приложениям компании «ИДС Боржоми»;
· заказ товаров и услуг компании «ИДС Боржоми», управления такими заказами, предоставление товаров и услуг компании «ИДС Боржоми»;
· отслеживание предпочтений Пользователей для предоставления индивидуальной информации о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми»;
· возможность компании «ИДС Боржоми» по проведению опросов, акций, программ лояльности;
· использование форм обратной связи на веб-сайтах и в мобильных приложениях компании «ИДС Боржоми»; · согласие на сбор и обработку Персональных данных, исполнение договорных обязательств компании «ИДС Боржоми»
учетные данные · предоставление доступа Пользователям к веб-сайтам/мобильным приложениям компании «ИДС Боржоми»; · согласие на сбор и обработку Персональных данных, исполнение договорных обязательств компании «ИДС Боржоми»
«cookie-файлы», технические данные · отслеживание предпочтений Пользователей для предоставления индивидуальной информации о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми»;
· предоставление ответов на поисковые и информационные запросы Пользователей о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми»;
· улучшение работы веб-сайтов/мобильных приложений компании «ИДС Боржоми»; согласие на сбор и обработку Персональных данных
анонимные данные · проведение маркетинговых исследований и анализ тенденций совершенствования товаров и услуг компании «ИДС Боржоми»; Законный интерес компании «ИДС Боржоми»

Веб-сайты/мобильные приложения для информационных и маркетинговых целей

имя, фамилия, отчество, адрес электронной почты, номер мобильного телефона, город и страна проживания · использование форм обратной связи на веб-сайтах и в мобильных приложениях компании «ИДС Боржоми»;
· предоставление информации о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми» (информационные бюллетени, информация об акциях и другие маркетинговые мероприятия); согласие на сбор и обработку Персональных данных
«cookie-файлы», технические данные · обеспечение обмена информацией с веб-сайтов/мобильных приложений компании «ИДС Боржоми» через электронную почту или социальные сети;
· отслеживание предпочтений Пользователей для предоставления индивидуальной информации о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми»;
· предоставление ответов на поисковые и информационные запросы Пользователей о товарах и услугах компании «ИДС Боржоми»;
согласие на сбор и обработку Персональных данных
анонимные данные · проведение маркетинговых исследований и анализ тенденций совершенствования товаров и услуг компании «ИДС Боржоми»; Законный интерес компании «ИДС Боржоми»
Необходимо собирать и обрабатывать Персональные данные Пользователей для веб-сайтов/мобильных приложений компании «ИДС Боржоми», а также для предоставления товаров и услуг компании «ИДС Боржоми».
Существует возможность входа в систему для веб-сайтов/мобильных приложений через социальные сети, которыми управляют третьи лица (в зависимости от функциональности и внутренних настроек веб-сайтов/мобильных приложений). Выполнив такой вход, Пользователи соглашаются предоставить компании «ИДС Боржоми» общий доступ к Персональным данным в объеме, который необходим для Настройки Персональных данных в соответствующей социальной сети.
Компания «ИДС Боржоми» обрабатывает каждую категорию Персональных данных в течение периода, необходимого для выполнения каждой из целей этого документа. После этого такие Персональные данные будут удалены. В любом случае компания имеет право хранить Персональные данные в течение срока, необходимого для выполнения своих обязательств в отношении Пользователей по предоставлению товаров и услуг компании «ИДС Боржоми», а также для выполнения обязательств, предусмотренных действующим законодательством.
Права Пользователей, связанные с Персональными данными
• право доступа к Персональным данным;
• право на исправление Персональных данных;
• право доступа к способам обработки Персональных данных;
• право на получение информации о нарушении Персональных данных;
• право на ограниченную передачу Персональных данных третьим лицам;
• право отзыва согласия на сбор и обработку Персональных данных;
• право на ограничение сбора и обработки Персональных данных;
• право на удаление Персональных данных.
Пожалуйста, отправьте запрос или жалобу на Персональные данные персоналу по защите данных компании «ИДС Боржоми» по адресу [email protected] или свяжитесь с компетентными органами по защите данных.

Передача Персональных данных третьим лицам
Компания «ИДС Боржоми» передает Персональные данные третьим лицам (включая трансграничную передачу Персональных данных) исключительно в объеме, необходимом для целей сбора и обработки Персональных данных, для которых Персональные данные были сначала собраны компанией «ИДС Боржоми».
Компания «ИДС Боржоми» передает Персональные данные исключительно в случае необходимости, в минимальном объеме, на минимальный срок, который необходим при такой передаче.
Для надлежащего предоставления услуг, обеспечение доступа к веб-сайтам/мобильным приложениям, а также для улучшения предоставления таких услуг и доступа, компания «ИДС Боржоми» может передавать Персональные данные:
• дочерним компаниям «ИДС Боржоми»;
• партнерам компании «ИДС Боржоми»;
• субподрядным организациям компании «ИДС Боржоми»;
• третьим лицам, в том числе государственным органам (в случае соблюдения положений законодательства);
• третьим лицам в случае каких-либо юридических процедур, связанных с реорганизацией компании «ИДС Боржоми».
Компания «ИДС Боржоми» должна принять все необходимые правовые, организационные и технические меры для защиты Персональных данных.

Источник

15 достопримечательностей Боржоми, которые стоит посмотреть

Боржоми – бальнеологический и климатический курорт в юго-западной части Грузии, невероятно красивый, уютно-застенчивый городок, «потерявшийся» среди горных утесов и пышной зелени.

Название известно всем жителям постсоветского пространства благодаря одноименной минеральной воде. Но не только к термальным источникам устремляются в город тысячи туристов, есть что посмотреть в Боржоми увлекающимся историей и любителям древностей, ценителям архитектурных памятников и великолепных, ни на что не похожих природных ландшафтов.

Достопримечательности Боржоми уникальны и удивительны, многие окутаны тайнами и красивыми легендами.

Центральный парк

Просторный старинный парк раскинулся в самом центре Боржоми. Некоторое время зеленая территория была заброшенной и неухоженной, но в 2005 году парк очистили и реставрировали.

Центральная аллея проложена вдоль местной реки Борджомула, где можно спуститься к самой воде. Почти километровый отрезок утопает в зелени, на всей протяженности аллеи установлены скамейки и беседки.

На территории парка расположены всевозможные аттракционы, детские игровые площадки. В глубине, среди деревьев шумит небольшой, живописный водопад, рядом с ним установлена скульптура древнегреческого бога Прометея.

Жемчужина парка – источник минеральной воды. Все аллеи и тропинки ведут к голубому шатру под прозрачным куполом, скрывающим целебный родник. Вода в источнике такая же, что и разлита в бутылки, только чуть теплее и с более выраженным сероводородным запахом. Можно угоститься водой в павильоне или набрать с собой в припасенную емкость.

Адрес: Центральный парк Боржоми, 9, Боржоми, Грузия.

Канатная дорога

У входа в Центральный парк оборудована канатная дорога. Фуникулер старинный, построен более полувека назад, но до сих пор исправен и отлично выполняет свои «обязанности». Примечательно, что форма и декор кабинок подъемника отсылают к этикетке легендарной минеральной воды «Боржоми».

Верхняя станция канатки расположена в горах на высоте 1000 м над уровнем морем. Отсюда открываются потрясающие виды на оставшийся далеко внизу город и подступающие горные гряды. Можно «добавить высоты», прокатившись на установленном на плато колесе обозрения.

С 2008 года на верхней станции воздушного моста работает небольшая, уютная церковь Серафима Саровского. Сюда всегда стремятся прихожане, особенно многолюдно в храме в дни памяти преподобного старца.

Адрес: Канатная дорога Боржоми, Боржоми, Грузия.

Зеленый монастырь

Зеленый монастырь – древнейшая святая обитель, ныне действующий мужской монастырь близ Боржоми. Своим названием монастырский комплекс обязан окружающему его вечнозеленому лесу. По мнению ученых, обитель начали возводить на рубеже 9-10 веков во славу небесного покровителя Грузии Георгия Победоносца.

До сегодняшних дней сохранились не все постройки комплекса, а «обманувшие время» – словно молчаливые свидетели долгой и трагичной истории монастыря. Легенда гласит, что в мрачные времена вторжения в Закавказье турецких войск монахи и насельники обители были погублены османами. Вскоре валуны горной реки окрасились в кровавый цвет в память о безвинно убиенных душах.

На территории монастыря бьют семь родников со святой водой. Полагают, что для поддержания здоровья нужно выпить по глотку из каждого источника. За телесным исцелением и духовной благостью в обитель устремляются паломники со всего мира.

Адрес: Зеленый монастырь в Боржоми, Читахеви, Грузия.

Фируза

Фируза – визитная карточка Боржоми, роскошный старинный особняк, расположенный рядом с Центральным парком. Чудесное здание возвели в конце 19 века для персидского консула Мирза-Риза-хана, его именем часто называют особняк. А фируза по-грузински бирюза, «цветной» эпитет дворец получил благодаря бирюзовым камням, пошедшим на отделку балкона.

Удивителен симбиоз мощных каменных стен и легкой деревянной отделки. Преобладание нежно-голубых оттенков, затейливых узоров и ажурного декора наделяют здание необыкновенной воздушностью, словно приподнимая его над землей.

В советское время в здании располагались гостиница, музей, корпуса санатория. Сейчас дворец признан историческим и архитектурным памятником и охраняется государством. Оригинальная архитектура и изысканная роскошь привлекают к особняку множество туристов.

Адрес: Фирузе, Боржоми, Грузия.

Краеведческий музей

Краеведческий музей Боржоми – самый старый музейный комплекс в Грузии, открыл свои двери посетителям в начале прошлого века. Музей занимает старинный трехэтажный особняк бывшей императорской канцелярии.

Экспозиции первого этажа рассказывают об истории региона и уникальных археологических находках. Залы второго этажа посвящены династии Романовых, здесь выставлены личные вещи императора, фарфор и хрусталь из царского дома.

На третьем этаже организована выставка типичных представителей флоры и фауны региона. В музее также хранятся фотографии и документы, имеющие отношение к местным минеральным источникам. Гордость музея – искусно выполненный из папье-маше макет Боржоми, «возраст» которого более ста лет.

Адрес: Этнографический музей, Tsminda Nino Street, Боржоми, Грузия.

Термальные бассейны

Визитная карточка Боржоми – знаменитые термальные источники. Близ города на опушке леса расположены три бассейна с целебной серной водой, льющейся из широких кранов. Из-за концентрации полезных веществ и минералов вода мутная, с характерным резковатым запахом.

Все три бассейна – под открытым небом, облицованы камнем, но различны по форме, размерам, глубине и температуре воды. Самый большой и глубокий, прямоугольной формы и относительно прохладной (26°) водой предназначен для взрослых купальщиков.

В квадратном, компактном и неглубоком с удовольствием плещутся малыши. Бассейн закругленной формы с удобными подводными ступенями заполнен самой теплой (30°) водой. В нем не рекомендуется устраивать заплывы, полезнее просто спокойно полежать.

Полагают, что для наибольшего целебного эффекта нужно поочередно забраться в каждый бассейн, начиная с прохладного и заканчивая теплым. Благодаря не изменяющейся температуре воды купаться можно и летом, и зимой.

Адрес: Серные бассейны Боржоми, Baratashvili Street, Боржоми, Грузия.

Улица 9 апреля

Улица 9 апреля – одна из достопримечательностей Боржоми, главная пешеходная улица города и, по совместительству, набережная реки Боржомулы. Крайними точками «местного Арбата» являются Центральный парк города и парк имени Мераба Коставы. Названием улица обязана трагическим событиям в Тбилиси, когда 9 апреля 1989 года военными силами был подавлен мирный митинг.

Архитектурный фон улицы пестрый, здесь красивые старинные особняки мирно «соседствуют» с не менее красивыми новостройками, много ресторанов и кафе, торговых лотков и сувенирных лавочек, предлагающих всякую всячину.

GPS координаты: 41.839696422952365, 43.38563609546403.

Ликанский дворец

Ликанский дворец – восхитительный особняк в селе Ликани в окрестностях Боржоми, построенный в конце 19 века как летняя дача для членов императорской семьи. Над проектом дворца работал знаменитый Леонтий Бенуа, создавший на берегу гремучей Куры настоящий архитектурный шедевр в оригинальном мавританском стиле.

Благодаря передовым инженерным решениям в помещениях всегда сухо и прохладно вне зависимости от погоды за окном. А для оснащения особняка электричеством вблизи построили небольшую гидроэлектростанцию, и это была первая конструкция подобного рода в Российской Империи.

После революции дворец был отдан правящей партийной верхушке. Полагают, что в одной из комнат располагался кабинет самого Сталина.

В настоящее время в особняке располагается летняя резиденция президента Грузии, посетить его не получится. Но можно полюбоваться изумительным фасадом, а шикарную дворцовую мебель увидеть в Тбилиси в Государственном музее Грузии.

Адрес: Дворец Романовых, Meskheti Street, Боржоми, Грузия.

Национальный парк Боржоми-Харагаули

Парк Боржоми-Харагаули – удивительное по красоте и великолепию место, самый масштабный национальный парк в Европе. Вход на природоохранную территорию находится в Боржоми, а сам заповедник, раскинувшийся на многие десятки километров, охватывает несколько регионов Грузии.

Теряющиеся в облаках вершины, утопающие в зелени, умиротворенно-спокойно простирающиеся долины, шумливое течение рек, безмятежная гладь озер – ландшафты парка чудесны и неповторимы. Многообразна флора и фауна – около трехсот видов животных и птиц и более тысячи видов растений обитают и произрастают в заповедной зоне.

Для туристов в Боржоми-Харагаули разработан десяток разных по протяженности и сложности маршрутов. Можно путешествовать среди природного великолепия несколько дней или совершить короткий «марш-бросок» за несколько часов.

Помимо пеших прогулок, инструкторы предлагают походы на вело и мотобайках и лошадях. С оборудованных смотровых площадок парка открываются захватывающие дух панорамы.

Адрес: Боржоми-Харагаульский национальный парк, Квабисхеви, Грузия.

Сурамский перевал

Сурамский горный перевал, протянувшийся от Большого Кавказа к Малому, известен низким расположением – менее 1000 м над уровнем моря. Помимо изумительной природы, «сопровождающей» перевал, место примечательно богатой историей.

В середине позапрошлого столетия через перевал проложили железную дорогу, и более полувека по ней бегали паровые составы. В 30-х годах прошлого столетия, после сооружения электростанций, по полотну пустили электровоз – первый в Советском Союзе. Параллельно железной дороге проложили автомобильную трассу.

На протяжении всего пути через перевал часто встречаются руины древних крепостей и замков, в крохотных селеньях до сих пор живут горцы, промышляющие, как встарь, земледелием и скотоводством.

Красоту здешних мест по достоинству оценили художники, полотно мастера пейзажа Александра Киселева «Старый Сурамский перевал» выставлено в столице в Третьяковской галерее.

Адрес: Сурамский перевал, Грузия.

Узкоколейная железная дорога

Узкоколейная железная дорога – дивный рукотворный памятник, чудо инженерной мысли 19 столетия, причудливая «коллаборация» древнего транспортного средства и современного аттракциона.

Дорога с нестандартной шириной колеи 900 мм и протяженностью около 40 км, соединяющая грузинские города Боржоми и Бакуриани, была проложена более ста лет назад по заказу императорской семьи. Примечательно, что над проектом в числе других архитекторов и инженеров работал француз Гюстав Эйфель, «приложивший руку» к созданию знаменитой парижской башни.

Состав из четырех вагонов неторопливо движется по извилистой железной дороге, желающие могут заглянуть в кабину машиниста и изучить оборудование локомотива. В народе поезд нежно называют Кукушка, почти трехчасовое путешествие по горному серпантину на железной «пернатой» оставит незабываемые впечатления и чудесные фотографии на память.

Крепость Ацкури

Крепость Ацкури – самая древняя цитадель в окрестностях Боржоми. Первые документальные свидетельства о мощном форпосте датируются 9 столетием, хотя, по мнению ученых, люди поселились в этих местах еще в эпоху Бронзового века. Крепость не смогла противостоять времени, разрушилась, на ее месте в течение 14-17 веков возводился новый крепостной город, останки которого можно наблюдать сейчас.

Некогда в городе-крепости располагался храм, в котором хранилась чудотворная икона Ацкурской Божией Матери. По преданию, ее принес в церковь апостол Андрей во время своей миссионерской деятельности по языческой Грузии.

С иконой связана любопытная легенда. На исходе 15 века крепость обманным путем захватили персы, уничтожили всех обитателей, а икону бросили в костер. Но огонь не причинил святому лику вреда, икона осталась невредимой. После божественного знамения многие персы незамедлительно приняли христианство. До наших дней сохранились фрагменты стен Ацкурского храма с красивыми фресками.

Адрес: Ацкурская крепость, Khashuri-Akhaltsikhe-Vale, Грузия.

Крепость Петре

Крепость Петре – самое знаменитое фортификационное сооружение близ Боржоми. Могучий замок был возведен на высокой скале в Боржомском ущелье, и надежно защищал ведущую к нему дорогу.

С точной датой постройки форпоста ученые определиться не могут, но единодушно полагают, что строению не менее 500 лет. В Средние века замок принадлежал княжескому роду Авалишвили, и по сей день носит имя члена семьи Петре.

«Кирпичами» для возведения крепости послужили крупные галечные камни, как самый доступный строительный материал. За время существования форпоста его несколько раз переделывали и достраивали.

К сегодняшнему дню частично остались сохранными верхний свод крепостной стены, водосборник, некоторые фрагменты внутренних зданий. Нижний ярус, к сожалению, полностью разрушился и зарос кустарником. Крепость окружает живописный парк, к верхним развалинам ведет тропка-серпантин.

Адрес: Petre Fortress, Боржоми, Грузия.

Крепость Гогиа

Крепость Гогиа – старинная достопримечательность Боржоми, располагается в северо-западной части города. Полагают, что цитадель возвели до 14 века, так как крепостные башни своеобразной четырехугольной формы позднее в грузинской архитектуре не использовались.

Также, как и крепость Петре, Гогиа принадлежала роду Авалишвили, и названа в честь одного из членов княжеской семьи.

Время не пощадило древнее оборонительное сооружение, от некогда мощных и неприступных каменных башен остались лишь руины. При этом Гогиа, благодаря расположению на высоком холме – отличная смотровая площадка в черте города. Поднявшись по тропинке наверх, к остаткам крепости, можно любоваться роскошными видами на Боржоми и окружающие его вершины.

Адрес: Замок Гогия, Kokinaki Street, Боржоми, Грузия.

Крепость Сали

Крепость Сали – древнее фортификационное сооружение, расположенное в черте города, в двух километрах от крепости Гогиа. Ориентировочно, цитадель возвели в период феодализма, в промежутке между 10-14 веками. Подобно всем крепостям близ Боржоми, Сали создавалась для защиты ущелья от вражеских нападений.

Любопытная деталь: все крепости в окрестностях Боржоми возведены таким образом, что в пределах видимости одной находятся две другие. Подобное «хитрое» расположение бастионов позволяло оперативно сигнализировать соседям о появлении в ущелье неприятелей, и у жителей было время подготовиться к отражению атаки. Сигналы подавались зажженными факелами.

Адрес: Sali Fortress, Боржоми, Грузия.

Источник

Минеральная вода Боржоми (Borjomi)

Среди лечебных столовых вод наиболее известной считается Боржоми (Borjomi). Грузинская минеральная вода обладает богатым лечебным составом, что позволяет использовать её целебные свойства в медицине и косметологии.

Форма выпуска и состав воды Боржоми

Форма выпуска воды Borjomi бутылированная – минералка разливается в бутылки из стекла и пластика. Объём тары – от 0,33 до 0,75 л.

Боржоми относится к щелочным водам, в её составе преобладают ионы гидрокарбоната, магнезии и натрия. Подобная жидкость имеет щелочную среду – рН больше 7. Ни одна вода в мире не имеет такой богатый и разнообразный состав, как грузинская.

Цена и аналоги

Стоимость воды Боржоми зависит от тары и объёма:

Производит грузинскую минеральную воду компания IDS Borjomi Georgia. Она является частью крупнейшего производителя минеральных вод природного происхождения IDS Borjomi International, который объединяет крупные предприятия из Грузии, Украины и России.

У Боржоми есть аналоги в России. Заменить минералку позволяют схожие щелочные водам с подобным минеральным составом.

Таблица «Аналоги грузинской воды Боржоми»

Отдельным аналогом является грузинская минералка Набеглави. Природная гидрокарбонатная вода не уступает боржоми по составу, лечебным свойствам и цене (95 р. за 0,5 л и 135 р. за 1 л).

Полезные свойства минеральной воды

Преобладание гидрокарбонатов, наличие натрия, магния и более 60 видов минеральных компонентов наделяют щелочную воду Боржоми неоценимыми лечебными свойствами для всего организма.

Польза минералки из Грузии заключается в следующем:

Принимать Borjomi в лечебных целях рекомендуется при расстройствах сердечно-сосудистой системы.

Показания к применению грузинской минеральной воды

Если правильно пить щелочную воду, реально избавиться от ряда патологических состояний. От чего помогает Боржоми и при каких заболеваниях её использовать?

Инструкция по применению

Природная вода Боржоми является лечебно-столовой жидкостью – лечение ею должно проводиться строго по инструкции. Детям щелочную минералку разрешается давать с 3-летнего возраста.

Рецепт от кашля и бронхита

Стакан заполнить до половины минеральной водой, дать настояться, пока выйдут газы, смешать с молоком (соотношение 1:1). Напиток принимать перед сном 3 дня подряд.

Как принимать при простуде

В день выпивать по 0,5 стакана перед каждым приёмом пищи. Для снижения высокой температуры тела минеральную воду перед употреблением подогреть до 38-40 градусов. Курс лечения – 3-5 дней.

Ингаляции с Боржоми от кашля

В небулайзер вылить 0,5 л подогретой до 37 градусов воды без газа (предварительно открыть бутылку для устранения углекислоты). Ингаляции проводить по 10 минут 3 раза в сутки. Длительность лечения – 5 дней.

Повысить эффективность процедуры помогают отвар шалфея, ромашки, зверобоя. Травы взять в равных пропорциях (по 1 ч. л.) и прокипятить 3 минуты в 1 л воды.

Боржоми при запорах

Для нормализации стула у детей и взрослых правильно пить минералку до употребления еды. В день выпивать не менее 0,5 л, разделённые на 3 приёма. При запорах у ребёнка дозировка рассчитывается с учётом веса малыша – 4 мл жидкости без газа на 1 кг веса.

Как пить при гастрите и язве

Употреблять воду за 1,5 часа до приёма пищи. Пить медленно, большими глотками. Первый приём осуществляется натощак. Однократная доза – 1,5 стакана, суточная – 900 мл.

Borjomi от изжоги

Снизить высокую кислотность помогает следующий способ – медленно выпивать полстакана тёплой воды без газа за 30 минут до завтрака, обеда и ужина. Продолжать принимать Боржоми на протяжении 5 дней. Улучшение состояния заметно в конце первых суток.

Как пить для похудения

Во время диеты минеральную воду не обязательно пить ежедневно. Достаточно 1 разгрузочного дня в неделю, чтобы очистить организм от шлаков, улучшить липидный и энергообмен. Утром натощак выпивать 1 стакан воды, затем в течение дня пить по 0,5-1 стакану.

При ожирении и нарушениях в обменных процессах рекомендуется пить Боржоми каждое утро за час до завтрака. Вода должна быть обязательно тёплой и без газа, чтобы не провоцировать аппетит.

Щелочная вода при диарее

Для нормализации пищеварения и восстановления здоровой микрофлоры кишечника пить боржоми рекомендуется в тёплом виде и без газа. При 40 градусах минералы быстрее и лучше всасываются, что способствует улучшению водно-солевого баланса. Обязательное условие для лечения поноса водой – небольшие дозы минералки (по 0,5 стакана), мелкими глотками после каждого опорожнения.

Важно! Как часто можно пить боржоми, определяется из особенностей заболевания, его тяжести и общего самочувствия человека. При патологиях пищеварительной системы – до 1 л в сутки, от отёков и токсикоза во время беременности – не более 1 стакана в день.

Рецепты для лица

Увлажнить кожу, вернуть ей молодость, упругость и здоровый цвет помогает вода Боржоми. Для рецептов красоты требуется вода без газа (предварительно отстаивать жидкость в течение 30-40 минут для устранения углекислоты).

Маска для сужения пор

В 200 мл тёплой минералки развести 1 ч. л. глицерина и 2 ст. л. сока лимона. Приготовленным лосьоном протирать лицо после пробуждения и на ночь. Средство уменьшает покраснения, прыщи, сужает поры и очищает кожу.

Маска молодости

В тёплой воде растворить 50 г сухих дрожжей, добавить 10 г муки и 2 ч. л. сахара. Кашеобразную консистенцию влить в 200 мл минералки и дать побродить 2-3 часа в тёплом месте. Маску наносить на лицо 1 раз в день. Длительность процедуры – 20 минут, после чего умыться минеральной водой и нанести крем. Длительность курса– 1 месяц.

Универсальное средство для лица

В равных долях соединить глицерин, мёд, овсяные хлопья (по 1 ч. л.), добавить 1 ст.л. воды боржоми, смешать до однородной консистенции. Маску выкладывать на лицо на 15-20 минут. По окончанию процедуры смыть смесь и протереть кожу тёплой минералкой. Рецепт подходит для всех типов кожи.

По своим свойствам Боржоми в косметологии не уступает термальной воде, которая стоит в разы дороже.

Вред щелочной воды

Щелочная вода способна нанести вред здоровью человека в случае её неконтролируемого употребления или игнорирования противопоказаний.

Противопоказания Боржоми

Лечебно-столовую воду Borjomi нельзя употреблять людям, страдающим:

Вопрос-ответ

Набеглави или Боржоми – что лучше?

Набеглави и Боржоми относятся к лечебно-столовым минеральным газированным водам Грузии щелочной группы. Целебные жидкости имеют подобный состав и похожие лечебные качества. Это позволяет заменять их друг другом в случае отсутствия одной из них в аптеке.

Богатый состав лечебно-столовой воды Боржоми позволяет использовать её в виде вспомогательной терапии при патологиях пищеварительной, сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы. Уникальные свойства минералки применяются и в косметологии – маски для лица омолаживают, снимают воспаление, покраснение кожи, очищают эпидермис и возвращают ему здоровый цвет.

Правильная дозировка, соблюдение инструкции и противопоказаний помогают избежать негативных последствий для организма и получить максимальную пользу от минеральной воды Borjomi.

Источник

источник Боржоми

Благоприятный климат, завораживающая природа, горный воздух – но главной ценностью курорта Боржоми является уникальная минеральная вода. Недаром лучшие люди страны еще в прошлом веке ездили именно сюда для того чтобы отдохнуть и поправить здоровье.

Боржоми

Боржоми расположен на берегу Куры и ее притоков Боржомулы и Гуджаретисцкали, в красивейшем горном ущелье, образованном вечнозеленными склонами Ваханского и Треалетского хребтов. Боржоми — известный курорт, знаменитый своими минеральными источниками и целебным воздухом, насыщенным ароматом хвойно-лиственных лесов.

Рассказы, передаваемые из поколения в поколение, утверждают, что минеральные источники и их целебные свойства были известны жителям с древнейших времен. Об этом свидетельствуют также обнаруженные у грифона одного из источников ванны из грубо тесанных камней. Не случайно еще до революции по рекомендации придворных врачей в Боржоми лечились члены императорской семьи и великие князья, для которых здесь были построены несколько дворцов. В 1898 г. состоялся пуск первой в России карликовой гидроэлектростанции, освещавшей в Боржоми Ликанский дворец великого князя Михаила Николаевича.

«Здесь имеются отличные по составу и устройству минеральные воды, — писал о Боржоми П.И. Чайковский, — по-моему, это — одно из самых божественных и чудесных мест в мире».

Немного истории

Впервые минеральная лечебная вода местечка под названием Боржоми была открыта в 1816 году. Произошло это совершенно случайно. На постой в город Гори шёл Херсонский гренадёрский полк, и по пути своего следования они сделали это невероятное открытие, которое сыграло огромную роль для всей Грузии.

Через несколько лет, в 1834 году, полковой врач С. Амиров очень заинтересовался источниками Боржоми. Он взял пробы воды и отправил её в Москву и Петербург. После того, как вода были досконально исследована, слава о ней разлетелась далеко за пределы Грузии. Но тогда источники не имели никакого названия.

Так продолжалось до тех пор, пока в 1841 году наместник русского царя на Кавказе генерал Евгений Головин не привёз сюда на лечение свою дочь. Чем так сильно болела девушка осталось тайной, но после того, как она провела здесь несколько недель, она полностью выздоровела. После этого случая источники получили названия Евгеньевский и Екатериненский (по именам генерала и его выздоровевшей дочери). И чуть позже всё тот же полковой врач С. Амиров обращается к Е. Головину с просьбой на месте этих источников построить самый настоящий курорт.

В 1846 году наместник царя на курорте меняется и им становится граф М. Воронцов. Этому человеку очень приглянулось это не обустроенное, но очень красивое местечко, и он приказал начать строить здесь город-курорт, а заодно и свою летнюю резиденцию. И уже в 1850 году на территории Боржоми были предприняты попытки начать розлив минеральной воды в бутылки для её экспорта за пределы курорта. Первые 1300 бутылок, которые были наполнены лечебной минеральной водой из боржомских источников, всего лишь за несколько дней продали в Тбилиси.

В 1862 году наместником царя на Кавказе был назначен князь Михаил Романов. Когда ему показали Боржоми, он сразу решил, что на этом месте должен раскинуться большой, добротный и очень вместительный курорт. И только при Михаиле Романове строительство курорта Боржоми стало развиваться в полную силу.

В 1890 году здесь заработал первый завод по розливу минеральной воды. В 1896 году рядом с этим заводом был построен ещё один, который производил стеклянные бутылки, в которые и разливалась минеральная вода. До этого приходилось пользоваться только привозными бутылками.

Шло время. Курорт строился и обустраивался. Возводились новые здания, сюда приезжали уже не только отдыхать и лечиться, но и жить, была построена собственная электростанция, новые дороги. И в 1921 году Боржоми официально получил статус города.

И, конечно, главную скрипку здесь всё так же играла лечебная минеральная вода. Эта вода была представлена на многих выставках, как в России, так и за рубежом и везде получала золотые медали. Она стала настолько популярна, что в 1905 году удалось продать 350 тысяч бутылок «Боржоми».

В советское время завод по розливу воды был реконструирован и усовершенствован, а сам экспорт воды «Боржоми» производился в 15 стран мира и к 1961 году достиг уже 423 тыс. бутылок. Но рекордная продажа приходится на 1980 год. В тот год каким-то неведомым образом удалось продать заграницу 400 млн. бутылок этой знаменитой минеральной воды.

Но в 1990 – 1995 годах производство воды резко сократилось. Однако в 1995 году компания Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V, которая была очень заинтересована в возобновлении продаж, взялась за дело, и сегодня минеральную воду под названием «Боржоми» можно купить в 30 странах мира. Именно эта компания, и никакая другая, выпускает настоящую «Боржоми», поэтому перед покупкой на этикетке надо искать именно этого производителя. Только так можно купить настоящую минеральную воду курорта Боржоми.

Минеральная вода «Боржоми»

«Боржоми» – это углекислая гидрокарбонатная кальциево-натриевая мышьяковистая минеральная вода, которая газируется при производстве. С источниками Боржоми сходны лишь источники Виши (Франция), но боржомская вода по своему составу богаче вишийской, отличается большей терапевтической эффективностью.

Сегодня Боржоми добывается из 9 скважин, каждая из которых пробурена на глубину от 200 до 1500 метров. При этом температура воды при выходе из скважины составляет от +18 до 38°С. Минеральный состав этой воды не менялся с того самого дня, как был впервые проведён её анализ.

Какие же компоненты входят в состав воды «Боржоми»? Их очень много, поэтому мы отметим только те, которые находятся в самом большом количестве:

калий — 3.0 мг на 100 мл; кальций — 13.0 мг; кремний — 1.1 мг; магний — 10.0 мг; натрий — 200.0 мг; сера — 0.8 мг; хлор — 50.0 мг; алюминий — 100.0 мкг; бор — 1200.0 мкг; титан — 4.0 мкг; фтор — 800.0 мкг; стронций — 480.0 мкг

При каких болезнях стоит пить «Боржоми» и ехать на курорт

Основные лечебные процедуры сводятся к внутреннему употреблению минеральной воды и к минеральным ваннам. Но так как минеральная вода «Боржоми» относится к классу лечебно – профилактических вод, то принимать её следует после консультации с врачом.

Никто не спорит, что воду «Боржоми» можно купить и в магазине. Но сегодня на рынке столько подделок, что настоящую минеральную воду под настоящим названием «Боржоми» лучше всего, конечно, пробовать на одноимённом курорте в Грузии, где в условиях тишины, чистого воздуха и постоянного врачебного наблюдения можно по-настоящему отдохнуть и поправить своё здоровье.

Так с какими же болезнями стоит ехать лечиться на курорт Боржоми?

заболевания желудка и кишечника в хронической стадии вне обострения: диспепсия, гастралгия, запор, гастрит, колит;

начальная стадия цирроза и приступы болей в печени;

заболевания женской половой сферы: метрит, параметрит, спайки;

бронхит, плеврит, ларингит, пневмония;

неврастения, истерия, эпилепсия, невралгия, нервные срывы;

ожирение, анорексия, подагра, артриты;

цистит, пиелит, камни в почках и мочевом пузыре.

Противопоказания к применению минеральной воды «Боржоми»

Интересный факт…

Фильм «Солярис» видели многие, но мало кто заметил, что на столах в момент конференции по соляристике стоит именно «Боржоми». Съёмочная группа долго спорила с режиссёром Андреем Тарковским о том, что «Солярис» — это фильм, действие которого происходит в далёком будущем, и что «Боржоми» как-то не смотрится. Однако он был просто неумолим. Тарковский твёрдо считал, что даже через много – много лет «Боржоми» всё равно будет существовать.

Достопримечательности Боржоми

Из боржомского парка минеральных вод с помощью подвесной канатной дороги можно полнятся в Садгерский лесопарк (1000 м. над у.м., 136 га). Это широкое плато, поросшее вековыми деревьями. Отсюда открывается незабываемая круговая панорама на горы, Боржомское ущелье и его окрестности.

Боржомское ущелье — заповедный край фауны (143 кв.км.), в котором водятся олени, туры, лани, серны. Весь этот горный лесной район предоставляет туристам широкие возможности для интересных пешеходных прогулок разной степени трудности.

За курортом, на горных склонах по обоим берегам Куры видны руины средневековых замков — Петресцихе и Гогиасцихе. На расстоянии 10 км. от Боржоми расположен Дабский монастырь (XIII в.) с интересными барельефами и стенной росписью. В 16 км. — построенный на рубеже XII — XIII столетий Тимотесубанский монастырь с зальной церковью X в. Фронтон и купол главного храма выложены голубыми изразцами. Сохранились оригинальные фресковые росписи XIII в.

Из Боржоми можно совершить увлекательную автомобильную поездку в южную, нагорную часть Грузии — Месхети. Дорога петляет по живописным ущельям стремительных рек, через хвойные леса и субальпийские луга. Каждый поворот горного серпантина, каждый километр — это страницы истории. На 27 км. — руины крепости Ацкури, массивные стены которой на протяжении многих веков преграждали путь врагу в Боржомское ущелье. На 52 км. — исторический центр Месхети — город Ахалцихе.

В Ахалцихе можно увидеть крепость Рабат. Редко где можно встретить столько красоты, столько достоинства и величия. Редко какая крепость может похвастаться своей необычной историей и своими царскими корнями.

Одолев бесчисленные подъемы и спуски, дорога подходит к поселку Аспиндза, вошедшему в историю Грузии как место героической и кровавой битвы. Здесь в 1770 г. 2-тысячное войско Ираклия II разгромило 10-тысячную турецкую армию.

Сразу же за Аспиндзой открывается вид на мощные высокие башни крепости Хертвиси. Её возвели на скалистом утесе у слияния Куры и ее притока Паравани. То была одна из главных твердынь, контролирующих пути из Месхети во внешний мир. Крепость имеет 2 потайных хода. Известно, что на этом месте был город Хертвиси, упоминаемый в грузинских исторических преданиях начала нашей эры.

В 100 км. над дорогой нависает 200-метровая скала. На ней громоздятся руины и сейчас еще грозной и величественной Тмогвской крепости (IX — X вв.).

Неподалеку от крепости, в глубоком ущелье Куры можно осмотреть древнейший в Грузии пещерный монастырь Ванис Квабеби и кафедральный собор Кумурдо (964 г.), примечательный высоким для того времени мастерством технического и художественного оформления.

Последний в этом путешествии по каменным летописям — пещерный город Вардзия, редчайший исторический памятник, созданный на рубеже XII-XIII веков. На протяжении почти километра вдоль левого берега Куры стоит гигантский монолит из туфа и в нем высечены пещеры. Легендарный пещерный город! Он углубляется в скалы на полкилометра, поднимается тринадцатью ярусами вверх, образуя грандиозный, ни с чем не сравнимый, красивый архитектурный комплекс.

Древний историк оставил о красотах и богатствах пещерного города следующую запись:»Об этом трудно поведать словами, кто пожелает, тот да узрит Вардзиа сам»

Источник

Где находится целебный источник Боржоми

Боржоми – знаменитый курорт, расположенный в сердце бывшей Грузинской республики. Город находится в одноименном ущелье, между Ваханским и Триалетским хребтами на высоте 800-900 метров над уровнем моря в регионе Самцхе-Джавахети. Рядом течет горная река Кура. Само название «Боржоми» в переводе с грузинского означает «крепость, стена».

Боржоми на карте мира

Несмотря на географическое положение на карте, этот небольшой городок, сопоставимый по размеру с селом, является одним из самых популярных мест отдыха в Грузии с современной инфраструктурой и высоким уровнем сервиса. Удобнее всего добираться из:

Расстояние по карте от Боржоми до Тбилиси – 158 км, до Кутаиси – 131 км, до Батуми – 215 км (с учетом трассы).

Карта Боржоми: что посмотреть

Городской район располагается по обе стороны реки Куры и тянется вдоль берега около 5 км. Благодаря тому, что район Боржоми окружают горные хребты и леса, на курорте сформирован умеренный комфортный климат и почти никогда не бывает дождей. Хоть хорошая погода и держится в Боржоми на протяжении всего года, делая это место мультисезонным, наплыв туристов происходит традиционно весной-летом.

Карта достопримечательностей Боржоми указывает на почти две сотни объектов культурного наследия. Наиболее знаменитые: крепость Гогиа, резиденция семьи Романовых (село Ликани), Городской парк, Краеведческий музей, храм Джвари.

Важно! «У города нет четко обозначенного центра, но есть Центральная площадь. Удобно начинать свой пеший маршрут именно от этой площади».

Двигаясь по карте от площади в западном направлении, можно очутиться в Краеведческом музее. Постоянная экспозиция музея знакомит гостей с историей города, археологическими находками, предметами из дома Романовых, флорой и фауной Боржоми.

Если идти по карте на север, вдоль реки, можно обнаружить офис туристической информации с картой города, национального парка и информацией об отелях. Сразу через мост – улица Костава, ведущая к городскому парку с минеральными источниками. Рядом находится еще одно примечательное здание – дом Мирза-Риза хана – памятник архитектуры XIX века.

Где находится источник боржоми

Своим развитием курорт Боржоми обязан царской семье Романовых, которая в 19 веке обустроила здесь Кавказскую резиденцию. Именно при царе был открыт тот самый источник с этикетки минеральной воды «Borjomi». Со временем вокруг источника вырос парк отдыха.

Вход в Городской боржомский парк платный, но сумма символическая. Рядом с кассами расположилось здание канатной дороги. По канатке можно подняться над парком к горному плато и полюбоваться видами ущелья и окрестностей. Там же расположен парк развлечений с колесом обозрения и другими аттракционами.

Парк тянется вдоль реки и имеет всего одну главную аллею с павильоном. Именно это место на карте обозначают «источником», хотя на территории национального парка насчитывается около 20 скважин. Беседка потеряла свой исторический вид при реконструкции парка в 2005 году, теперь это стеклянная купольная крыша зеленого цвета. Внутри павильона установлены краники. Каждый желающий и имеющий тару, может абсолютно бесплатно набрать лечебной воды.

Совет! «Отправляясь на прогулку в парк, стоит взять с собой несколько пустых бутылок, так как в самом парке вся тара платная».

Еще одна местная достопримечательность гастрономическая, на карте её не увидишь. Возле парка коренные жители продают варенье из шишек. Судя по отзывам, вкусное и полезное варенье.

В глубине парка находится еще одно интересное место, которое получило признание у туристов – серные ванны. Идти к ним придется через лес вдоль реки по грунтовой дороге, однако эффект от серных ванн компенсирует все физические затраты.

Где добывают Боржоми

Добыча воды в промышленных масштабах производится на территории Боржомского национального парка. Всего насчитывается более 20 скважин на карте, но используют только девять. Разработка ведется на высоте 760-920 м альтитуды. Сами скважины относительно не глубокие – от 140 до 1500 м, в то время как месторождение воды находится на глубине более восьми тысяч метров.

Имея вулканическое происхождение «Боржом» может подниматься с этой глубины самостоятельно. Теплая вода под давлением углекислого газа выходит из скважин, обогащаясь минералами из вулканических пород.

«Боржоми» разливают на двух заводах:

Разница в таре, на первом заводе минералку упаковывают в стекло, на втором – в пластик. Одна из скважин, откуда добывают воду, находится в свободном доступе для посетителей, но на карте это никак не обозначено.

Как добраться в Боржоми из Кутаиси

В Боржоми из Кутаиси, следуя карте, можно добраться тремя способами: на автомобиле, на такси, на маршрутке.

На машине дорога до Боржоми занимает около 2,5 часов. Если личного автомобиля нет, можно взять его напрокат и, сверяясь с картой или навигатором, доехать в Боржоми в комфортном для себя темпе. В бывшей Грузинской республике нет платных дорог, можно не беспокоиться и кататься по окрестным городам и селам в своё удовольствие.

На автобусе путь из Кутаиси в Боржоми лежит через автовокзал. Вокзал работает с шести утра, автобусы ездят строго по расписанию. Чтобы доехать в Боржоми, нужно сесть на маршрут Кутаиси-Ахалцихе. Еще есть вариант с пересадкой в Хашури. На сегодняшний день это самый экономичный вариант передвижения (около 4 евро).

На такси ехать будет дорого, зато быстро и в любое время. Можно заказать индивидуальную перевозку, а можно скооперироваться с группой и разделить стоимость поездки на всех (ок. 60 евро).

Из Тбилиси

Способы всё те же, плюс электричка. Время в дороге в среднем – 2,5 часа. Отправление от ст. м. Дидубе. На электровозе время пути увеличится примерно вдвое.

Из Батуми

Маршрутное такси отправляется ежедневно. Если рейс упущен, можно попробовать доехать в Хашури, откуда пересесть до Боржоми или воспользоваться такси.

У всего русскоговорящего населения планеты Боржоми ассоциируется с легендарными источниками природной минеральной воды, многие стремятся найти город-курорт на карте именно по этой причине. Если Боржоми искать на карте туристических маршрутов Грузии, может показаться, что добраться до города-парка сложно. Это обманчивое впечатление. Инфраструктура в стране отлично развита, поэтому на курорт можно попасть практически из любой части страны.

Источник

Боржоми

Город Боржоми

Боржоми — курорт в Картли, провинции на Востоке Грузии. Город знаменит своей минеральной водой Боржоми, занимающей первую позицию по экспорту в Грузии. Минеральная вода Боржоми популярна в странах бывшего СССР. 22 июня 2005 года Грузия объявила Боржоми и Бакуриани претендентами на проведение зимних олимпийских игр в 2014 году, однако это оказалось безрезультатным.

Сэкономь на путешествии в Боржоми!

История Боржоми

История Боржомского ущелья напрямую связана с минеральными водами. Возможно, и без источников Боржоми был бы отличным курортным местом, благодаря чудной по красоте природе и уникальному целебному климату. Но именно благодаря минеральной воде Боржоми, он стал знаменит всемирно.

Название местности по легенде произошло от двух слов: «борж» – «крепостная стена» и «оми» – «война». Раньше воевали часто, а селенье Боржоми было выгодно расположено в ущелье. Горы вокруг него и стали той самой крепостной стеной, а на склонах ущелья были построены сторожевые башни.

Вторую жизнь источникам, как это не удивительно, дали военные – в 1829 году в Боржоми был расквартирован Херсонский гренадерский полк. Однажды солдаты нашли в лесу на правом берегу реки Боржомки источник, выглядевший как яма, наполненная теплой водой с резким запахом. Полковник заинтересовался, велел расчистить источник и возить воду в бутылках в полк. Страдая заболеванием желудка, он первый опробовал на себе действие минеральной воды, которое оказалось столь благотворным, что он приказал обнести источник камнями и построить неподалеку баню и небольшой домик для себя. Он же и начал рекомендовать воду своим знакомым для поправления здоровья. В 1837 году Херсонский полк Попова был сменен полком грузинских гренадеров. Полковой врач Амиров начал исследовать состав и действие минеральной воды из источника. Он же послал первые пробы воды в Петербург и Москву.

В 1850 году в Боржоми разбит Парк минеральных вод, а в 1854 начато строительство первого разливочного завода.

В 1894 году Михаил строит наливочный завод в парке минеральных вод. Завод проработал до 50-х годов XX века, исправно разливая Боржоми, известное к этому моменту уже по всему миру.

При Советской власти Боржоми стало курортом, а в 1921 году село Боржоми получило статус города.

Сюда приезжали знаменитейшие люди эпохи, а бывшие царские особняки стали правительственной резиденцией.

Во дворце Николая Михайловича обосновался Сталин, который жил там в 1926 и 1951 годах.

В построенном в 1890 году здании канцелярии боржомского царского имения располагался райком партии, затем ВЛКСМ, и в 1926 году был открыт лесной музей, посвященный местной природе и породам дерева. С 1937 по 1949 год одновременно с музеем в здании обитало КГБ, а в 1938 году музей получил статус краеведческого, и начал собирать не только породы дерева, но и все, что касалось боржомских минеральных вод и курорта.

В восьмидесятые годы XX века продажа «Боржоми» достигла 400 миллионов бутылок, вода была самой популярной на территории СССР. В 1990-1995 годах производство сильно сократилось из-за внутренних экономических трудностей в Грузии. Осенью 1995 года на двух розливочных заводах компания «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» возобновила производство минеральной воды «Боржоми». На данный момент компания производит и продает три разновидности воды: «Боржоми-Классик», «Боржоми-Лайт», «Родники-Боржоми».

Источник

Боржоми в Грузии

Курортный город Боржоми расположен на юго-западе Грузии. Он растянулся по побережью реки Куры на 5 километров. В старинном городке многоэтажек мало, основную часть жилых строений составляют дома 19 века. Отдых в Borjomi всегда был привлекательным для русских и других туристов. Субтропики завораживали, а минеральные родники обещали здоровье и молодость.

Курорт Боржоми

Еще в 19 веке, благодаря целебным источникам, в Боржоми появился курорт. Откуда только не приезжали знатные и известные люди, чтобы излечить свои болезни и приятно провести время. Сегодня здесь легко можно найти проживание на любой бюджет и вкус: недорогие и 4-5 звездочные отели, санатории, гостевые дома, хостелы.

Знаменитый курорт находится в живописном Боржомском ущелье. Окружающие горы покрыты смешанными лесами, а главной рекой Боржоми является Кура. Местный климат очень благоприятен для отдыха. Целительное действие оказывает горный воздух и сероводородная вода, которую добывают в местных источниках.

Если наскучили достопримечательности курорта, можно подняться с гидом высоко в горы, отправится на экскурсию, прогулку на лошади или порыбачить. Сегодня сюда приезжают путешественники из разных уголков Земли. Если хотите представить себе это прекрасное место, найдите фото Боржоми в Грузии на просторах интернета, а лучше приезжайте сюда сами.

Санатории

Главной здравницей курорта является санаторий «Боржомское ущелье в центре города». Он работает с 2005 года. Лечебница предлагает отдыхающим комфортное размещение, большой перечень медицинских услуг, фитнес-центр, бассейн с минеральной водой, экскурсии. Кроме него на территории курорта действуют еще несколько менее крупных оздоровительных центров.

Как попасть в Боржоми

Для поездки в Грузию, город Боржоми не забудьте оформить или продлить загранпаспорт. Виза не требуется, если вы планируете пробыть тут менее 3 месяцев. Самолетом добраться из России до Боржоми напрямую не получится. Придется лететь до Тбилиси, Кутаиси или Батуми. Рейсы туда есть почти из всех крупных российских городов. Затем нужно пересесть на маршрутный автобус или такси. Из Тбилиси ходит электричка. Если вы хотите попасть в Долину Боржоми быстро и без лишнего ожидания — закажите трансфер. Дорога до места займет на маршрутке примерно 2.5 часа, а на поезде 4,5 часа, но билет на него стоит намного дешевле.

Достопримечательности Боржоми

Путешественникам будут интересны не только природные достопримечательности, но и старинная архитектура города и окрестностей. Много исторических объектов расположены недалеко, их возможно посетить, если вы оказались здесь на несколько дней. Изображения этих достопримечательностей часто встречается на сувенирной продукции.

Что стоит посетить, находясь в Боржоми:

Источник

Что делать, чем заняться на курорте Боржоми. Отзывы туристов, фото

Где находится курорт Боржоми

Расположен курорт Боржоми между Тбилиси и Кутаиси, в центральной части Грузии на высоте 800 метров над уровнем моря, в Боржомском ущелье от которого и получил название. Примерно на высоте Буковеля, если сравнивать с Карпатами.

В Боржоми очень удобно приехать из Тбилиси на несколько дней или заехать транзитом, путешествуя по Грузии между Батуми, Кутаиси и Тбилиси. Боржоми лежит примерно посредине пути. Автомобильные дороги отличные, особенно та часть которая соединяет Боржоми и столицу Грузии. Участок Кутаиси – Боржоми – это множество серпантинов и узкие участки дороги, качество дорог отличное, близкое к европейским.

Расстояние до Боржоми от главных аэропортов Грузии

Грузия уникальная страна не только из-за широких туристических возможностей. Абсолютно во все интересные места можно добраться в течение одного дня, часто это всего несколько часов на автомобиле, маршрутке или поезде.

Расстояние из Тбилиси – 160 км. или 2,5 часа езды на автомобиле

Расстояние из Кутаиси – 130 км. или 2,20 – 2,50 часа езды на автомобиле

Расстояние из Батуми – 280 км. или 5 часов езды на автомобиле.

Минеральная вода Боржоми

Только ради того чтобы попробовать эту воду из источника, еще теплую и слегка солоноватую с легким привкусом сероводорода стоит приехать на отдых в Боржоми или хотя бы сделать остановку на один-два дня как было в моем случае.

Вход в парк Боржоми в котором находится главный источник стоит 0.5 лари – символическая цена, вода бесплатная. Когда людей много, ее разливает специальный человек, а желающие приходят со своими стаканчиками. В конце мая-начале июня мы набирали ее сами.

Запасаться впрок нет смысла – она испортится и потеряет большую часть свойств. В бутылках же ее насыщают углекислым газом, который работает как консервант.

Минеральная вода Боржоми лечит в основном желудочные хвори и заболевания мочеполовой системы, а также работает как профилактическое средство от всех болезней. Вода из источника большинству не нравится на вкус – сужу по отзывам туристов, а мне пришлась очень даже. Специально приходил в парк по несколько раз в день и пил. Источник был также в отеле Crowne Plaz a в котором мы провели ночь и вечер накануне. Мне очень понравился вкус натурального боржоми, что со мной не так?

Боржоми, отзывы туристов

Сам курорт Боржоми – небольшой поселок, одна широкая улица вдоль реки Боржомка, которая содержит в себе какую-то часть минеральной воды и нескольких десятков отелей. Гест-хаусов и частного сектора в которых живут туристы.

Кроме воды, фишка курорта Боржоми – варенье из еловых шишек. Его продают круглогодично в частных сувенирных лавках или просто с лотков на улице. Варенье имеет специфический еловый вкус и конечно обладает кучей магических и целебных свойств. Я пробовал, но не покупал.

Чем заняться в Боржоми

Стандарт для подобных мест – пить и гулять. То есть пить воду, а гулять по парку и несложным пешеходным трекам в горах. Один из треков ведет к серным источникам. Если приезжать не за лечением, а как турист – пары дней должно хватить.

В городе есть старый вокзал, еще советских времен, в 10 минутах ходьбы от центральной улицы через мост. Можно проехать на поезде по короткому маршруту Боржоми – Бакуриани, виды из поезда того стоят. Других поездов вроде нет, в конце мая вокзал был абсолютно пуст, а вся жизнь сосредоточена в парке Боржоми и на главной улице.

Отели Боржоми, где жить

В таких местах как Боржоми, где предполагается пассивное времяпровождение со спа-процедурами, хороший отель означает, что отдых будет удачным, поэтому экономить на жилье будете в Сванетии. В Боржоми принято отдыхать комфортно. Для меня место оказалось слишком уж статичным и компактным.

Подобного уровня но дешевле и также со спа-процедурами и сетевым комфортом

Rixos Borjomi SPA & Health Center от$240

Недорогие варианты отелей и гест-хаусов Боржоми

Guest House Eleniko – очень крутой вариант за 40 долларов в сутки недалеко от парка Боржоми

Villa Lazik o – недорого, комфортно и уютно с видом на горы и в близости от всех главных локаций Боржоми

Где искать дешевые билеты в Грузию

Вариантов поиска дешевых билетов в Грузию десятки. От скрупулезного штудирования сайтов авиакомпаний, которые летают в Грузию до международных сайтов-поисковиков авиабилетов и интернет магазинов.

Аренда автомобиля в Грузии

Полезные ссылки при планировании путешествий в Грузию

TicketsUA – недорогие авиабилеты, удобно платить в гривне картой украинского банка, нет дополнительной конвертации

МАУ – сайт Международных авиалиний Украины

Hotels Combined (Room Guru) – позволяет сэкономить до 30% при поиске бюджетного жилья, отелей и апартаментов так как ведет поиск по всем популярным сайтам бронирования, включая Agoda, Booking.com и другие

Booking.com – привычный и удобный сайт поиска и бронирования жилья по всему миру

Airbnb – мировой лидер по поиску апартаментов и квартир для путешествий, зарегистрируйся по ссылке и получи денежный бонус на первое бронирование

Трансфер по Грузии – заказать можно заранее он-лайн на сайте GoTrip

Myrentacar – бюджетный прокат автомобилей в Грузии у местных проверенных прокатных контор с возможностью бесплатной отмены брони

Farvater – он-лайн покупка туров в Грузию из Украины

Оставайтесь на связи!

Свежие репортажи на моей страничке Facebook

Актуальные новости из путешествий на моем канале в Telegram

Мои путешествия – в Instagram

Советую также почитать

Последнее изменение Пятница, 03 Январь 2020

Источник

Боржоми: что посмотреть и чем заняться (помимо питья минералки)

Когда я готовился к своей второй поездке в Грузию, я часто читал на разных сайтах, что Боржоми это город, куда можно заскочить буквально на два часа – набрать минералки в парке и покататься на канатной дороге. Кто-то писал, что делать тут решительно нечего. Кто-то называл его пенсионерским курортом и просто еще одной транзитной остановкой на пути между Тбилиси и Батуми. К чему я все это пишу сейчас? Да просто я сам с этим решительно не согласен. Мне очень понравился Боржоми, и если бы мне нужно было выбирать, я скорее бы вычеркнул из своего маршрута по Грузии кого-то из популярного дуэта (Smash) Тбилиси-Батуми, чем тот самый «пенсионерский курорт», названный в честь всемирно известной минералки. Боржоми – крутой (как Дейнерис Таргариен). А если вам не нравится – значит, вы просто не умеете его правильно готовить. Да, я согласен – местами здесь грязновато (как и во всей Грузии). А сам город пронизан атмосферой какого-то особого сельского колорита. Но лично для меня Боржоми – это, прежде всего, туман над горами, старые сигнальные башни и множество красивейших видов, которые возникают тут чуть ли не за каждым углом.

В общем, как вы уже поняли, в этой статье я буду рассказывать вам про Боржоми. Что посмотреть в этом городе? Где остановиться? Какие места захватить по соседству? И почему вы просто обязаны отправиться на поезде в соседний Бакуриани? Обо всем этом и много другом читайте далее в моем сегодняшнем обзоре.

Парк с минералкой и улица 9 апреля

Начну с простого… Даже если вы заскочили в Боржоми всего на 2-3 часа эти две точки вы точно не пропустите.

Улица 9 апреля – это главная туристическая магистраль всего города. А парк с минералкой, знаменующий ее окончание – это едва ли не главный местный must see. Сама улица в плане архитектуры ничего особенного из себя не представляет. Здесь есть, конечно, несколько симпатичных отелей… И вот такое вот стильное резное здание под названием «Фируза» («Бирюза»), которое когда-то было дачей какого-то важного иранского консула.

Но в остальном – улица, как улица. Ничего особенного.

Разве что варенье из шишек и, дежурящие рядом с ним продавцы, тоже являются чем-то вроде местной достопримечательности.

В общем… Если в Европе улицы примечательны, прежде всего, своей архитектурой, то здесь, в Грузии, главным богатством является природа. Та самая улица 9 апреля тянется вдоль красивой реки. Со всех сторон горы. А между ними – вот такая смешная кракозюля, которая почему-то напоминала мне собачку (не настоящую собаку, а ту, что печатают в адресах электронной почты).

Короче – мне понравилось. Я тут от радости скакал, как PSY в своих клипах.

Фото с сайта 24СМИ.

Возле речки даже фото запилил. А в моих сторис в тот день звучала только красивая грузинская музыка.

Ладно… С правилами входа разобрались, теперь расскажу, ради чего вообще стоит отправиться в это место. Итак… Открывайте, дети, тетрадки и записывайте.

Они вообще поразили меня до глубины души. Милые, до жути (как моя Нетточка).

Чтобы его найти просто шагайте вперед – он будет по левую сторону.

Интересная фишка №3. Мост любви … (парк узкий и вытянутый, сворачивать там особо некуда, поэтому его вы тоже не пропустите).

Считается, что вода, которая там течет прямо ну очень полезная. Туристы приходят с бутылочками, набирают воду и, как правило, пьют ее прямо там (так как она через сутки якобы теряет свои волшебные свойства).

В туристических путеводителях написано, что минералка в теплом виде поступает в краны прямо из-под земли… Что течет она из целебных источников и лечит болезни получше доктора Хауса.

Правда ли это? Не знаю. А вот то, что я могу сказать наверняка так это то, что на вкус вода ну уж очень противная. Такое ощущение, что где-то под этим бюветом сидит старый сморщенный гном, стирает свои носки в темной луже, а потом смеется, глядя, как туристы все это дело пьют. Нет… Ну серьезно… Вы только вдумайтесь: ТЕПЛАЯ ВОНЮЧАЯ МИНЕРАЛКА! Не знаю, вылечила ли она какие-то мои внутренние органы, но психику покалечила точно.

Канатка и горы

Ладно… Отмотаем пленку немного назад. Помните, я писал вам, что вход в Боржомский парк стоит 2 лари? Так вот, как бы это странно ни звучало, но я рекомендую вам отправиться сюда за 5 лари. В качестве бонуса в этом случае вы получите поездку на канатке и сможете посмотреть на парк с высоты. Сама поездка довольно короткая, но лично я был от нее в полнейшем восторге. Горы в Грузии очень красивые, и Боржоми – отличное место, чтобы насладиться всеми этими захватывающими видами.

Когда вы окажетесь на верху – там тоже будет одна симпатичная смотровая. Фоткаетесь (с закрытыми глазами и в позе, как будто вы хотите в туалет).

Любуетесь окружающими пейзажами и шагаете назад пешком (чтобы не запутаться я рекомендую вам использовать мобильное приложение MAPS.ME). Дорога вниз проходит через живописные леса. В начале апреля там уже вовсю цветы распускались.

Идиллические картины. Мне понравилось.

Термальные бассейны и живописные горные леса

Закрывая тему боржомского городского парка, отмечу также еще одну популярную достопримечательность, что находится в его границах. Это я про местные термальные бассейны. Их там всего три (зато, каждый из них наполнен какими-то чудесными сероводородными водами). Стоимость купания 5 лари (вновь-таки, в интернете пишут, что до 10-00 поплавать в них можно бесплатно). Дорога к бассейнам довольно долгая, поэтому местные берут за проезд 15-20 лари (можно поехать как на такси, так и на квадрацикле). Но в солнечную погоду я рекомендую вам идти пешком. Нижняя дорога, которая идет от водопада и памятника Прометею, очень живописная. Там и горные реки, и огромные валуны, поросшие мхами, и красивый лес, зажатый между отвесных склонов. В общем, даже если вы не собираетесь купаться, прогуляться по этой дороге определенно стоит. Особенно если в ваших планах не значится посещение национального парка Боржоми-Харагаули.

Нацпарк

Сказать по правде, на его посещение я выделил отдельный день, но в конечном итоге наши планы немного поменялись, поэтому в этом месте я так и не побывал. Все, что я о нем знает, так это то, что он есть. Туристический центр, где все посетители должны в обязательном порядке зарегистрироваться перед визитом в нацпарк, находится примерно в километре от центра Боржоми. В самом парке есть несколько специальных маршрутов (некоторые из которых даже предполагают поход с ночевкой). Но лично я собирался отправиться в самый легкий из них и пройти по так называемому Ознакомительному маршруту. Он занимает всего 3 километра и начинается от здания администрации парка. Во время похода вы подниметесь на высоту в 950 метров, посмотрите окружающие панорамы и пойдете вниз. Если кто-то из вас уже бывал в этом месте – напишите об этом в комментариях.

Сигнальные башни, город Боржоми и прочие смотровые

Если говорить про город Боржоми, то сам по себе (в своих жилых кварталах) он представляет собой довольно удручающее зрелище. Когда я бродил по местным улицам, у меня постоянно создавалось ощущение, что я вернулся на лет 20 в прошлое (в первые годы после развала СССР).

Из интересных фишек я бы отметил только вот это панно и симпатичных львов, что сидят у входа в один местных парков.

Во всем остальном обычный грузинский городок с рекой Курой в самом центре.

Из достопримечательностей здесь можно отметить:

Последняя, кстати, находилась буквально в 500 метрах от нашего дома. Если у вас будет свободный вечер в Боржоми, я рекомендую вам обязательно туда сходить.

Путь к ней проходит мимо домов, а затем идет все выше и выше в гору.

Подниматься недолго – от силы минуты две. Сама крепость небольшая и ввиду своего возраста выглядит уже довольно невзрачно (от нее, по сути, осталась лишь невысокая стенка и башня с дырой посередине).

Но виды с горы открываются просто шикарные.

Не знаю, почему, но лично мне это место показалось каким-то безумно грузинским. Посидеть тут вечером с фруктами и маленькой полторашкой вина будет очень приятно.

Поезд «Кукушка» (Боржоми – Бакуриани)

В интернете бытует мнение, что главной звездой города Боржоми является парк с минералкой, о котором я писал в самом начале статьи. Это мнение, конечно, имеет право на жизнь, но, на мой взгляд, главной звездой этих мест является все-таки не он, а вот этот чудо-поезд.

Он называется «Кукушка» и связывает между собой два соседних города Боржоми и Бакуриани. Проезд стоит 2 лари. Дорога занимает два часа и идет среди гор, что превращает поездку в отдельный аттракцион. Лично я был от этого поезда в полном восторге. Вот только представьте: раритетная узкоколейка среди гор и лесов, мириады головокружительных видов и дорога, что уходит все выше и выше вверх. Ты можешь любоваться всем этим из окна, а можешь выйти и постоять на открытой площадке в начале или конце вагона.

Подробней об этом поезде можно почитать в моей отдельной статье, целиком посвященной этой поездке. А пока просто выложу тут еще пару фото. Надеюсь, они смогут передать атмосферу этого маленького путешествия.

Достопримечательности недалеко от Боржоми

Я уже несколько раз писал об этом: «Короля делает свита», а туристическую привлекательность города определяет не только он сам, но и те места, что его окружают. В этом плане Боржоми повезло. Интересных локаций рядом с этим центром минерального безумства – очень много. Проще всего отсюда уехать в Ахалцихе, смотреть крепость Рабат – к ней каждый час ходят лихие грузинские маршрутки (проезд стоит 3 лари).

До других мест ехать вам придется с гидом или самостоятельно на арендованной машине. Среди наиболее интересных мест я бы отметил:

Источник

Боржоми польза и вред ⁠ ⁠

Боржоми — известная во многих странах минеральная вода, которая добывается в одноименном городе Грузии. При помощи археологических раскопок было установлено, что о лечебных свойствах этой воды знали очень давно. Об этом свидетельствуют каменные ванны на территории источников. Это значит, что воду использовали не только для питья, люди знали и о лечебном воздействии на кожу и суставы.

Возможно, что местные жители знали о необычной воде, но эта слава не выходила за рамки региона. По-настоящему известность к боржоми пришла в начале XIX века. Прекрасная природа, целебный воздух и лечебная минеральная вода сделали это место центром притяжения для всей русской аристократии на долгое время.

В 40-е годы XIX века кавказский наместник Воронцов начал строительство на берегу Куры различных построек, связанных с дальнейшим посещением минеральных вод. В дальнейшем о боржоми и его целебных свойствах стали узнавать и посещать с целью профилактики и лечения подчас тяжелых заболеваний.

Состав минеральной воды «Боржоми»

Эта вода подается с глубины 8 000-10 000 м из 9 скважин. Никто точно не знает о ее происхождении. Самым надежным предположением стало мнение о вулканическом происхождении этой воды. Под естественным давлением углекислого газа вода выходит на поверхность земли, обогащаясь по дороге минералами горных пород. Остыть она не успевает, поэтому выходит на поверхность теплой, температурой 38-40 градусов.

Исследование состава воды Боржоми показал, что она имеет более 8 десятков полезных компонентов. Среди них: железо, натрий, кремний, кальций, магний, хлор и другие. В зависимости от того, на каком участке расположена скважина, меняется и состав минеральной воды. Кислотность воды составляет 5.5-7.5 РН.

Умеренное потребление воды «Боржоми» способствует профилактике и помощи в лечении различных заболеваний.

Польза этой минеральной воды давно доказана. Если ее регулярно принимать, она сможет помочь даже в трудных ситуациях. «Боржоми» рекомендуют пить при следующих заболеваниях:

1. Любые проблемы с ЖКТ. Причем, минеральная вода способна выровнять кислотно-щелочной баланс. А потому — помогает лечить болезни с различной степенью кислотности (язвы, гастриты) и очищать кишечник.

2. Все отклонения от нормы желчевыводящих путей: холецистит, желчекаменная болезнь и другие.

3. Сахарный диабет. Диабетикам показано употребление «Боржоми». Употребление понемногу этой воды способствует улучшению обмена веществ и снижение неприятных ощущений.

4. Сердце и сосуды. Благодаря наличию калия, вода благотворно действует на сердце.

5. Нарушения функции печени.

6. Дисфункция почек.

7. Нервная система. Минералы, содержащиеся в «Боржоми» оказывают благотворное влияние на весь организм, нормализуя все процессы.

9. Простудные заболевания, в том числе у детей. При кашле рекомендуется пить теплый «Боржоми» с молоком (пропорции 1:1).

Для того, чтобы употребление знаменитой минеральной воды принесло пользу, нужно пить ее в зависимости от проблем, которые нужно решить. Чтобы извлечь максимальную пользу от этой минеральной воды, ее нужно пить теплой, приблизив температуру к той, с которой она выходит на поверхность, то есть 37-41 градус. Чтобы употребление «Боржоми» не принесло вреда, нужно соблюдать умеренность в ее использовании.

Чтобы употребление «Боржоми» не принесло вреда, нужно соблюдать умеренность в ее использовании.

так, ск, про что угодно можно сказать

Так какой вред от нее??

А где обещанное в заголовке описание вреда нанесенного этим брендом? И кстати по маркировке эта вода лечебно-столовая а не лечебная как может сложится впечатление после внушительного списка заболеваний от которых она может помочь.

По суммарной активности чуть перебор.

Осталось найти где продается оригинальная вода, а не вода+соль+сода.

Кто-то всё-таки выгодно продал свой аккаунт)

Неизвестность⁠ ⁠

Действительно⁠ ⁠

Миф первый: молоко можно только детям. У них там какой-то фермент.

*При некоторых заболеваниях молоко таки нежелательно, но про это скажет врач.

В молоке нет каких-то загадочных и малопонятных науке веществ. Всё давно изучено и посчитано. Белки, жиры и углеводы из молока в организме перевариваются так же, как и из любого другого продукта, в любом возрасте. Активность ферментов с возрастом, бывает, снижается, но тогда это касается не молока, а любой пищи, богатой жирами и белками, вообще.

Миф второй: в молоке антибиотики, гормоны, и вообще (вписать название любого вещества).

Миф пятый: от молока бывают болезни, от прыщей и целлюлита до диабета.

Миф шестой: в молоке бывает гной и слизь от больной коровы.

Реальность: не бывает. За производством молока всё-таки следят. Всё постороннее портит вкус молока. Производитель уж наверное не хочет, чтобы его потребители начали массово выбирать другую марку.

Реальность: на вкус и цвет. С точки зрения питательной ценности любое молоко хорошо.

Источник: наш молочный канал «Биохимикум» на Яндекс.Дзен (вполне себе может быть, что с кисельными берегами). Текст статьи мой, картинки из сети, корова из коровника, молоко из молочника.

Кофе: вред, польза и… наслаждение⁠ ⁠

Польза кофе и вред кофе. Мы постарались собрать самые свежие и знаковые исследования ученых по этому вопросу и делимся с вами.

Отношение к кофе меняется

Научный интерес к кофе растет по мере того, как появляются все новые работы, подтверждающие его положительное влияние на здоровье. Хотя долгое время назвать кофе полезным продуктом мало кто решался. Алкалоид кофеин, который содержится в кофе, оказывает стимулирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, а при длительном применении может вызывать и зависимость. Кофе оказывает возбуждающее действие на организм и повышает кровяное давление. Как следствие, бессонница, а у гипертоников увеличивается риск инсульта.

Кофеин содержится не только в кофе, присутствует он и в семенах, орехах и листьях ряда растений, произрастающих в Южной Америке и Восточной Азии, таких как чай, какао, мате, гуарана, кола и некоторые другие. Он синтезируется растениями для защиты от вредителей. А у насекомых-опылителей, наоборот, вырабатывается зависимость от кофеина.

Статистика уверяет: сегодня ученые из разных стран провели уже более 19 тысяч исследований полезных и опасных свойств кофе. Так, в июле этого года были опубликованы результаты самого масштабного за последнее время исследования влияния кофе на продолжительность жизни.

Оно охватило 521 330 человек в возрасте от 35 лет, проживающих в десяти странах Европы: Дании (11%), Франции (14%), Германии (10%), Греции (5%), Италии (9%), Нидерландах (8%), Норвегии (7%), Испании (8%), Швеции (10%) и Великобритании (17%). Проводилось оно совместно Оксфордским университетом, Имперским колледжем Лондона и Международным агентством по изучению рака (IARC) в рамках масштабного исследования EPIC (Европейское перспективное исследование рака и питания). Добровольцы были привлечены к участию в 1992–2000 годах и на протяжении в среднем 16,4 лет регулярно заполняли опросники, посвященные их питанию. Помимо этого были задействованы и результаты биохимических тестов. К концу исследования от разных причин скончались около 41 693 человек. Среди причин смерти: рак, инсульты, болезни сердца и проблемы с кровообращением.

Исследование показало обратную связь между употреблением кофе и заболеваниями печени и органов пищеварения, самоубийством у мужчин, раком у женщин, заболеваниями сердечно-сосудистой системы. У тех, кто выпивал по три чашки кофе в день и более, риск смерти от всех причин был ниже, чем у людей, которые не пили кофе вовсе. Ученые пришли к выводу, что употребление кофе связано с уменьшением риска смерти от различных причин. И это соотношение не менялось в зависимости от страны.

Цветущие ветви Coffea arabica / © wikipedia.org

Но если первое исследование касалось только европейских стран, то исследование Университета Южной Каролины, результаты которого были опубликованы в августе, было сосредоточено в первую очередь на небелом населении Соединенных Штатов. В нем приняли участие афроамериканцы (17%), коренные гавайцы (7%), американцы японского происхождения (29 %) и латиноамериканцы (22%) в возрасте от 45 до 75 лет. Хотя и белые американцы в нем тоже приняли участие (25%). Всего исследование охватило 185 855 человек. Участники также заполняли опросники и отвечали на вопросы о диете, личной жизни и здоровье. В ходе исследования 58 397 участников – около 31 процента – умерли. Основные причины преждевременной смерти – сердечно-сосудистые заболевания (36%) и рак (31%).

Согласно данным исследования, люди, которые потребляли одну чашку кофе в день, были на 12 процентов менее склонны к смерти, по сравнению с теми, кто не пил кофе. Эта зависимость была еще сильнее для тех, кто пил от двух до трех чашек в день – у них вероятность смерти была меньше на 18 процентов. Более низкая смертность отмечалась независимо от того, употреблялся обычный кофе или кофе без кофеина.

«Кофе содержит много антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют важную роль в профилактике рака, – говорит один из авторов исследования Вероника Сетяван. – Хотя это исследование не показывает причинности и не указывает на то, какие именно химические вещества в кофе могут повлиять на продление жизни, но уже ясно, что кофе можно включить в здоровую диету и образ жизни».

Оба исследования отделяли курильщиков от некурящих, поскольку известно, что курение сокращает продолжительность жизни и связано с различными заболеваниями. Однако было обнаружено, что кофе также оказывает обратное воздействие на смертность среди курильщиков. Курение не снижает положительного влияния кофе.

Кофеин, кафестол, кахвеол и другие…

Результаты некоторых исследований показывают, что, выпивая три-четыре чашки кофе в день, можно существенно снизить риск развития диабета второго типа (инсулиннезависимый диабет), болезни, которая уже поразила около 30 миллионов американцев. Вначале ученые предполагали, что причина этого кроется в кофеине. Но вскоре выяснилось, что подобный эффект также наблюдается и при употреблении кофе без кофеина. Ученые предположили, что такую важную роль могут играть другие составляющие кофе.

Как было выяснено, содержащееся в кофе соединение под названием «кафестол» увеличивает секрецию инсулина в клетках поджелудочной железы, когда они подвергаются воздействию глюкозы. Именно оно придает горечь кофе. Это биоактивное вещество так же эффективно увеличивает поглощение глюкозы в мышечных клетках, как и обычно назначаемые антидиабетические препараты.

В новом исследовании, результаты которого были опубликованы в сентябре, ученые хотели посмотреть, поможет ли кафестол предотвратить, или хотя бы отсрочить, возникновение диабета 2-го типа у подопытных мышей. Раньше считалось, что горький вкус кофе вызывается кофеином. Но на него приходится только 12–15% горечи. Основную же горечь кофе придают дитерпены кахвеол и кафестол.

Исследователи разделили мышей, генетически предрасположенных к диабету 2-го типа, на три группы. Грызуны из двух групп получали различные дозы кафестола. В контрольной группе кафестол не давали. Через 10 недель обе группы мышей, получавших вещество, имели в крови более низкие уровни глюкозы и лучшую секреторную способность инсулина в сравнении с контрольной группой. Также кафестол не приводил к гипогликемии или низкому уровню сахара в крови, возможным побочным эффектам некоторых антидиабетических препаратов. Ученые пришли к выводу, что если ежедневное потребление кафестола может задержать начало диабета второго типа у подопытных мышей, то, вероятно, такой же эффект будет наблюдаться и у людей. А это значит, что кафестол – хороший кандидат на разработку лекарств для лечения или профилактики этого заболевания у людей.

Кофейная ягода и зерна сырого кофе / © caffebrasilena.it

Хотя с самим кафестолом не все так однозначно. Это вещество подавляет механизмы, которые отвечают за регулировку уровня холестерина, и способствует повышению его уровня в крови. Кафестол – наиболее сильнодействующее соединение из всех повышающих холестерин веществ, которые содержатся в продуктах питания. Уже давно было установлено, что регулярное потребление натурального кофе увеличивает уровень холестерина в крови на 8% у мужчин и на 10% у женщин.

Рекомендовалось даже при приготовлении напитка использовать бумажные фильтры в кофеварках, чтобы удалять содержащие кафестол кофейные масла. Правда, растворимый кофе содержит кафестол в незначительных количествах. Как мы знаем, повышенный уровень холестерина ассоциируется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, такими как, например, стенокардия, атеросклероз, инфаркт миокарда и другие.

Но все же значение кофеина, как, пожалуй, самого активного «ингредиента» кофе, не стоит недооценивать. Напомним, его в различных сортах кофе содержится от 0,6% до 2,7% от общего состава. Значение кофеина еще раз подтвердило исследование китайских ученых. Они пришли к выводу, что кофеин снижает массу тела мышей путем стимулирования расхода энергии на обмен веществ и подавляя аппетит. По-видимому, данные выводы справедливы и для людей. Исследование опубликовано в июне журналом Nature Communications.

Кристаллы кофеина. Фото сделанное с помощью микроскопа / © medium.com

Китайские исследователи обнаружили, что кофеин способствует высвобождению окситоцина – гормона гипоталамуса, который является мощным регулятором энергетического метаболизма. Правда, стоит отметить, что подопытным мышам давались достаточно большие дозы кофеина: из расчета 60 миллиграммов вещества на один килограмм веса. Для человека это эквивалентно 24–36 чашкам кофе в день. Употреблять такое количество напитка, естественно, не рекомендуется. Суточная норма кофеина для взрослого человека в день не должна превышать 400 миллиграммов, а для подростка – 100 миллиграммов.

К слову, ранее ученые уже выяснили, что умеренное потребление кофе предотвращает риск возникновения болезни Альцгеймера. Кофеин способен предотвращать возникновение нейрофибриллярных клубков и амилоидных бляшек в человеческом мозге. Кроме того, ученые выяснили, что влияние кофе на мозг зависит и от привычки его употребления. Проанализировав данные полутора тысяч человек в возрасте от 65 до 84 лет, итальянские ученые выяснили, что употребление этого напитка уменьшает вероятность развития незначительных когнитивных нарушений. Но пить больше кофе в пожилом возрасте не стоит. Как установлено, если человек уже в преклонном возрасте начал чаще пить кофе, то шанс возникновения нарушений только возрастал в 1,5 раза по сравнению с людьми, которые не меняли многолетнюю привычку. А вот снижение потребления кофе в этом возрасте, как выяснилось, рисков не несет.

Ученые еще точно не разобрались в том, как именно кофеин уменьшает риск возникновения когнитивных нарушений. Вероятнее всего, он блокирует специфические химические рецепторы, которые с возрастом могут начать работать неправильно, затрагивая те области мозга, которые контролируют память и обучение. Кофеин – антагонист аденозина, то есть он блокирует, снижает или предотвращает физиологические эффекты, вызываемые связыванием агониста (аденозина) с химическим рецептором. Как известно, аденозин играет важную роль в стимуляции сна и подавлении бодрости. Во время бодрствования организма его концентрация увеличивается, а во время последующего сна – уменьшается.

Кроме того, результаты как минимум пяти исследований доказывают, что кофеин может помочь страдающим болезнью Паркинсона, а также снизить риск развития этой болезни. Что интересно, болезнь реже развивается не только у любителей кофе, но и у курильщиков. Никотин, к слову, так же как и кофеин, относится к группе алкалоидов пуринового ряда.

Полезно, конечно, не всем

Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых людей. Кофе влияет на метаболизм кальция, и его не рекомендуется употреблять лицам преклонного возраста, у которых, в силу возрастных изменений, кальций вымывается из костей, а также детям, чей скелет находится в фазе активного роста. Ряд исследований подтвердили, что употребление кофе может уменьшить плотность костей у женщин зрелого возраста и увеличить риск развития переломов. Согласно результатам исследования американских ученых, у женщин с высоким потреблением кофеина наблюдались значительно более высокие показатели потери костной массы позвоночника, чем у пациенток с низким потреблением.

Но с другой стороны, согласно исследованию британских ученых из Университета Ковентри, кофеин повышает силу мышц у пожилых людей. А это, в свою очередь, может защитить их от падений и переломов. В экспериментах изучалось влияние кофеина на выносливость и силу камбаловидной мышцы лабораторных мышей. Так, при использовании определенного количества кофеина (70 мкмоль) происходит увеличение мышечной силы на 6 процентов. В опытах использовались мыши различного возраста. Но, как было установлено, среди молодых мышей эффект от кофеина был минимальным.

Не стоит злоупотреблять кофе и женщинам, ждущим ребенка. Об этом говорят результаты исследований датских и американских ученых. Отмечено, что женщины, выпивающие одну-две чашки кофе в день (это около 100–200 мг кофеина), повышают риск рождения ребенка с недостаточным весом на 20% в сравнении с женщинами, чье потребление кофеина не превышает 100 миллиграммов. В целом, как говорят исследования, некоторые группы людей, включая пожилых, беременных женщин, людей, страдающих гипертонией, детей и подростков, могут быть более уязвимы к неблагоприятным последствиям кофеина.

Не стоит пить кофе чрезмерно горячим. Вне зависимости от пользы или вреда, который несет сам напиток, его употребление в горячем виде (при температуре свыше 65 градусов Цельсия) может быть связано с риском развития рака пищевода. В прошлом году Международное агентство по изучению рака при Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) признало употребление чрезмерно горячих напитков, в том числе кофе и чая, опасными для здоровья.

Сегодня кофе занимает второе место по употреблению среди всех напитков после воды. Ежедневно выпивается около 2,25 миллиарда чашек этого напитка. Химический состав кофе в виде зерен и в виде готового напитка заметно отличается, есть разница и между молотым и растворимым напитком. Кофе представляет собой сложную смесь химических веществ, которых в его составе уже выделено более 2 000. Он содержит белки, углеводы, жиры, органические кислоты и минеральные соли железа, кальция, калия, фосфора и витамины. Говорить, что все это богатство, содержащееся в кофейном зерне, и его влияние на наш организм исследовано, еще рано. Но все же на данный момент можно утверждать, что умеренное и регулярное употребление кофе здоровыми людьми либо не причиняет вреда, либо даже является полезным.

Впрочем, если в результате очередного исследования ученые придут к выводу, что кофе все-таки вреден для здоровья, сложно поверить в то, что мы завтра сразу же откажемся от него. Кофе для многих – это больше чем обычный напиток, это неотъемлемая часть жизни, в которой каждый новый день начинается с чашки ароматного и бодрящего напитка. Наслаждение, получаемое от утренней чашки кофе, вряд ли можно чем-то заменить. Ну, не отказываемся же мы от других удовольствий. Даже очень вредных.

Источник