Блендер для коктейля какой лучше выбрать

Лучшие блендеры для приготовления смузи: рейтинг 2022 года

Сегодня только ленивый человек не следит за своим здоровьем, в том числе качеством питания. Полезное меню продумывают на каждый день и одно из любимых лакомств в нём – смузи. Это густой по консистенции напиток из свежих фруктов, овощей, зелени. В него же можно добавить молоко, минеральную воду, хлопья или орехи. А когда очень жарко – горсть льда. Приготовить смузи несложно и дома, только для этого нужен правильный блендер. Давайте разберёмся, как такой выбрать и какие блендеры для коктейлей стали самыми лучшими в 2022 году.

Достоинства и недостатки блендеров для смузи

Блендер для смузи может быть двух видов: погружной и стационарный. Отличаются они друг от друга конструкцией. В зависимости от того, какой из них вы выберите, получите разный набор плюсов и минусов.

Погружной блендер для смузи

Компактный, не займёт на кухне много места. За ним легко ухаживать. Приготовил напиток, отсоединил насадку и помыл. Можно готовить в любой ёмкости и маленькими порциями. Удобно брать с собой на дачу или в отпуск. Приятная цена.

Нельзя отлучиться, всегда придется контролировать процесс. Во время приготовления нужно постоянно держать в руке. Сложно подобрать ёмкость такую, чтобы во время приготовления не летели брызги.

Стационарный блендер для смузи

Не нужно постоянно контролировать процесс приготовления. Достаточно загрузить в чашу всё для смузи, включить блендер и можно заниматься своими делами. Чаша закрывается, поэтому в процессе напиток не расплескивается. У стационарного блендера много дополнительных функций. Вы можете добавить в смузи лёд, и блендер его поколет.

Некоторые модели сильно шумят. На кухне занимает больше места, в сравнении с погружной моделью. Цена может «кусаться». Нельзя взять с собой в дорогу.

На что обратить внимание при выборе блендера для смузи?

Как выбрать лучший блендер для смузи?

Ассортимент блендеров сегодня большой. Производители стараются удивить новыми дополнительными опциями, насадками и дизайном техники. Но вот редко где увидишь, что именно этот блендер будет готовить для вас идеальный смузи по утрам. Приходится каждую опцию анализировать самостоятельно. Советуем вам, выбирая блендер для приготовления коктейля, обратить внимание на такие критерии:

Конструкция. Погружной это блендер или стационарный, как говорили выше, от этого будут зависеть его сильные и слабые стороны. Мощность. Она влияет на качество готового продукта и время приготовления. Например, если у блендера мощность будет слабенькая, он не сможет хорошо измельчить крупные кусочки или твёрдые продукты. Плюс маломощная техника не позволяет готовить быстро. Выбирайте модель от 600-800 Вт, для смузи этого вполне хватит. Набор скоростей. Чем сильнее мотор, тем быстрее вращаются ножи блендера. И тогда продукты измельчаются лучше, смузи получается густой, однородный. Желательно, чтобы скорости было две или три. В более дорогих моделях их число может доходить и до десяти, но если задача готовить смузи или пюре, это пустая трата денег. Объём чаши и её материал. Обычно коктейль состоит из нескольких ингредиентов, а объём готового напитка всегда, будет меньше, чем сама чаша. Поэтому оптимально выбирать блендер с ёмкостью не меньше, чем 1,5 литра. Также стоит обращать внимание, из чего сделана чаша. Стекло прослужит вам дольше, чем пластик. К тому же последний быстро изнашивается и хранит запах еды. В более дорогих моделях чаши делают из стали. Дополнительные опции. Если вы планируете добавлять лёд в смузи, то важно, чтобы был измельчитель льда. Пользователям интересна и такая опция, как самостоятельное очищение блендера.

Чтобы ваш выбор стал еще более простым, предлагаем изучить ТОП блендеров для приготовления смузи 2022 года.

Рейтинг лучших блендеров для приготовления смузи

ТОП-10: Самые лучшие блендеры для приготовления смузи в 2022 году

Лучшие погружные блендеры для смузи

Лучшие стационарные блендеры для смузи

ТОП лучших блендеров для коктейля 2022 года

Лучшие погружные блендеры для смузи 2022 года

Погружной блендер – идеальный вариант для тех, кто ищет прибор для периодического пользования. Основное преимущество таких моделей заключается в небольших габаритах и сравнительно низкой стоимости. При этом их эффективности будет более чем достаточно для приготовления смузи, пюре и многих других блюд. Ниже предлагаем пятёрку лучших устройств такого типа.

5. Bosch MSM 26500

Бюджетный погружной блендер от проверенного бренда.

Bosch MSM 26500

Однозначного упоминания заслуживает прибор от немецкой торговой марки Bosch. Данный погружной блендер отличается широкой комплектацией. Так, в набор входит мерный стаканчик, венчик для взбивания и даже специальный измельчитель. Техническая же оснащённость довольно стандартная – модель поддерживает один режим работы и обладает вполне обычной мощностью в 600 Ватт. Погружное изделие изготовлено из металла, а наружные части из пластика. Однозначное преимущество блендера от Bosch заключается в отсутствии брызг, которое возможно благодаря специальной конструкции погружной части блендера. Удобно и то, что аксессуары можно загружать в посудомоечную машину.

Источник

ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей: рейтинг 2022 года портативных и стационарных моделей со стаканом

Вкусные, полезные смузи и коктейли с однородной текстурой – идеальный источник витаминов. А также отличное дополнение к ежедневному рациону.

Чтобы получить воздушный напиток, нужна качественная техника.

Здесь не обойтись без функционального и надёжного блендера.

Выбирая кухонного помощника, важно понимать какими характеристиками должен обладать аппарат для решения конкретных задач.

Рейтинг ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей 2022 года

Дарим вам промокод на 300 рублей в Яндекс.Маркете — SALE22-AF. Используйте его при оформлении заказа.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Различают 2 типа блендеров – погружные и стационарные. У каждого есть своя специфика. Погружные отличаются компактностью, мобильностью, наличием большого количества насадок.

С их помощью можно измельчать продукты в любых ёмкостях. Устройства удобно хранить на малогабаритной кухне и переносить с места на место.

Стационарные не требуют непосредственного участия владельца.

Их не нужно держать в руках. Достаточно загрузить ингредиенты в чашу и нажать на кнопку. Содержимое не разбрызгивается. Приспособление подходит для ежедневного использования.

Подбирая блендер для смузи и коктейлей, следует обратить внимание на такие параметры как:

Рецептов смузи и коктейлей для приготовления в блендере великое множество. Представляем вашему вниманию несколько интересных вариантов.

ТОП-5 лучших стационарных блендеров для смузи и коктейлей на 2022 год

Подборка призвана помочь с выбором самого производительного блендера среди стационарных моделей.

Kitfort KT-1359

Стационарный блендер мощностью 1500 Вт с красивым дизайном и гибкой регулировкой скоростей. Эффективность измельчения достигается формой чаши и особым ножевым блоком.

Плавная регулировка скорости обеспечивает однородность и защищает от разбрызгивания жидких частей продукта.

Механическое управление делает пользование блендером интуитивно понятным.

Масса 4.1 кг придаёт устойчивости аппарату во время работы.

Технические характеристики:

Источник

Как лучше выбрать блендер для смузи, коктейлей: топ-10 моделей, отзывы

Рейтинг блендеров для смузи представлен дешевыми и дорогими устройствами, позволяющими быстро приготовить витаминные коктейли. При выборе нужно учитывать важные характеристики агрегатов.

Как правильно выбрать блендер для смузи и коктейлей

Перед выбором блендера для зеленых коктейлей смузи и фруктовых напитков нужно определиться, насколько интенсивно его будут использовать. Это поможет купить агрегат с достаточной мощностью и вместимостью.

Блендеры делятся на два основных типа — стационарные и погружные. Последние стоят дешевле и более компактны, их можно брать с собой в поездки. Первые отличаются повышенной вместимостью и мощностью, но обладают большими габаритами и массой.

Мощность

Для измельчения мягких овощей и фруктов для смузи подойдут модели с мощностью около 350 Вт. Если в агрегат предстоит загружать твердые продукты и лед, лучше купить прибор с производительностью выше 650 Вт.

Перед загрузкой фруктов в блендеры малой мощности с плодов необходимо снимать кожуру

Вместительность

Компактные агрегаты со стаканами на 300-500 мл подходят для одиночного применения или для поездок. Если пользоваться кухонной техникой предстоит всей семьей, лучше готовить смузи в блендере с чашей на 1,5-2 л.

Материалы

Блендеры для смузи бывают пластиковыми, металлическими и комбинированными. Приборы в корпусе из нержавеющей стали наиболее надежны, поскольку не трескаются после длительной эксплуатации и не покрываются царапинами.

Чаша блендера может быть выполнена из прочного пластика или толстого стекла. Последний вариант считается лучшим, емкость дольше сохраняет привлекательный вид.

Блендер для смузи должен обладать крепкими ножами из нержавеющей стали с 2-6 лезвиями. Самое качественное измельчение обеспечивают режущие элементы с изогнутой формой.

Количество скоростей

Лучше делать смузи блендером, поддерживающим как минимум 2-3 скорости. Чем больше программ предусмотрено, тем удобнее будет пользоваться устройством.

Количество насадок

Кроме обычных ножей, блендер для смузи должен комплектоваться 2-3 насадками. Хорошо, если в наборе поставляются чаша-измельчитель, венчик и наконечник для колки льда.

Рейтинг самых лучших моделей блендеров для смузи и молочных коктейлей 2022 года

Самыми хорошими отзывами обладают блендеры для смузи, сочетающие среднюю стоимость с широкими возможностями. Пользователи отмечают надежность и качество таких агрегатов.

Rawmid Portable RPB-03

Беспроводной блендер комплектуется венчиком, измельчителем и мельничкой, подходит для приготовления шейков, смузи и пюре. Оснащен индикатором заряда аккумуляторов, легко поддается очистке и подходит для транспортировки.

Цена блендера для смузи Rawmid Portable стартует от 5700 рублей

Источник

15 лучших стационарных блендеров

Обзор лучших стационарных блендеров — по отзывам экспертов и покупателей.

Базовое предназначение таких блендеров – приготовления витаминных коктейлей, смузи, крем-супов, соусов, негустого теста. Мощные модели уверенно справляются с колкой льда, измельчением замороженных даров природы. Самые продвинутые не пасуют перед сложными заданиями по переработке твёрдых, волокнистых плодов, замешиванию густых паст, урбечей из орехов или злаков.

Как выбрать хороший стационарный блендер?

Критериев учесть надо не так уж много, но каждый из них может иметь, если не решающее, то важнейшее значение:

Мощность мотора и скорость вращения

Для получения не особо густых напитков из мягких плодов обычно хватает усилий двигателя на 300-600 Вт. Если планируется измельчать плотные и твёрдые продукты, желательно выбирать модели с мощностью привода от 800. Больше лучше.

Высокоскоростными считаются блендеры, у которых вал вращается быстрее 20000 об/мин. Чем выше показатель, тем быстрее и с меньшими потерями полезных веществ будет достигнута однородность готовой смеси.

Габариты блендера и объём кувшина

Тут всё понятно. Коли места на кухне катастрофически не хватает, а баловать себя нежными смузи, коктейлями очень хочется, на помощь придут мини-блендеры с чашей до 1 л (один сеанс – одна порция). Для обычной семьи хороши модели классического среднего размера с кувшином 1.5-1.8 л. Массивные профессиональные блендеры не для всех, но, если без их незаурядных возможностей никак, можно найти и им «уголок» (отдельную тумбочку?). Только надо понимать большие сосуды не предназначены для малого количества ингредиентов.

Материал чаши

Чаще всего кувшины стационарных блендеров изготавливают из эко-пластика или стекла. Второй вариант считается абсолютно экологичным и гигиеничным, с эстетической точки зрения выглядит привлекательно. Однако, стеклянные «колбы» тяжеловаты, требуют аккуратного обращения, не всегда могут «пережить» падение на пол. Полимерные чаши актуальны, если сделаны из тритана высокого качества. Этот материал лёгок и высокопрочен, по прозрачности, устойчивости к царапинам приближен к стеклу, считается максимально практичным. Что лучше? Однозначного ответа нет. Каждый решает сам.

Они должны быть высокопрочными. Обычно делаются из нержавеющей стали, иногда с титановым покрытием. В идеале съёмные (ради удобства очистки). Наиболее эффективны объёмные ножи с 6 или 8 лезвиями, вращающимися на нескольких уровнях.

Управление

Ничего нового. Механическое – максимальная надёжность и простота, электронное – улучшенная функциональность. Бывает комбинированное – fifty-fifty. В любом случае очень приветствуется наличие предустановленных программ, импульсного режима (чаще всего рекомендован для дробления льда), регулятора скорости, таймера.

Источник

Лучшие блендеры для смузи и молочных коктейлей: рейтинг 2022 года

Приготовить однородный смузи или молочный коктейль в домашних условиях без хорошего блендера невозможно. В статье расскажем, как выбрать лучшую стационарную модель.

Современный стационарный блендер стал лучшим помощником на кухне начинающих кулинаров и занятых хозяек, не обладающих большим количеством свободного времени.

Этот девайс способен выполнить ряд сложных задач в автоматическом режиме, значительно упростив процесс приготовления разных домашних блюд.

Еще не успели обзавестись стационарным устройством? Самое время приобрести многофункциональную модель.

Выбрать лучший стационарный блендер среди многообразия достойных моделей с высоким показателем мощности поможет обзор популярных устройств – на любой вкус и кошелек.

Рейтинг ТОП-15 лучших блендеров для смузи

Навигация по странице:

Как выбрать блендер для приготовления смузи и молочных коктейлей?

ТОП-4 стационарных блендера для смузи

Рейтинг и обзор ТОП-3 лучших стационарных блендера для смузи и молочных коктейлей по отзывам и оценкам покупателей.

SILANGA BL550 Smoothie maker

Смузи-блендер нового поколения. Лучший выбор для приготовления смузи, детокс и фитнес коктейлей.

Компактная модель Silanga BL550 Smoothie maker справляется со всеми полезными и вкусными рецептами коктейлей. Основные элементы из Японии, а именно ножевой блок и двигатель модели.

Легкий прибор с чашей-шейкером позволяет готовить напитки и коктейли и брать их с собой. Безопасное использование обеспечивает защита мотора от перегрева и защита чаши-шейкера от неправильного включения. Простой в обслуживании и использовании – все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Moulinex LM811D10 PerfectMix

Мощный и высокотехнологичный блендер стационарного типа, имеющий большую емкость из крепкого стекла для продуктов и отдельный отсек для хранения сетевого провода.

Прибор обладает простой механической панелью управления и множеством рабочих скоростей, благодаря чему у пользователя появляется неограниченное поле для воплощения самых смелых кулинарных задумок.

Дополнительный функционал представлен программой колки льда, автоматическим очищением и возможностью работы в импульсном режиме.

В комплекте с техникой поставляется лопатка.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Kitfort KT-3011

Недорогая модель стационарного блендера, в которой нет слишком сложных или замороченных настроек.

Техника со стеклянной чашей станет превосходным решением для любителей витаминных коктейлей и смузи, поскольку она обладает широким перечнем программ и отличным показателем мощности.

Надежную фиксацию устройства на рабочей поверхности гарантируют прорезиненные ножки.

Предусмотрена в аппарате и система защиты от перегрева.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Philips HR2105

Малошумный блендер стационарного типа, для которого не проблема быстро приготовить фруктовый или овощной смузи для всей семьи.

Техника имеет средний показатель мощности, что совершенно не мешает ей легко справляться с поставленными задачами.

Помимо двух скоростных режимов в модели предусмотрен импульсный режим, позволяющий достичь лучшего результата.

Чаша блендера выполнена из стекла.

Этот материал не выделяет токсичных веществ даже при взаимодействии с горячими компонентами – прибор абсолютно безопасен для пользователей.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

ТОП-5 профессиональных блендера для смузи и молочных коктейлей

Рейтинг и обзор ТОП-5 профессиональных блендера для смузи и молочных коктейлей по соотношению цены и качества.

SILANGA BL1500 PRO

Лучшая стационарная модель для приготовления смузи. Справится с коктейлями на большую компанию.

Лидером среди стационарных устройств для приготовления смузи признан Silanga BL1500 PRO. Мощный, надежный и универсальный прибор справляется с любыми задачами по приготовлению вкусных и полезных напитков, а также благодаря встроенным программам может сделать ледяную крошку, жидкое тесто, горячий суп-пюре.

Японский двигатель и 6-ти лопастный японский ножевой блок отвечают за качество приготовления и надежное использование прибора. Кувшин на 1,5 литра позволит готовить на много порций и угостить большую компанию.

Для изготовления стакана этого устройства использовался эко пластик нового поколения Tritan, который привозят на производство из США, он не впитывает запахи и цвета, не выделяет вредные вещества при взаимодействии с продуктами. 3 программы и регулятор скорости позволяют делать смузи и коктейли из любых ингредиентов: фрукты, орехи, лед, овощи и прочие. Обслуживать все съемные части, кроме моторной базы можно в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Philips HR3752/00 Avance Collection

Вакуумный стационарный блендер, который порадует своей высокой мощностью измельчения загруженных компонентов, понятными настройками и хорошим ассортиментом программ для продуктивной работы.

Для однородного смешивания составляющих был предусмотрен запрограммированный режим – воспользовавшись им, можно получить безупречную текстуру.

Управлять скоростью можно в ручном режиме.

Важной особенностью модели стал большой тритановый кувшин.

Этот материал легче стекла, он максимально прочный и устойчивый к высоким температурам.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Kitfort KT-1327-1

Стационарный блендер из средней ценовой категории, в котором отлично сочетаются практически все достоинства современных моделей для приготовления коктейлей и смузи.

Для работы на максимальной скорости производитель оснастил технику импульсным режимом.

Среди особенностей устройства нельзя не отметить наличие датчика температуры.

Благодаря ему прибор заканчивает свою работу в автоматическом режиме при достижении заданной пользователем температуры.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Kitfort KT-1359-2

Детально продуманная модель блендера стационарного типа, способная работать в 15 режимах.

Техника предназначена не только для качественного смешивания составляющих, но и для измельчения, взбивания и приготовления витаминных напитков.

Полезным станет прибор и для молодых родителей, ведь с его помощью можно приготовить детское питание для малыша.

Управление техникой осуществляется при помощи миниатюрного регулятора – он расположен на фронтальной части пластикового корпуса.

Выбрать наиболее подходящий скоростной режим можно самостоятельно.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Bosch VitaBoost MMB H4P3B

Высокопроизводительный стационарный блендер с автоматической программой для качественного очищения устройства после приготовления коктейля, смузи или супа-пюре, нацеленный на эффективную работу вне зависимости от внешних условий.

Для приготовления напитков или блюд в больших количествах был предусмотрен вместительный кувшин из тритана.

Кроме того, пользователь может установить на свой смартфон приложение/

D нем легко найти интересные идеи для создания кулинарных шедевров на собственной кухне.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

ТОП-3 портативных блендера для смузи

Лучшие компактные и портативные блендеры для смузи.

Kitfort KT-3004

Миниатюрная стационарная модель со стеклянной бутылочной небольшого объема, которая легко разбирается для очищения.

Важной особенностью модели стало отсутствие лишних проводов – устройство работает от аккумулятора, который необходимо регулярно подзаряжать.

Несмотря на скромные размеры, девайс способен измельчать продукты на высокой скорости вращения, быстро и равномерно.

Запускается прибор двойным нажатием на кнопку активации.

О готовности аппарата к рабочему процессу оповестить световая индикация.

Для устойчивости на рабочей поверхности предусмотрена прорезиненная вставка.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

RAWMID Portable RPB-03

Портативная переносная модель, работающая от встроенного аккумулятора, которая дает отличную возможность готовить коктейли и смузи в любое время и в любом месте.

Техника заряжается через USB на протяжении пяти часов, после чего ее можно без проблем использовать для приготовления любимых напитков или соусов.

Нож из нержавеющей стали гарантирует тщательное измельчение продуктов и позволяет достичь однородной консистенции без особых усилий.

Вместе с основным устройством покупатель получит два эргономичных ножа, два резервуара и небольшой венчик с функцией миксера.

Управление стандартное механическое.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Kitfort KT-3005

Эргономичная беспроводная модель со стеклянной бутылкой, дополненная ручкой – она позволяет с комфортом переносить устройство и брать его с собой в дорогу или путешествие.

Девайс легко разбирается, благодаря чему его можно легко очистить от загрязнений и остатков пищи.

Запускается блендер двойным нажатием на кнопку включения – таким образом прибор не включится в сумке, даже если на него случайно надавит другой предмет.

На основании устройства присутствует прорезиненная вставка, которая предотвращает скольжение прибора по рабочей поверхности и отлично фиксирует его.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

ТОП-3 модели со стаканом для смузи

Обзор ТОП-3 модели со стаканом для смузи и коктейлей.

Philips HR3655/00

Оборудование стационарного типа с усовершенствованной технологией смешивания.

Для равномерного и качественного измельчения загруженных компонентов производитель оснастил технику высокоскоростным мотором.

Управление скоростью производится вручную.

Есть несколько запрограммированных режимов для приготовления домашних смузи и коктейлей.

Кувшин можно без проблем снять и вымыть в посудомоечной машине. Для комфортного очищения предусмотрены съемные лезвия.

В наличии вместительный кувшин, рассчитанный на 1.8 л напитка. Этого будет вполне достаточно для большой семьи.

Дополнена модель двумя стаканами из тритана меньшего размера.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Умный стационарный блендер для домашнего приготовления разнообразных фруктовых и овощных напитков, нацеленный на эффективную работу.

Несмотря на всего одну рабочую скорость, техника отлично справляется с поставленными задачами – быстро и без лишних движений со стороны пользователя.

Состоит устройство из нескольких частей: крепкого стакана с крышкой, мощного электропривода и насадки с ножами.

Емкость герметично закрывается, поэтому ни одна капля приготовленного напитка не прольется мимо.

Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и безопасного для здоровья человека пластика.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Philips HR2602

Небольшой, но достаточно функциональный блендер с отличными характеристиками, с помощью которого можно легко объединить желаемые компоненты и создать неповторимый напиток, наполненный витаминами.

Особенно понравится данная модель людям, которые ведут активный образ жизни: съемный стакан можно всюду брать с собой.

Не может не радовать и расширенная комплектация.

Помимо стандартного кувшина в набор входит дополнительный стакан.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Полезное видео

В данном видео представлены рецепты самых легких и вкусных смузи:

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Источник

Рейтинг лучших блендеров для смузи и коктейлей: независимый обзор

Обновлено 28 августа 2020

Советы от профессионалов: приготовление вкусных и полезных смузи

Если мы за здоровый образ жизни, то непосредственное значение будут иметь особенности приготовления этих полезных напитков. Для начала рекомендуем вооружиться некоторыми важными советами.

Помните, что комбинировать можно абсолютно любые продукты, включая фрукты, овощи и молочную продукцию.

Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества

Все блендеры, предназначенные для приготовления коктейльной основы, имеют различия по конструкции и, соответственно, по принципу работы. Давайте рассмотрим, в чём же их особенности.

Погружной миксер для смузи: принцип работы

Погружной тип миксера представляет собой установку с удлинённой ручкой и измельчителями на конце. Чтобы перемолоть необходимые ингредиенты, необходимо загрузить их в глубокую чашу и опустить туда наш миксер, постепенно вращая. Устройство требует приложения механической силы, а также может разбрызгивать продукты в разные стороны. Соответственно, такими приборами неудобно пользоваться для приготовления жидких консистенций.

Стационарный блендер для смузи и коктейлей в комплекте со стаканом

Что представляет собой блендер стационарного типа? Это устройство из двух составляющих корпуса: рабочий механизм и стакан для продуктов. Чтобы запустить устройство, вам необходимо просто выбрать правильную пропорцию продукта и выставить правильный режим работы приспособления. По истечении времени прибор автоматически выключается.

Мини-блендеры для коктейлей: как устроены

Мини-блендер — это электрическая модель обычного стационарного устройства, только существенно уменьшенная в габаритах. Маленькое устройство как раз предназначено для таких целей, как измельчение продукта для смузи, так как ингредиентов для этого используется минимум. Работает прибор по принципу старшей модели.

Смузи-блендеры для большой семьи: все дело в объёме

Такие варианты отличаются своими габаритными размерами и вмещают достаточное количество ингредиентов. Например, стакан, идущий в комплекте к прибору, может иметь объём от 300 до 900 мл. Этого достаточно, чтобы приготовить полезный напиток к завтраку для всей семьи. Независимо от габаритов, приборы имеют аналогичную конструкцию: погружные и стационарные.

Какой лучше купить блендер для смузи и коктейлей: разбираемся в параметрах

Технические характеристики обязательно принимать во внимание перед покупкой блендера для приготовления домашних коктейлей. От этих параметров зависит не только способность устройства к производительной работе.

Оптимальная мощность для приготовления напитков

Чтобы блендер справлялся с задачей приготовления основы для коктейля или смузи, необходимо, чтобы его мощность составляла порядка 350-500 Вт. Такие агрегаты потребляют мало электроэнергии и отличаются неплохим результатом в приготовлении. Если в дальнейшем будете использовать блендер для перемалывания более твёрдых продуктов, советуем вам выбрать модели с мощностью от 600 Вт.

Скоростной режим и их количество

Высокопроизводительные блендеры, приготавливающие смузи — это очень хороший вариант для дома. Обычно такие оснащаются специальным механизмом для переключения нескольких скоростей. Зачастую этот показатель варьируется в диапазоне от 15 до 30 шагов. Некоторые коктейли требуют медленной обработки ингредиентов и должны получить комочки, а некоторые, наоборот, должны сбиваться в однородное пюре.

Материалы и объём кувшина к блендеру

Материал блендера — это не тот момент, который необходимо упускать из вида. В первую очередь определитесь с удобством. Сам корпус может быть пластиковым, а вот если по бокам он будет прорезиненным, он не станет выскальзывать из рук. Конечно же, лучшая насадка — металлическая. Таким механизмом можно спокойно обрабатывать горячие, твёрдые и красящие продукты. Да и ударов такое устройство практически не боится.

Если говорить о материалах кувшина, то почему бы не выбрать пластик? Такая модель имеет небольшой вес и среднюю стоимость, да и более устойчива к падениям. Однако есть вероятность быстрой потери привлекательного цвета — как раз из-за красящих свойств некоторых продуктов. Такого нельзя сказать о стеклянных стаканах для перемешивания, но они очень хрупкие, поэтому требуют сверхаккуратного обращения.

Приблизительный объём стаканов в блендере для небольшой семьи составит 800 мл, а если планируется ежедневно готовить очень много порций полезного напитка, лучше выбирать варианты от 1500 мл. Так вы за один раз сможете напоить всех членов семьи за завтраком полезным смузи.

Функциональность и комплектация устройства

Чем шире набор опций в блендере, тем больше должно уметь устройство, и тем больше расширяется его комплект. В современных высокотехнологичных блендерах обычно присутствуют дополнительные чаши для измельчения крупных продуктов, насадки для нарезки овощей для супа или салата, венчики и ножи для приготовления фруктовых и овощных пюре, а также тёрка и насадка для взбивания яиц и приготовления жидкого теста.

ТОП Лучших блендеров для смузи

Если вы раньше покупали живительные напитки в магазинах и кафе, теперь пришло время попрощаться с этими растратами и неуверенностью, что вам продали свежий продукт. Делайте тонизирующий напиток у себя дома. Всё, что вам нужно для этого — купить хороший блендер от известных торговых марок. Сегодня познакомим вас с шестью идеальными вариантами приборов, которые отлично справляются с задачей приготовления коктейлей на дому.

1. RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03 — блендер стационарного типа

Эргономичное устройство, приятное на ощупь и внешний вид. Послужит не только как блендер для коктейля, но ещё и в качестве удобного кухонного комбайна. Прибор функционален и долговечен, в его производстве используется прочный гипоаллергенный пластик.

2. VES M-143 — удобный стационарный блендер в качественном исполнении

Прибор предназначен для измельчения любого типа ягод, фруктов и овощей. Стабильно работает в непрерывном режиме достаточно долго, что радует пользователя, которому нужно быстрее закончить с напитками.

3. MAUNFELD MBL.1000 — блендер из прочного стекла

Сравнительно недорогой вариант кухонного блендера, приобрести который сможет каждый. Его верхняя часть изготовлена из стекла высокой прочности. Кувшин не царапается при случайном контакте с ложкой или ножом.

4. Bosch MMB 21P1W — блендер с немецким качеством

Если вам нужны очень вкусные и быстрые коктейли, то предложенная модель послужит для таких целей идеальным образом. Приборы, сделанные в Германии, стоят гораздо больше других, но при этом покупаются так же часто.

5. Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 — блендер с качественной сборкой

Узкий кухонный блендер, который не уступает по качествам другим моделям из нашего обзора, разве что мощностью не вышел. Однако такая модель хорошо подходит для единственного режима — приготовления коктейлей, для чего и его выбираем.

6. Philips HR2166 Viva Collection — самый модный и удобный

Компактный блендер в светлом цвете удачно впишется вашу жизнь как в плане интерьера, так и по внутреннему оснащению. Конструкция продумана до мелочей, поэтому агрегат удачно функционирует даже на протяжении длительного времени.

Сравнительная таблица лучших блендеров для смузи и коктейлей

Название

Основные характеристики

Цена

RAWMID

MAUNFELD

Bosch

Xiaomi

Philips

Мы раскрыли самую ценную информацию, касающуюся блендеров для коктейлей. Далее разберёмся с самым сладким разделом нашей публикации: расскажем о приготовлении оздоровительных напитков.

Рецепты приготовления лёгких и простых смузи на каждый день

На «десерт», по многочисленным просьбам читателей, мы составили несколько вариантов рецептов приготовления живительных напитков к завтраку.

Как делать смузи с йогуртом в блендере

Фруктово-йогуртовый смузи — это очень полезный перекус для каждого. Уделим этому рецепту главное внимание.

Список ингредиентов:

Способ приготовления

Нарежьте небольшими кусочками фрукты и отправьте их в кувшин блендера. При необходимости бросьте несколько кубиков чистого льда. Затем добавьте к продуктам йогурт, ложку мёда и закройте блендер крышкой. Задайте скорость прибору (можно максимальную, тогда процесс приготовления пройдёт быстрее). Подождите до полного перемешивания всех ингредиентов. Смузи готов.

Как сделать кефирные смузи в блендере: для тех, кто не переваривает молоко

Приготовление смузи с кефиром — это очень удачная идея, но подойдёт она только тем гурманам, которые любят оригинальные напитки: в данном продукте помимо кефира будут участвовать ещё и фрукты, и овощи.

Список ингредиентов:

Способ приготовления

Свеклу и морковь почистим и потрём на мелкой тёрке. Затем выжмем их сок и отправим в чашу блендера. Далее приготовим яблоко: снимем кожуру и удалим семена. У огурца удалим кожицу. Если остался сок с ингредиентов, не выливайте его никуда, а лучше добавьте в блендер. Яблоко, сельдерей, огурец разрежем на несколько частей, добавим в чашу и запустим режим приготовления. Затем добавим кефир и снова всё смешаем до однородности. Напиток можно пить.

Как приготовить в блендере молочный коктейль

Список ингредиентов:

Способ приготовления

Тёплое молоко перемешивайте с сахаром в блендере в течение 5 минут. Затем добавьте нарезанный кусочками киви и мороженое из морозилки. Хорошо всё вымешиваем на большой скорости, затем подаём детям к столу. Можно пить с печеньем или гренками. Приятного аппетита!

Уважаемые читатели, если у вас остались вопросы, обязательно ждём их в комментариях. Мы рады обратной связи и ценим ваше внимание, поэтому обязательно свяжемся с вами.

Источник

Режь, взбивай, меси. Топ-12 блендеров для дома: рейтинг 2022 года

Едва ли на кухне можно найти более незаменимый и многофункциональный прибор, чем блендер. Порой кажется, что эти устройства способны практически на все: от приготовления детских смесей и смузи до замешивания теста и колки льда, от готовки фарша до нарезки овощей и фруктов в салат.

Но как подобрать подходящего помощника для кухни? Какой тип блендера подойдет лично вам: стационарный или погружной? Наконец, какие насадки и дополнительные функции стоит считать необходимыми?

Давайте разберемся вместе! Расскажем о самых важных характеристиках, на которые стоит обратить внимание при покупке, и представим собственный рейтинг блендеров 2022 года.

Содержание

Советы по выбору блендера. На что надо обращать внимание при покупке?

Лучшие блендеры для дома в 2022 году

Советы по выбору блендера. На что надо обращать внимание при покупке?

Тип блендера: погружной или стационарный

Выбор типа блендера зависит от области его использования. Стационарный блендер, который располагается на столе, с просторной чашей отлично справляется с приготовлением блюд из жидких ингредиентов: коктейлей и смузи, детских смесей и популярных крем-супов с нежной консистенцией. Эти приборы обладают высокой мощностью и скоростью движения лезвий, которой невозможно достичь в компактных погружных моделях. Тщательное измельчение овощей и фруктов позволит извлечь из них все полезные витамины и микроэлементы, что наверняка придется по душе приверженцам здорового образа жизни.

Кроме того, стационарное устройство освободит пользователя от необходимости держать устройство в руках: достаточно нажать кнопку, и лезвия будут двигаться самостоятельно. Чаще всего стационарные блендеры имеют в комплекте лишь базовый набор ножей, но с необходимым набором насадок они могут справиться даже с приготовлением салата, мясного фарша или картофельного пюре. Но здесь есть свои нюансы. Поскольку лезвия зафиксированы на центрифуге, добиться однородной консистенции сложно. Крупные твердые кусочки пищи неизбежно будут прилипать к стенкам, забиваться в уголки чаши и под нож: в таком случае поможет только ручное перемешивание ингредиентов. Наконец, самые продвинутые стационарные блендеры часто могут похвастаться наличием крутых дополнительных функций вроде подогрева.

С погружным блендером придется поработать руками, что бывает утомительно. Но преимущества, которые он дает пользователю, полностью это окупают. С таким прибором вы сможете сами направлять лезвия в самые отдаленные уголки чаши, что позволит добиться максимально равного измельчения продуктов и однородной консистенции. Погружной блендер просто незаменим в приготовлении салатов, замешивании соусов и заправок.

Ранее мы рассказывали:

Какой блендер выбрать: погружной или стационарный?

При этом для погружного блендера существует гораздо больше всевозможных насадок, которые зачастую идут в комплекте с устройством. Стоит ли говорить, что это сделает кухонный прибор куда более многозадачным, чем стационарные аналоги? Например, с простым венчиком можно взбить сливки или получить изумительный крем для торта, а крюк для замешивания теста обеспечит пользователя основой для приготовления домашнего хлеба, булочек и даже пиццы.

Ранее мы рассказывали:

Какой блендер выбрать: погружной или стационарный?

Мощность прибора и скорость вращения

Мощность мотора блендера — главный показатель, напрямую определяющий скорость вращения лезвий устройства и, как следствие, на что вообще будет способен прибор. Важно понимать, что мощность погружных блендеров при прочих равных будет уступать мощности стационарных приборов: последние в силу своей конструкции позволяют производителям устанавливать более крепкую центрифугу и мощный мотор. Дальше все зависит от того, что именно вы хотите делать с помощью блендера и сколько готовы потратить на покупку.

Мощность самых бюджетных моделей варьируется от 300 до 600 Вт. Этого вполне хватит для измельчения и замешивания жидких ингредиентов, готовки соусов, смузи и супов. На модели с мощностью ниже 250 Вт лучше даже не смотреть, если не хотите натыкаться на кусочки фруктов в своем коктейле. Если в ваши планы входит измельчение твердых продуктов вроде орехов, замороженных ягод или овощей, стоит присмотреть прибор мощностью как минимум 700–900 Вт. Для замешивания густого теста и колки льда желательно иметь в своем распоряжении модель мощностью 1000 Вт или более.

Помимо мощности, стоит обратить внимание и на доступные настройки скорости. Здесь все просто: чем больше скоростных режимов у блендера, тем лучше. Для самых энергозатратных и сложных задач раскручиваем центрифугу на максимум, а для простого замешивания скручиваем обороты — это позволит не только лучше контролировать процесс приготовления, но и сэкономить на расходах на электроэнергию. У самых продвинутых моделей блендеров вместо выбора из нескольких скоростных режимов можно встретить функцию плавной регулировки скорости с помощью специальной ручки. Это предоставит еще больше контроля при нарезке и смешивании продуктов, но скажется и на ценнике устройства.

Разнообразие насадок и функционал

Перейдем к разбору возможных функций и насадок для блендера — именно они определяют, на что будет способно устройство. Здесь нет каких-то универсальных стандартов: производители действуют по формуле «кто во что горазд». Кто-то поставляет в комплекте целый арсенал из всевозможных насадок, а кто-то комплектует блендер лишь одним стандартным ножом. К счастью, насадки всегда можно докупить отдельно. А вот про режимы работы такого не скажешь — с их ассортиментом стоит ознакомиться заранее. Перечислим самые популярные и востребованные насадки и режимы работы блендеров.

Самые популярные насадки для блендера

Самые полезные режимы блендера

Материал чаши и лезвий

С материалом ножей все довольно просто: в большинстве современных моделей они изготовлены из нержавеющей стали, и это оптимальный вариант. Лезвия из нержавеющей стали достаточно крепки, чтобы справиться с нарезкой даже самых твердых продуктов, не подвержены износу и коррозии из-за контакта с жидкостью и удобно чистятся.

Зато с выбором материала чаши все несколько сложнее. Как правило, производители используют один из трех возможных материалов, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы.

Самый дешевый вариант. Его невозможно разбить о кухонный пол и легко чистить вручную. С другой стороны, пластиковую чашу можно мыть далеко не в каждой посудомойке. Часто бывает прозрачным, что позволяет наблюдать за процессом готовки. Не рекомендуется использовать с горячими продуктами. Особняком стоит высокопрочный и экологичный вид пластика тритан, используемый в премиальных моделях, — в нем можно замешивать практически все.

Дороже пластика, но зато абсолютно экологично и безопасно. Позволяет наблюдать за готовкой. Подходит для готовки горячих блюд. Устойчиво к повреждениям, но может разбиться при падении. Можно мыть в посудомоечной машине.

Крепкий, экологичный, но дорогой. Требует бережного ухода. Подходит для мойки не во всех посудомоечных машинах. Металлические емкости используются довольно редко, поскольку не позволяют наблюдать за приготовлением блюда.

Ранее мы рассказывали:

Как выбрать блендер для дома

Габариты, дизайн, удобство хранения

Погружные блендеры, как правило, помещаются в кухонный шкаф или даже ящик. Кроме того, их легко взять с собой на дачу, в гости или перевезти в другую квартиру в случае необходимости. Для стационарных же блендеров эргономичность является куда более важным параметром. Перед покупкой обязательно оцените габариты устройства: по картинкам сложно понять, каких исполинских размеров могут достигать самые мощные блендеры!

Вопрос хранения дополнительных насадок и прочей полезной периферии актуален как для стационарных, так и для погружных блендеров. Если не хотите, чтобы дополнительные детали разбежались по всей кухне, имеет смысл присмотреть блендер, который позволяет удобно хранить все в одном месте. Например, ножи, лезвия и прочие насадки — в чаше, как в матрешке.

Наконец, не последним аргументом в пользу того или иного бытового прибора для многих является дизайн устройства. Тем, кто любит футуристичный внешний вид, который кричит о том, что под корпусом устройства скрывается небывалая мощь, рекомендуем присмотреться к блендерам от Moulinex. Из недорогих устройств, которые впишутся практически в любой интерьер, стоит отметить стационарные модели от Kitfort, Bosch и Philips. Если же предпочитаете дизайн в стиле ретро, то наверняка оцените винтажную линейку премиальных блендеров от KitchenAid.

Лучшие блендеры для дома в 2022 году

Kitfort КТ-1380

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Блендер от Kitfort уже успел стать поистине народной моделью, что подтверждает не только высокий спрос, но и отзывы пользователей. И немудрено! За небольшую цену пользователь получит надежное устройство, которое отлично справится с приготовлением супов, пюре и детского питания. В комплекте идет еще и насадка-кофемолка для любителей бодрящего напитка. Измельчить твердые продукты поможет импульсный режим. Каких-то особенно продвинутых функций здесь, конечно, вы не обнаружите, но блендер лучше по такой цене сложно найти.

Haier HB-500

Недорогой стационарный блендер

Материал чаши/лезвий: стекло/нержавеющая сталь

Один из самых дешевых и мощных стационарных блендеров с чашей из экологичного стекла, позволяющей готовить горячие супы и пюре и подходящей для мойки в посудомоечной машине. Мощность регулируется с помощью надежной механической ручки. Пользователи отмечают, что при звериной мощности в 1200 Вт устройство работает не слишком шумно. Есть функция колки льда, поддержка импульсного режима и турборежима: последний идеально подходит для приготовления смузи. Сделать же идеальный коктейль или фреш поможет специальный фильтр для отделения сока от мякоти.

NINJA CB350EU

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Moulinex Infiny Force
DD944810

От взбитых сливок до колки льда

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Redmond RHB-2982

Лучший за свою цену

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Бюджетная модель с возможностями премиального блендера. 1200 Вт мощности хватает на решение самых сложных задач, включая замешивание теста и колку льда. Мощный двигатель снабжен защитой от перегрузок и перегрева. Есть возможность плавной регулировки скорости вращения лезвий, которая может достигать 15 700 оборотов в минуту при включенном турборежиме. В комплект, помимо стандартной «ноги» с защитным колпаком, входят венчик, терка и диск для равномерной шинковки колбасы, сыра или овощей — просто подарок для любителей домашних салатов!

KitchenAid 5KSB4026ECA

Материал чаши/лезвий: стекло/нержавеющая сталь

Этот блендер не самый мощный и не самый многофункциональный прибор в нашей подборке. Но и не за то его любят! Линейка винтажных стационарных блендеров от KitchenAid прославилась в первую очередь благодаря выдающемуся ретродизайну, погружающему пользователя в атмосферу дайнеров (ресторан быстрого обслуживания. — Прим. ред.) второй половины XX века. Стоит лишь бросить взгляд на элегантный корпус без единой лишней детали, и кажется, будто вы очутились в классическом голливудском фильме. Такой прибор не только успешно справится с приготовлением коктейлей, но и станет изюминкой в любом интерьере.

Tefal Prepline HB64F810

Недорогой погружной блендер

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Ручной блендер с крайне демократичным ценником и — внимание — 20 скоростными режимами. Такой тонкой настройкой может похвастаться далеко не каждая премиальная модель. Мощности в 800 Вт с лихвой хватает как для готовки смузи и пюре, так и измельчения твердых продуктов вроде орехов и замороженных ягод. Идущий в комплекте венчик поможет взбить сливки, замешать соус или приготовить крем. А рукоятка с антискользящим покрытием сделает использование блендера максимально комфортным и безопасным.

Braun 4191-MQ5207WH

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Редкий блендер в начальной ценовой категории, поддерживающий модную функцию плавного изменения скорости. С помощью удобного переключателя на ручке пользователь может слегка прибавить мощности лопастям или, напротив, чуть сбавить обороты прямо во время готовки. Производитель также предусмотрел инновационный дизайн лезвий (они расположены под специальным углом и вращаются в противоположных направлениях). Благодаря этому устройство отлично измельчает пищу, а брызги не летят в сторону. В наборе насадок покупатель, помимо привычного измельчителя, найдет венчик и пюрешницу.

Bosch MMB6382M

Рекомендуем для смузи и коктейлей

Материал чаши/лезвий: стекло/нержавеющая сталь

Отличный блендер для приготовления вкусных и полезных для здоровья напитков. Ножи аэродинамической формы гарантируют равномерное измельчение всех продуктов и нежнейшую текстуру смузи и соусов, а крышка прибора оборудована отверстием для порционного налива. Мощный мотор позволяет с легкостью колоть орехи, лед и твердый шоколад. Устройство легко разбирается, имеет функцию автоматической очистки от прилипших к стенкам кусочков продуктов, а вместительную стеклянную чашу объемом 2 литра можно без опасений загружать в посудомоечную машину.

Philips HR2228/90

Надежный и удобный

Материал чаши/лезвий: стекло/нержавеющая сталь

Модель от Philips можно отнести к категории «крепкий середнячок» практически по всем показателям: средняя цена, средний набор программ, средняя мощность, подходящая для приготовления смузи и взбивания коктейлей. Что выделяет ее на фоне конкурентов, так это надежность и удобство в использовании. Крепкая стеклянная чаша объемом 2 литра обеспечит экологичность готовки и успешно отмоется в посудомойке. Прочный корпус устойчив к царапинам и прочим повреждениям. Простая и проверенная временем механическая система управления не позволит запутаться в настройках даже тем, кто никогда не пользовался блендерами.

Braun HB901AI-MQ9147X

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Производитель продвигает данную модель под слоганом «Больше, чем просто блендер», и это тот редкий случай, когда громкий лозунг полностью соотносится с реальностью. Одного взгляда на ассортимент насадок достаточно, чтобы понять, на что способен этот зверь. Помимо стандартной погружной ножки, в комплект входят металлический венчик, кувшин для нарезки овощей и фруктов, дробящее лезвие, контейнер-измельчитель для твердых продуктов и даже фирменная пюрешница, позволяющая получить однородную массу без единого комочка. Причем все эти насадки легко меняются благодаря удобному механизму фиксации Fast-Click. Для максимально точного контроля над процессом готовки в устройстве (помимо трех интеллектуальных режимов) предусмотрена еще и плавная настройка скорости вращения лезвий. Сложно найти более универсальный прибор по такой цене.

Moulinex InfinyMix+ LM91HD32

Лучший профессиональный блендер

Материал чаши/лезвий: титан/нержавеющая сталь

Премиальный блендер от Moulinex — выбор профессионалов. Запредельная мощность в 1600 Вт помогает ему легко нарезать и замешивать огромные порции твердых или замороженных продуктов, колоть лед, орехи, измельчать бобы и кофейные зерна, а также замешивать тесто. Чаша изготовлена из сверхпрочного, безопасного и надежного пластика тритана, выдерживает перепады температур, легко чистится и позволяет готовить горячие напитки и супы. Электронная панель с ярким дисплеем обеспечивает максимально комфортное управление и выбор из множества режимов, включая готовку смузи, сорбета и автоматическую очистку. А если не знаете, что еще можно сделать с этим монстром, к вашим услугам набор необычных авторских рецептов от производителя.

Ранее мы рассказывали:

Полезные, вкусные, витаминные – 20 рецептов смузи в блендере и без

Что в итоге

Для тех, кому нужно достойное устройство по максимально доступной цене.

Лучшее решение для тех, кто ищет блендер со стеклянной чашей без переплат.

Подарок любителям здорового образа жизни и вкусных смузи.

Погружной блендер с самым большим набором насадок.

Множество функций и современных технологий в одном устройстве.

Прибор класса люкс для профессиональных поваров.

Посмотреть все блендеры и выбрать свой

Любите делиться своим мнением о технике? Тогда напишите обзор товара в «Эльдоблоге» и получите до 1000 бонусов на новые покупки!

Источник

20 лучших блендеров

Рейтинг 2022 года: лучшие блендеры по отзывам экспертов и покупателей

Наиболее популярные марки блендеров

Уже довольно продолжительное время наиболее востребованной является продукция европейских брендов Bosch, Braun и Philips. Модельный ряд этих компаний весьма широк и представлен блендерами с различной комплектацией и в разных ценовых категориях. А традиционно высокое качество, эффективность и стильный дизайн лишь укрепляют позиции лидеров.

Достойные внимания модели представляют также Moulinex, Kenwood и Bamix, а бюджетный сегмент «оккупировали» Scarlett, Vitek и Polaris.

Что касается стационарных (настольных) моделей, вне конкуренции на отечественном рынке сверхмощные блендеры Dream от Rawmid, предназначенные и для бытового, и для профессионального использования. Они подойдут для приготовления зеленых коктейлей, смузи, фарша.

Рейтинг лучших блендеров

Лучшие недорогие погружные блендеры без дополнительных насадок

Bosch MSM 66110

Открывает наш рейтинг лучших блендеров Bosch MSM 66110. Надёжная и мощная модель от германского бренда лучше всего подойдёт тем пользователям, которым нужен, собственно, именно блендер, а не многофункциональное устройство с множеством насадок. Он может стать, к примеру, отличным подспорьем в том случае, если в доме уже имеется кухонный комбайн, но его проблематично часто доставать, собирать и разбирать ради простых действий продолжительностью в несколько минут.

Bosch MSM 66110 – ручной блендер с одной скоростью и дополнительным турборежимом (отдельная кнопка). Его погружная ножка сделана из высококачественной и прочной нержавеющей стали, а ножи представляют собой 4 острых лезвия для быстрого и эффективного измельчения и последующего смешивания продуктов. Прибор оснащён мотором мощностью 600 Вт. Ручка привода выполнена в эргономичном дизайне и имеет специальное нескользящее покрытие. В комплект входит и мерный стакан со шкалой.

REDMOND RHB-2967

Симпатичная внешне, добротная модель известной российской торговой марки. Исполнение, как и следовало ожидать, Китай. Вряд ли в наше время это должно восприниматься, как недостаток. К тому же с мощностью у REDMOND RHB-2967 неплохо: номинал (на него и стоит ориентироваться) – 800, максимум (довольно абстрактная величина) – 1300 Вт.

Состав комплекта: моторный блок в пластиковом корпусе, насадка-блендер с погружной частью и ножом из нерж. стали. Ничего более, окромя инструкции, сервисной книжки с прописанным в ней гарантийным сроком 12 месяцев, не предусмотрено. Управляется кухонный прибор посредством 2 кнопок: основной режим – скорость вращения 14500, Турбо – 16000 об/мин.

Важная деталь: мотор защищён от перегрева. Так что, если устройство вдруг отказало, не стоит сразу «посыпать голову пеплом», вспоминать «добрым словом» продавца, производителя. Вероятно, надо просто немного подождать. Хотя крайне нежелательно доводить дело до автоблокировки. Может и не сработать.

Scarlett SC-HB42S08

Простой и компактный хороший недорогой ручной блендер, который не займёт в кухонном шкафу много места и всегда будет под рукой в случае надобности. Корпус модели и погружная часть выполнены из пластика, ручка имеет удобную для руки форму, кнопка включения крупная. Нижняя часть блендера легко устанавливается и снимается, а процесс очищения совсем не сложен. Сами ножи, разумеется, изготовлены из нержавеющей стали. Скорость вращения всего одна, но этот недостаток сглаживается наличием импульсного режима работы. Мощный DC-мотор на 500 Вт позволяет уверенно справляться с различными по консистенции продуктами.

Достойная недорогая модель для выполнения несложных задач на кухне.

Лучшие погружные блендеры с венчиком для взбивания

Bosch MSM 66130

Дизайн приятный, лаконичный в бело-серых тонах. Это цвета основного блока, нога-измельчитель выполнена из нержавеющей стали. Формат ножа – 4-лезвийный Quattro Blade. Дополнительно в комплекте: одинарный проволочный венчик, стакан с мерной шкалой и крышкой. Мощность привода – 600 Вт. Цифра вполне реальная, не как у иных «китайцев» с приукрашенными, по крайней мере, вдвое значениями.

Управление: в верхней части корпуса находится плавный регулятор скоростей, которых в общей сложности насчитывается 12, плюс имеется пара фронтальных кнопок активации основного или Турбо режима.

Gorenje HBX602RLBK

Не менее интересный с точки зрения мощности и внешней привлекательности погружной блендер от ещё одной европейской компании. Что касается сборки, ситуация слегка парадоксальна. В том смысле, что, например, немецкий Bosch делает свои блендеры в Словении, а известный словенский бренд в Китае. Что ж, и такое бывает.

Корпус Gorenje HBX602RLBK выполнен из пластика чёрного цвета и металла. Управление кнопочное: стандартная скорость, режим Турбо. Рукоятка прорезиненная. В качестве привода используется высокоэффективный, надёжный и малошумный мотор постоянного тока на 600 Вт. Показатель средний, но вполне достаточный для большинства измельчительно-смешивающих манипуляций.

Насадки: нога-блендер из нержавеющей стали с ножом из того же материала (4 лезвия), венчик. Дополнительный аксессуар – пластиковый стакан 0.6 л. Может использоваться в качестве мерного либо ёмкости для взбивания. Крышки, способной превратить его в контейнер для хранения продуктов не предусмотрено.

Polaris PHB 1379 Silent

В компанию к «европейцам» затесался недорогой блендер от бренда с российскими корнями. Произведён, в соответствии с веяниями сегодняшнего дня, в Китае. В корпусе из чёрного матового пластика стильно и современно смотрится. Характеристики, во всяком случае «на бумаге», выглядят солидно. Отзывы вроде как хорошие (спорный в наше время плюс).

Попробуем разобраться без оглядки на красочную рекламу от Polaris. В общем-то всё более-менее неплохо. Разве что явный скепсис вызывает заявленная мощность в 1300 Вт. Это пресловутый максимум, который непонятно кем и как был определён. Наверняка реальный показатель раза в 2, а то и более, ниже.

В остальном есть повод для позитива. Функциональность 2 в 1: блендер и миксер, для чего в комплекте имеется нога-измельчитель из нерж. стали и венчик из того же металлического сплава. Реализованы технологии: Silent Pro – тихая работа, PROTect+ – 2-уровневая защита мотора (от перегрева и перегрузки).

Лучшие недорогие погружные блендеры с насадкой-измельчителем

Moulinex DD643132

Продолжает наш рейтинг лучших погружных блендеров довольно серьёзный блендер серии Optichef. Неплохой вариант для тех, кто принципиально делает выбор в пользу брендовой техники, пусть даже сборка осуществляется на территории КНР. Производство фирменное, контроль на высоте, да и китайские товарищи давно доказали, что способны создавать действительно качественный продукт, а не только какие-нибудь реплики на коленке.

О дизайне: основной цвет белый, на ручке бархатистое нескользящее покрытие. Погружная часть из нержавеющей стали. Материал сверхнадёжный и практичный, но интересна и конструкция «ножки». Специальная форма ножа и чаши вокруг него способствует созданию оптимального потока и защищает от брызг.

Характеристики в порядке: мощность хорошая – 800 Вт, 20 скоростей на выбор, режим Турбо. Комплект поставки включает, помимо основной, насадку с металлическим венчиком, чашу-измельчитель, высокий пластиковый стакан объёмом 800 мл.

Philips HR2545 Daily Collection

Очень достойный погружной блендер Daily Collection получился у компании Philips. И дизайн у него компактно-лаконичный, форма рукоятки эргономичная, мощность не сверхвысокая, но вполне приличная для эффективной обработки продуктов в условиях домашней кухни – 700 Вт. Произведен, правда, в Китае. Так такое сейчас сплошь и рядом.

Моторная часть прибора прячется в корпусе из высококачественного белого пластика. Для управления работой привода предназначены 2 клавиши: стандартная скорость вращения и Турбо. Установка/снятие насадок производится с помощью безопасного кнопочного механизма.

Основная интересна формой купола. Тот отличается треугольной и одновременно волнообразной формой. Тем самым обеспечивается однородность измельчения-смешивания по технологии ProMix, предотвращается разбрызгивание. Доп. комплект: венчик, чаша-измельчитель XL, мерный стакан со шкалой до 500 мл.

Bosch MSM 66050

Относительно недорогой блендер от Bosch с расширенной функциональностью, благодаря наличию в комплекте насадки-венчика для взбивания кремов и соусов, а также чаши-измельчителя для сыра, зелени, лука, орехов и других продуктов.

Ножка блендера изготовлена из термостойкого пластика и оборудована ножом с 4 лезвиями из нержавеющей стали. Снимается насадка очень легко с помощью кнопки. Допускается её очищение в посудомоечной машине.

Существует также аналогичная, но чуть более дорогая модель Bosch MSM 66150 — с насадкой из «нержавейки».

Двигатель блендера достаточно мощный – 600 Вт. И этого с лихвой хватает для обеспечения всех заявленных для модели функций. Управление состоит из регулятора с 12 скоростными режимами, кнопок включения и «Турбо».

Bosch MSM 6B700

Компактный, удобный погружной блендер, который можно использования для смешивания и перемалывания различных продуктов. Размельчитель оснащен липучками, которые не позволяют сосуду двигаться во время работы. Прибор не шумный и не нагревается в процессе работы.

Лучшие эффективные ручные (погружные) блендеры среднего ценового диапазона

Braun MQ 5045 WH Aperitive

Ручные блендеры Braun серии Multiquick 5 уже очень давно и заслуженно считаются лучшими и пользуются большой популярностью. Не стала исключением из правил и модель MQ 5045 WH Aperitive. Прибор известного немецкого бренда обладает строгим и стильным дизайном, высокой мощностью двигателя (750 Вт), нержавеющей погружной частью с очень острыми и прочными ножами.

Работа с блендером невероятно комфортна, благодаря удачной конструкции держателя с оптимальным расположением элементов управления. Это позволяет устанавливать, изменять скорость вращения, выбирать импульсный либо турборежим одной рукой, не прерывая при этом работу.

Комплект MQ 5045 WH:

Лучшие погружные блендеры с функциями кухонного комбайна

Moulinex DD65L832

Продолжает наш рейтинг лучших блендеров 2022 года погружной блендер QUICKCHEF от серьёзного европейского бренда. Ценовой диапазон средний, возможности выше среднего: функциональность 9 в 1. Внешний облик модели не назвать шедевральным, но с эргономикой всё в полном порядке, поверхность рукоятки – Soft Touch (не скользит даже в мокрых руках).

Произведён кухонный прибор в Китае. Ничего в том страшного нет, ведь техника брендовая. Мощность мотора – 1000 Вт. Предусмотрено 20 скоростей вращения. Для быстрого и плавного их переключения специальным регулятором вовсе не обязательно прерывать рабочий процесс. Две кнопки отвечают за импульсный и турбо режимы.

Насадки: базовая «блендер» из нержавеющей стали – это раз, металлический венчик – два, измельчитель с чашей на 500 мл – три, ножи с зубчатыми лезвиями для льда – четыре. И, наконец, большая 3-литровая чаша-комбайн 5 в 1 (терка, смешивание, измельчение, нарезка ломтиками или стружкой).

Braun MQ775

Удобное решение для тех, кто готовит часто и много, но не хочет покупать полноразмерный кухонный комбайн. Модель отличается хорошей мощностью, большим объемом чаши измельчителя (1,5 л) и возможностью не только измельчать и пюрировать, но натирать продукты на терке, резать ломтиками и соломкой. При этом сам агрегат компактный и легкий (0,85 г), имеет удобные кнопки и плавное управление мощностью.

Увы, не обошлось и без недостатков. При использовании терки и ломтерезки остаются большие кусочки продуктов, которые приходится дорезать вручную. Венчик небольшой и хлипкий, часто гнется и ломается. Кроме того, прибор довольно шумный в сравнении с собратьями из той же ценовой категории.

Bosch MS 62B6190

Этот Bosch не сильно «наворочен», но тем и хорош, что прежде всего это компактный погружной блендер, пусть и с расширенной функциональностью, а не некое подобие громоздкого кухонного процессора, для которого не всегда просто найти место. Он явно будет стабильно использоваться по прямому предназначению, а не пылиться в шкафу или кладовке.

Основа комплекта – моторный блок в корпусе из высококачественного и безопасного (BPA Free) чёрного пластика. На рукоятке мягкое нескользящее покрытие Soft-Touch. Мощность привода – солидные 1000 Вт. За управление отвечает пара кнопок – основного и Турбо режимов, а также 12-позиционный регулятор скорости, выделяющийся красным цветом на общем антрацитовом фоне.

Bamix M200 Swissline Superbox

Очень компактный и качественный блендер, комплектующийся различными насадками. Прибор справляется с поставленными задачами буквально за несколько секунд, предоставляя при этом отличный результат. Главным достоинством является абсолютная бесшумность блендера. Благодаря широкой цветовой гамме можно подобрать именно тот прибор, который лучше подойдет для интерьера кухни.

Однако в процессе работы с таким устройством неудобства может преподнести короткий шнур. Также неудобно работать с терками, так как одновременно необходимо держать кнопку запуска, закидывать продукты в измельчитель, держать толкатель и продвигать продукты.

Лучшие блендеры-комбайны с нарезкой кубиками

Braun MQ9195XLI

За управление отвечает кнопка Smart Speed. Поддерживается 3 интеллектуальных скоростных режима – низкий для мягких, высокий для твёрдых продуктов, Pulse. Ножка изготовлена из нержавеющей стали, её купол имеет оптимальную форму, защищающую от брызг. Система ножей по-настоящему уникальна: лезвия в процессе работы перемещаются вверх-вниз, а также дополнены специальным дробящим элементом. Итог – продукты обрабатываются максимально равномерно.

В комплекте: измельчитель среднего размера (500 мл), венчик, мерный стакан. Ну и, конечно, 2-литровый кухонный комбайн с ножом колки льда, насадками для замешивания теста, приготовления жульена, 2 шинковками и 2 тёрками, элементами для нарезки соломкой и кубиками.

Oursson HB6070

Хороший яркий погружной блендер формата 6 в 1. Доступно 3 цветовых версии: красная, салатная, оранжевая. В последнем случае следы от морковки явно не страшны. Мощность для поддерживаемой функциональности вполне достойная – 600 Вт. И по ощущениям вполне честная.

Основной блок (ручка с моторчиком) поддерживает 13 скоростей, есть режим Турбо и плавный регулятор. Из привычных насадок: металлическая «нога», венчик, стакан 800 мл. Многофункциональности придаёт наличие кухонного комбайна, для которого предусмотрены сменные элементы: ножи для измельчения, 2 стальных двухсторонних диска с тёрками и шинковками (средняя, крупная).

Наконец, в комплекте мечта большинства хозяек – специальное приспособление для нарезки кубиками. С ним приготовление популярных салатов не займёт много времени и больше не будет считаться предпраздничной «повинностью».

Redmond RHB-CB2988

Данный блендер-комбайн популярной торговой марки, принадлежащей «оптовикам» из Санкт-Петербурга, возможно, не совсем идеален, но в целом хорош. Собран в КНР. Ничего необычного, разве что заявленные 1500 Вт максимальной мощности по российско-китайской традиции слегка преувеличены.

Также в наличии: одинарный проволочный венчик, двойной миксер, вспениватель молока для кофейных напитков, малый измельчитель объёмом 500 мл, 2-литровая чаша-комбайн с прилагающимися к ней ножами, шинковкой/тёркой, насадкой для нарезки кубиками/короткой соломкой. В комплекте мерный стакан, толкатель, приспособление для очистки.

Лучшие стационарные (настольные) блендеры

Moulinex InfinyMix+ LM91HD32

Очень крутой стационарный блендер InfinyMix+ от французского бренда, входящего в Groupe SEB. Сделан в КНР, что общего впечатления ничуть не портит. Корпус из металла/пластика смотрится солидно и стильно. Moulinex LM91HD32 прибор бытовой, но с невероятно мощным – 1600 Вт – и высокоскоростным – до 35000 об/мин. – мотором.

Материал основной чаши (1.75 л) – суперпрочный тритан, делающий её небьющейся, готовой к нагрузкам аж до 350 кг. За измельчение, смешивание отвечают 6 лезвий Powelix Life. В комплекте присутствует дополнительная переносная бутылка объёмом 0.6 л со своим отдельным ножевым блоком, удобной питьевой крышкой.

Управление – сенсорное с цифровым дисплеем. Пользователю доступно 5 предустановленных программ: приготовление смузи, сорбетов, десертов, колка льда, очистка. Кроме того, есть возможность поэкспериментировать с индивидуальными настройками скорости, таймера (в установленных пределах).

Rawmid Dream Samurai BDS-04

Уникальный стационарный блендер профессионального уровня, способный измельчать и смешивать практически любые ингредиенты, включая замороженные овощи и лёд. Если Вы выбираете лучший блендер для смузи, зеленых коктейлей, орехов, фарша — это модель для Вас. Традиционная надёжность, высокое качество материалов и сборки вкупе с великолепными характеристиками превратили Dream Samurai в один из самых желанных и востребованных блендеров на отечественном рынке. Даже несмотря на отнюдь не низкую цену.

Philips HR2228

Стационарный блендер Philips серии 5000 неплохо справляется с приготовлением смузи, коктейлей, овощных пюре и холодных супов. Модель обладает стандартной функциональностью, привлекательным дизайном и достойными характеристиками.

Чем интересен Philips HR2228:

Лучшие стационарные блендеры-суповарки

GFGRIL GF-SM10

На первый взгляд обычный стационарный блендер. А при ближайшем рассмотрении оказывается – многофункциональный! Не благодаря каким-то доп. насадкам, не всегда и нужным. Расширение возможностей обеспечивается наличием ещё и термообработки. Этакий «Горшочек, вари!» с той разницей, что у братьев Гримм история была сказочная, а здесь всё в реальности.

Жаль на голосовые команды GFGRIL GF-SM10 не реагирует, зато для своевременной остановки процесса готовки не требуется вспоминать «заклинание» – отключение на автомате. Мощность потребления у прибора – 1900 Вт. За управление отвечает электронная панель с цифровым дисплеем, кнопками, джойстиком.

Поддерживается 8 автоматических программ: Сок, Пюре, Лёд, Морс, Коктейль/Смузи, Крем-суп, Каша, Паштет/соус, Соевое молоко. Кроме того, имеется 3 ручных режима работы: пароварка, блендер, миксер/очистка. Время работы можно задать в диапазоне 0-5 минут, температуру нагрева от 40 до 100°С.

Endever Sigma-88

Завершает наш рейтинг лучших блендеров универсальный блендер с функцией термообработки. Как следствие, с его помощью возможен не только процесс заготовки продуктов, но и непосредственно создание горячих блюд. Дизайн вполне классический, вместительный кувшин из высокопрочного стекла – 1.75 л, мощность – 1500 Вт.

Пользователю доступны функции: выбор скорости вращения ножей для измельчения и смешивания, настройка времени приготовления и температуры нагрева. Приготовление сильно упрощается, благодаря поддержке 8 полностью автоматических программ: фрукты/овощи и коктейль (без термообработки), классический суп, суп-пюре, просто пюре (как вариант – детское питание), соевое молоко, подогрев, режим очистки.

Стационарный или погружной, какой блендер лучше?

Нельзя ответить на этот вопрос однозначно. Как бы то ни было, а выбор в пользу того или другого варианта придётся делать всё же самостоятельно с учётом индивидуальных потребностей и кулинарных пристрастий. Другое дело, что решение проще принимать, зная о типичных особенностях обоих разновидностей блендеров, их возможностях, а также достоинствах и недостатках.

Стационарные

Настольный блендер – лучший вариант для приготовления различных коктейлей, смузи, фруктовых и овощных пюре, крем-супов, жидкого блинного теста в достаточно хорошем объёме. А вот маленькие порции – явно ни его «конёк».

Прибор не нужно удерживать в руках в процессе работы, а его чаша (пластик либо стекло) прочна и легко очищается. Однако, стационарную модель не назвать компактной и ей требуется своё «законное» место на кухне, что не всегда удобно при дефиците пространства.

Зато для многих пользователей (например, спортсменов, вегетарианцев или «сыроедов») такой блендер просто незаменим для повседневного приготовления здоровой и питательной пищи, да и молочные или фруктовые коктейли для детей можно приготовить быстро и без хлопот. И никаких брызг в процессе работы.

Погружные

Ручные блендеры – более востребованные домохозяйками приборы, отличающиеся лёгкостью и компактностью, а нередко и более широкими возможностями. В зависимости от комплектации конкретной модели к стандартным ножам блендера могут быть добавлены различные насадки от простого венчика до устройств, заменяющих кухонный комбайн. Особенно популярны блендеры с функцией нарезки кубиками. А в комплекте некоторых можно встретить даже насос для откачки воздуха со специальными вакуумными контейнерами.

Погружные блендеры более универсальны и просты в хранении. Они эффективны при приготовлении множества различных простых и сложных блюд, салатов, соусов, пюре, не очень густого теста. Однако, нельзя не отметить: даже самые мощные модели не рассчитаны на продолжительные и чрезмерные нагрузки. Обычно время работы в режиме измельчения не должно превышать 1 мин., а бывает и меньше. Точные рекомендации указываются в инструкции по эксплуатации. Уж сколько раз твердили миру – надо её читать обязательно! Если этого не делать, есть высокие шансы пополнить «когорту» недовольных пользователей, у которых погружной блендер быстро сгорел или что-то у него сломалось. Уповать на автоотключение при перегреве мотора, перегрузке тоже не стоит. Оно не гарантирует 100% защиты.

Так какой же блендер лучше купить?

Источник

Как выбрать стационарный блендер: помогаем определиться с критериями

Оглавление

Ранее мы уже разобрались с нюансами выбора погружного блендера. Теперь же пришла пора обратить внимание на блендеры стационарные. По сравнению со своими младшими собратьями они являются более крупными и более мощными бытовыми приборами. Однако по функциональности они нередко уступают погружным блендерам: ведь в большинстве случаев стационарный блендер умеет лишь измельчать продукты.

Впрочем, в последнее время все чаще встречаются модели с расширенной комплектацией (например, со спортивными стаканами, допускающих использование вместо чаши блендера) или с дополнительными функциями, заслуживающими внимания. Как же выбрать стационарный блендер? Давайте разберемся.

Мощность блендера и скорость вращения ножей

Как и в случае с погружным блендером, наиболее важными характеристиками для блендера стационарного являются такие параметры, как мощность двигателя и скорость вращения ножей. От мощности зависит, справится ли наш блендер с густыми, твердыми и прочими «сложными» продуктами (например, с кусочками мяса). А от скорости вращения ножей (которая зачастую связана с мощностью: чем выше мощность, тем быстрее обычно будут вращаться ножи) зависит, насколько хорошо блендер справится с измельчением даже самых простых продуктов, не требующих повышенной мощности. Профессиональным (кухонным либо барным) блендерам с высокой скоростью вращения ножей для выполнения простейших задач хватает буквально нескольких секунд, тогда как менее «быстрые» их собратья могут потратить на ту же задачу несколько минут. Однако и цена на эти две категории приборов может различаться весьма существенно (иногда в несколько раз). Дабы дать представление о том, каких значений может достигать мощность, скажем, что у профессиональных приборов мощность может достигать 3 киловатт и даже более, а скорость вращения ножей может составить более 30 000 оборотов в минуту.

Также не будет лишним отметить, что когда разговор идет о мощности блендера, обычно указывается так называемая «пиковая» мощность — то есть, та мощность, которую прибор способен развить и поддерживать в течении непродолжительного времени в случае, если в чашу попали слишком «сложные» продукты. В обычном режиме, не требующем повышенной нагрузки (например, при приготовлении смузи), рабочая мощность даже самых высокопроизводительных блендеров составляет не более 500 Вт. В общем, не нужно думать, что если на коробке написано «мощность 3 кВт», то блендер будет работать на такой мощности постоянно.

Материал корпуса блендера и кувшина

В том, что касается конструкции стационарного блендера, нас в первую очередь интересуют такие параметры, как корпус блендера и материал, из которого сделан кувшин.

Корпус стационарного блендера может быть пластиковым, либо металло-пластиковым (оформленным с помощью металлических листов). Принципиальной разницы тут нет, равно как нет и прямой связи между качеством прибора и материалом корпуса: нередко можно встретить профессиональные решения, выполненные без применения металла. В целом считается, что металл более устойчив к незначительным повреждениям (ударам и царапинам) и проще в очистке. Но это не точно.

Кувшин может быть сделан из стекла, либо пищевого пластика (например, тритана). Плюсы и минусы каждого варианта очевидны: стеклянные кувшины имеют больший вес и могут расколоться при падении (пластиковые, впрочем, тоже могут, но с меньшей вероятностью). Зато стеклянные кувшины дольше сохранят «товарный вид», тогда как пластиковые (особенно если в них измельчать твердые ингредиенты) по мере накопления мини-царапин начнут мутнеть.

Ножи, способ их крепления и способ стыковки с двигателем

Ножи у современных блендеров практически всегда делаются из нержавеющей стали. А вот их форма и количество может варьироваться весьма сильно: на рынке можно встретить как самые простые двухлопастные ножи, так гораздо более сложные — четырех-, шести- и даже восьмилопастные. Если ножей много, то, как правило, они окажутся загнуты в разные стороны, а некоторые из них могут иметь серрейторную заточку.

Увы, но мы так и не обнаружили простого способа, позволяющего прогнозировать качество измельчения продукта в зависимости от внешнего вида ножей. Мы встречали довольно сложные и «серьезно» выглядящие конструкции, которые демонстрировали весьма посредственный результат. Профессиональные модели, впрочем, как правило, имеют 4 или 6 ножей. Что как бы намекает на то, что в целом правило «чем больше ножей тем лучше» должно работать.

Кстати, раз уж мы заговорили о возможных сложностях. Имейте в виду, что вряд ли получится спрогнозировать и проблемы, связанные с прилипанием густых продуктов к стенкам кувшина (справиться с таким можно только с помощью перемешивания вручную). Наш опыт тестирования показал, что подобные недостатки могут выявиться даже у довольно дорогих и прилично выглядящих блендеров.

Ножевой блок с кувшином, как правило, являются разборной конструкцией (если у выбранной вами модели блендера это не так — скорее всего он относится к бюджетному сегменту). У более простых блендеров разборный ножевой блок (дно кувшина, уплотнительные прокладки и ножи) крепится к дну кувшина на обычном резьбовом соединении. Для того, чтобы снять ножи в этом случае достаточно вручную повернуть его против часовой стрелки. У профессиональных моделей можно встретить специальный ключ, с помощью которого производится монтаж и демонтаж ножевого блока.

Отметим, что в таком случае монтаж и демонтаж ножевого блока не является штатной ситуацией и не должен выполняться без надобности. В том же, что касается более дешевых блендеров, то их ножи можно снимать хоть после каждого использования (если это требуется, например, для того, чтобы их как следует отмыть). Производители высокомощных блендеров также заботятся о том, чтобы вибрация между мотором и кувшином не передавалась ни в ту, ни в обратную сторону. Обычно для этого используется мягкое покрытие зоны стыковки кувшина и моторного блока, либо резиновые прокладки. Наличие таких прокладок — хороший знак, который означает, что производитель подумал о комфорте пользователя.

Ножевой блок, расположенный в кувшине, должен плотно стыковаться с блоком моторным, расположенным в корпусе блендера. Способов такой стыковки может быть несколько: это либо пластиковые «лепестки», цепляющиеся друг за друга, либо специальное крепление с множеством зубцов, сцепляющееся по принципу многогранной отвертки с соответствующим винтом. Нагрузка на этот узел может оказываться весьма существенная, вплоть до того, что о место стыковки ножей с корпусом можно обжечься. Поэтому профессиональные приборы обычно имеют металлическое крепление. Для менее мощных приборов подойдет и пластиковое: современный пластик вполне может выдержать умеренные нагрузки.

Типы кувшинов

Мы уже говорили, что кувшины у блендеров могут быть пластиковыми либо стеклянными. По каким параметрам они еще могут различаться? Конечно, в первую очередь это объем. От размера кувшина зависит, какой объем продукта получится измельчить за один раз. Выбирая блендер, не будет лишним подумать об этом заранее: вряд ли имеет смысл покупать прибор с большим кувшином для приготовления стакана смузи. И наоборот: для крем-супов и масштабных кулинарных экспериментов имеет смысл подобрать блендер с большим кувшином.

Почти у каждого кувшина есть носик (для удобства переливания), градуировка в чашках, миллилитрах либо унциях (для измерения объема содержимого) и крышка. В крышке обычно предусмотрено отверстие, которое используется для добавления продуктов непосредственно в процессе работы прибора, а также для манипуляций с пластиковым толкателем-перемешивателем (длина которого подобрана таким образом, чтобы с его помощью нельзя было задеть вращающиеся ножи). Пробка для такого отверстия иногда выполняет функцию мерного стакана.

Однако можно встретить и принципиально другие типы кувшинов. В первую очередь это, конечно, кувшины-стаканы, предназначенные для спортсменов и любителей активного образа жизни. Такими кувшинами обычно комплектуются так называемые «персональные» блендеры, рассчитанные на использование одним человеком. Кувшин-стакан используется вместо обычного кувшина (обычно для приготовления коктейля или смузи), а затем демонтируется вместе с содержимым и может быть помещен в сумку. Такой кувшин-стакан удобно брать с собой на работу, на пикник или на занятия спортом. В комплекте может оказаться даже пара таких стаканов.

Второй тип кувшинов, который иногда можно встретить у профессиональных моделей — это металлические емкости-мельнички, предназначенные для измельчения твердых ингредиентов. Нередко такие кувшины имеют свой собственный набор ножей и, по сути, являются полностью независимыми от «основного» кувшина.

Управление

У большинства блендеров блок управления состоит из ручки, позволяющей плавно регулировать скорость вращения ножей — от минимальной до максимальной (либо ручка с набором фиксированных скоростей), а также кнопок для турбо-режима (мгновенного перехода в режим максимальной скорости) и импульсного режима, включающего и отключающего вращение ножей через небольшие промежутки времени. Такого набора функций, как правило, бывает достаточно для большинства пользователей, однако, у некоторых моделей можно встретить и дополнительные функции — например таймер, позволяющий настроить время работы блендера, либо предварительно запрограммированные программы — последовательности скорость вращения/время, лучше всего (по мнению разработчиков) подходящие для того или иного продукта.

Определенная логика в создании таких функций есть. Например, может оказаться удобным приготовить коктейль одним нажатием кнопки: блендер сам начнет измельчать продукты на небольшой скорости, затем ускорит вращение ножей, сделает паузу чтобы содержимое кувшина осело, а жидкость стекла со стенок, и снова запустит процесс измельчения. Стандартный набор программ может выглядеть примерно таким образом: Blend (смешать), Smoothie (смузи), Nut milk (ореховое молочко), Grind (смолоть), Ice (лед), Sauce (соус), Soup (суп), Sorbet (сорбет).

Тем не менее, нельзя не отметить, что многие из этих режимов могут практически ничем не отличаться друг от друга и являться, по сути, маркетинговым ходом. Таким образом, наличие или отсутствие всевозможных программ и режимом является исключительно делом личных предпочтений. Многие пользователи профессиональных блендеров легко обходятся без них.

Аксессуары

Всевозможные аксессуары могут несколько повысить комфорт и удобство при эксплуатации блендера. В зависимости от модели, в коробке с блендером помимо стандартных можно обнаружить следующие не слишком стандартные предметы:

Не окажется лишним и отсек для хранения излишков шнура (как правило, он прячется подо дном блендера).

Дополнительные функции

Дополнительных функций у стационарных блендеров бывает не так много. Одна из низ — это технология вакуумного смешивания. Она заключается в том, что перед работой из чаши для смешивания удаляется воздух, благодаря чему во время процесса блендирования, якобы, не происходит потери необходимых питательных веществ в результате окислительной реакции. Мы не беремся оценивать, насколько это заявление соответствует действительности. Однако отзывы о том, что некоторые блюда, приготовленные в таком режиме, выигрывают по сравнению с обычными из-за какой-то особой консистенции — встречали.

Гораздо более полезной нам кажется функция подогрева содержимого (иногда ее называют «суповаркой»). Благодаря встроенному подогреву в блендере можно одновременно готовить и разогревать крем-супы и другие жидкие продукты, требующие подогрева. Как правило, функция суповарки предполагает программу разогрева и несколько программ приготовления различных супов.

Простота в эксплуатации и уходе

Большинство стационарных блендеров крайне неприхотливы в уходе: для очистки кувшина обычно достаточно наполнить его водой, капнуть мягкого моющего средства и запустить прибор на непродолжительное время. У некоторых приборов предусмотрена специальная кнопка или программа самоочистки. Корпус требует разве что периодической протирки.

Тем не менее, выбирая блендер, не будет лишним обратить внимание на такие мелочи, как материал зоны захвата (стационарные блендеры нередко требуют, чтобы их придерживали в процессе работы), наличие противоскользящих ножек или ножек-присосок, а также на то, насколько удобно держать кувшин. От всего этого зависит, насколько удобно будет пользоваться прибором в ежедневном режиме.

Уровень шума

Не секрет, что стационарный блендер (особенно если он высокомощный) может стать источником довольно серьезного шума. На наш взгляд, на компромиссы тут идти нельзя и выбирать блендер по принципу «только пусть шумит не очень громко» — это большая ошибка. Потерпеть шум минуту-другую не составляет большой сложности. Куда хуже купить неподходящий прибор, не способный выполнить поставленные перед ним задачи.

Исключение составляют разве что персональные блендеры, в которых не предполагается ничего сложнее коктейлей и смузи. Тут можно пойти на компромисс и принять во внимание уровень шума в качестве одного из критериев выбора.

Выводы

Как видите, выбрать стационарный блендер будет не слишком сложно, особенно если предварительно определиться с тем, какие объемы продукта предполагается готовить, а также с объемами будущих блюд. Чем более трудоемкие задачи будут стоять перед блендером и чем чаще он будет использоваться — тем на более профессиональные модели имеет смысл обратить внимание. Главные параметры, на которые нужно обратить внимание в данном случае — это мощность мотора и скорость вращения ножей. Именно от них в основном зависит не только производительность прибора, но и качество измельчения ингредиентов.

Ну а для эпизодического использования или приготовления коктейлей-смузи можно приобрести и относительно маломощный блендер. В самом деле: если блендер у вас используется только для утреннего смузи, а кроме этого вы разве что готовите крем-суп раз в пару месяцев — вряд ли трата дополнительных пяти-десяти минут вас серьезно расстроит.

Ну и, конечно, не будем забывать о внешнем виде: «серьезный» блендер, одним своим видом олицетворяющий силу и мощь, может стать настоящим украшением любой кухни.

Источник

ТОП-23 лучших блендеров для смузи: рейтинг 2022 года по цене и качеству, и какой мощный со стаканом выбрать

Смузи стали настоящим спасением для спортсменов и людей, следящих за своим питанием. Это быстрый и легкий вариант перекуса, подразумевающий лишь свежие овощи и фрукты и использование блендера.

Вот о последнем и пойдет речь в данной статье.

Мы нашли лучшие в 2022 году модели блендеров в соотношении цена/качество, подходящих для приготовления смузи и супов-пюре, рассмотрели их основные характеристики, плюсы и минусы.

Один из этих приборов может стать хорошим помощником на вашей кухне.

Рейтинг ТОП-23 лучший блендеров для смузи и коктейлей 2022 года

Какой лучше выбрать и на что обратить внимание?

Требования к параметрам блендеров для коктейлей и смузи вытекают, в основном, из состава напитка. С приготовлением коктейлей способен справиться практически любой блендер, т.к. основу их составляют жидкости (соки, молоко и т.д.). Иногда в них добавляются мягкие ингредиенты (ягоды, фрукты, желе и т.п.). Задача измельчения таких компонентов и перемешивания до равномерной консистенции легко решается даже маломощными приборами.

Проблемы могут возникать при приготовлении смузи, где в качестве добавок могут использоваться орехи и сухофрукты, а качественный напиток получается при перемалывании льда или замороженных ингредиентов. Для измельчения их потребуется более мощный аппарат и специальные насадки. С учетом указанных нюансов, следует четко определиться, будет ли блендер использоваться только для коктейлей или будут готовиться оба напитка. В последнем случае, при выборе модели надо ориентироваться на функцию приготовления смузи.

В целом, выбор оптимальной модели для дома осуществляется по основным критериям.

Следует учитывать частоту использования, потребность в объеме конечного продукта, возможность расширения функций, удобство обслуживания, надежность и безопасность.

Чаще всего, решается альтернатива – максимальные возможности аппарата при минимальной стоимости.

Блендеры выпускаются 2-х разновидностей:

Мощность

Мощность прибора — важнейший критерий выбора, определяющий возможности измельчения и быстроту приготовления напитка. В блендерах может устанавливаться электродвигатель с мощностью от 250 до 3000 Вт. С ее увеличением повышается универсальность, но резко возрастает цена. Выбирать аппарат следует с учетом реального назначения.

Для приготовления коктейлей не требуется большая мощность. Вполне подойдет стационарный блендер мощностью 300-350 Вт. Перемалывание твердых ингредиентов и льда для смузи требует повышения этого параметра. Минимальные значения – 500-550 Вт.

Быстрота приготовления напитка зависит от мощности прибора. Если есть потребность в мгновенном измельчении ледяных кусочков, то стоит подумать о блендере на 1-1,5 кВт.

Скорость вращения

Для получения качественного продукта надо обратить внимание на скоростной режим прибора. Возможность регулировки скорости повышает возможности блендера. В современных аппаратах предусматривается до 30 различных режимов, которые устанавливаются поворотом рычага. Для коктейлей и смузи вполне достаточно наличие 2-5 скоростей.

Абсолютное большинство приборов имеет турбо-режим. Он предусматривает работу на максимальной скорости, развивая наибольшую мощность. Интерес представляет и импульсный режим. В этом случае, вращение происходит только при ручном удержании кнопки.

Объем чаши

Разовая порция приготавливаемого напитка зависит от размеров и объема чаши. Миниатюрные приборы могут иметь собственные емкости объемом 0,4-0,6 мл (представлен на фото). В больших семьях интерес проявляется к кувшинам на 2-2,5 л. Оптимальный объем – 0,6-1 л.

Выбор по данному параметру надо производить, исходя из реальных потребностей.

Большие емкости существенно увеличивают габариты и вес блендера, что немаловажно для небольших кухонь и потребности в периодическом транспортировании.

Кроме того, заметно возрастает цена.

Важно учитывать, что полезный объем чаши несколько меньше его геометрического объема. Для реальной оценки следует вычитать 150-200 мл.

Насадки

Функциональность блендера зависит от формы насадок, входящих в его комплектацию.

Хорошие приборы могут иметь 3-4 таких элементов:

Он устанавливается в нижней части чаши, измельчает ингредиенты и перемешивает все компоненты. Для коктейлей «с пенкой» потребуется венчик. При больших объемах льда используется специальная насадка для его раскалывания, но в домашних условиях она используется крайне редко. С небольшими ледяными кусочками справляется и стандартный измельчитель.

Используемые материалы

Корпус блендера может выполняться из пластика или металла. Возможно сочетание этих материалов. Современные высокопрочные пластмассы обеспечивают достаточную прочность. Главный недостаток – недостаточная стойкость к оцарапыванию, что может испортить внешний вид при небрежной эксплуатации. Высокой прочностью и долговечностью обладают металлические корпуса. Наибольший интерес представляет нержавеющая сталь. Основной минус металла – повышенная стоимость.

Важно обратить внимание на материал чаши. Она может изготавливаться из пластмассы, стекла и нержавеющей стали. У стекла есть важное преимущество. Его прозрачность обеспечивает визуальный контроль процесса, что важно при приготовлении смузи. Основной недостаток – хрупкость, требующая осторожного обращения.

Защитные функции

Надежность и долговечность устройства зависит от наличия защитных систем, автоматически отключающих электродвигателя при появлении опасных воздействий.

В блендере желательно иметь:

Помимо защиты электродвигателя важно обеспечение безопасности человека, пользующегося прибором. Должно исключаться поражение током при прикосновении к корпусу и удержанию погружного блендера в руке.

Управление

В большинстве аппаратов обеспечивается электромеханическое управление с помощью кнопок и рычагов. Такая система проста в эксплуатации и достаточно надежна. В некоторых современных моделях предусматривается сенсорное управление электронной системой. Такие приборы, как правило, содержат небольшие дисплеи, на которых отражается наиболее важная информация о текущем режиме.

Питание

Большинство хозяек предпочитают более надежные блендеры, работающие от сети 220 В. При выборе следует обратить внимание на длину питающего шнура. Неудобства отмечаются, если она составляет менее 1 м. Упрощает подключение шнур длиной 1,3-1,5 м.

При частом транспортировании блендера и желании использования его в местах, где нет электричества, внимание привлекают устройства с автономным питанием, т.е. с встроенным аккумулятором. Высококачественные, современные приборы комплектуются литий-ионными батареями на 12В, обеспечивающих 20-30 использований без подзарядки. Главный недостаток блендеров с автономным питанием – ограничение по мощности (не выше 400 Вт).

При выборе блендера для дома особое внимание обращается на стоимость. По этому показателю выделяется эконом-категория, среднеценовая группа и профессиональные приборы (премиум-класс). На российком рынке представлено множество различной техники, но качество и надежность гарантируют только проверенные производители. Помочь в выборе способны рейтинги лучших моделей, составляемые по отзывам покупателей и оценкам экспертов.

Источник